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「すき焼き」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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...7年1月31日
しゃぶしゃぶとすき焼きの美山長崎店名を再訪しました。この店でしゃぶしゃぶをいただく時は、基本の昆布だしに加え、選べるだしを何にするかいつも楽しく迷うのですが、この日は「すき焼き風だし」を選びました。
本醸造のたまり醤油が使われているほんのり甘いすき焼き風のだしは、前半は使わずやや煮詰めておいて、その間は昆布だしで普通にしゃぶしゃぶをポン酢や胡麻だれでいただきます。
後半は、昆布だしに一度くぐらせた牛肉を少し濃くなったすき焼きだしに投入し、白菜、長ねぎ、きのこ類、豆腐、しらたき等を加えます。しばらくグツグツすると・・すき焼き「風」というよりほぼすき焼き状態に...
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...初めて「博多風白湯とんこつだし」をチョイスしてみました。鶏だんごと野菜を入れてゆずごしょうで鶏鍋風に美味しくいただきました。「すき焼き風だし」を選ぶ時は、野菜類(長ネギ、白菜、きのこ類、豆腐、しらたき等)と基本だしで一度しゃぶしゃぶした牛肉を、やや煮詰めたすき焼き風だしに入れるとほぼすき焼きとしてもイケます。卵もお代わりできて、しゃぶしゃぶ&すき焼きがダブルで楽しめてオススメです。
いつもごちそうさまです...
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店名 |
美山 長崎店(ミヤマ)
|
---|---|
ジャンル | しゃぶしゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
095-895-8710 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
大波止駅から211m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
禁煙・喫煙 | |
駐車場 |
無 |
コース | 飲み放題 |
---|
利用シーン |
|
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その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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147m
164m
257m
263m
267m
...
写真掲載。
一緒は、昆布出汁と決まっている。
お肉は1皿50g
2皿セットの方は1皿70gらしい。
すき焼きダシを選ぶと玉子がついてくる。
なくなると、無料で追加できる。
気が利くお姉さんが玉子お持ちしましょうか。と聞いてくださる...