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「炒肉菜」を含む口コミ
1～3 件を表示 ／ 全 3 件
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...スープで煮てラーメン風にした事が、
ローメンの始まりのようです。
"うしおのローメン"は焼きそば風、炒肉麺チャーローメン。
中国牡丹江省の炒肉菜チャーローサイをイメージし、
ビーフンの代わりに蒸した生麺を入れ完成したとの記述がありました。
では、うしおのローメン...
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...5分ほど蒸したものを使用しております。
当店では昭和30年代頃、はじめは当店のおかみの兄が、戦時中に中国牡丹江省に居た時よく食べたとして、炒肉菜（チャーローサイ）を作ってお酒のつまみにどうかと売り出したのが発端です。その後炒肉菜に米粉（ビーフン）の代わりに支那そば用の生麺を加えて炒めたのが炒肉麺の始まりですが、当社は生めんのゆで湯がスープのようになってしまったため...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うしお
|
|---|---|
| ジャンル | 麺類、郷土料理、居酒屋 |
| お問い合わせ |
0265-72-4595 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ伊那市駅から徒歩3分 伊那市駅から152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 隣の市役所駐車場（いなっせ）が1時間無料 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1956年 |
| 備考 |
伊那ローメンズクラブ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...)を「超」と表記するお店は見たことがない(笑)
その他には 支那そば(ラーメン)や ローサイ(炒肉菜)・うしお煮(もつ煮)などの単品メニューとドリンク類がある
今回は夜に訪問したので 私以外の人...一方 萬里と同じ頃 全く別の焼きそばタイプを考案したのが「うしお」の初代店主
満洲の家庭料理・炒肉菜(チャーローサイ)に麺を加えた チャーローメンを作り出し チャーローメン→ローメンとして販売したら ...