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「皿うどん」を含む口コミ
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...人で調理し、店内は奥さんたちが回している。
ちゃんぽんを選んでも皿うどんを選んでもどちらでも正解。皿うどんは細麺ではなく太麺の方が個人的には好き。
香蘭のちゃんぽんはスープが美味いんだけど、あのまろやかな味はどうやって出しているのやら…長崎県内のちゃんぽん色々なお店で食べたけど未だに香蘭を超える店はない。具材はいたって普通だけどたっぷりシャキシャキなのも嬉しい。季節には牡蠣が入りますよ。
ちゃんぽんは出来れば玉子入りがオススメで卓上の柚子胡椒（恐らく自家製）を投入するとサッパリして更に美味しいので味変に是非。
皿うどんはパリパリ麺よりも太麺がおすすめ...
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...
普通盛りで1000円、大盛りで1200円くらいです。ちゃんぽんは大盛りにすると卵もついてきました。牡蠣シーズンには牡蠣が入ります。
皿うどんも美味しいですが、個人的にはちゃんぽん激推しです！！
ボリュームたっぷりなので普通盛りを頼む人が多いように思います...
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...またひとりでもふらっと来るこちらのおみせ、メニューはちゃんぽん、皿うどん、チャーメン三択のみだが、ぐるぐる回って最近はやっぱりちゃんぽんに落ち着く。卵はいれて今回は牡蠣が入っていた！
休日午後一時半もすぎて...
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...人くらいの列。
30〜40分ほど待ちました。
ちゃんぽんか皿うどんの二つのみのメニューでした。
細麺か太麺、普通盛りか大盛りを選べます。
大盛りはかなり大盛りです！（ちゃんぽんは特に大きい）
皿うどんに酢醤油やソースをかける文化なのも初めて知りました！
細麺の皿うどんがとっても美味しかったです＾＾
家族経営なのかな？
店主の方は奥様らしき人にも結構横柄で"ザ頑固親父"という感じ(^_^...
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...」と話していました。今ではそのシンガーも75歳、ブラタモリで声を毎週聴けます。
さて、今日は親戚と一緒に昼ご飯。ちゃんぽんと皿うどん（太麺）を注文してシェアしました。
ちゃんぽん皿うどんは長崎県が誇るソウルフード。
皿うどんは地元ではパリパリ細麺よりちゃんぽん麺を使った太麺が人気です。
長崎市にも沢山のちゃんぽん屋さんがあるけど...
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『香蘭』：ミシュランガイド掲載店，ちゃんぽんと皿うどんの名店です！＠佐世保駅(JR)
...定期的に訪れている皿うどんとちゃんぽんの名店です。
昔は佐世保駅の地下街にあって，その当時のことを思い出すと本当に懐かしいですね。
ラーメンのお富さん（すでに閉店）を含めて佐世保の食文化の一端を担ってきた名店です。
最近は土日休日になると時間帯によっては結構な並ぶ具合で簡単に入れない日も出てきました。
絶妙に焼き上げられた皿うどんの太麺とコクはあるけどサラッと食べやすい餡，パリッと炒められた野菜，かまぼこ，豚肉，エビ，イカ...
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...年超の老舗ちゃんぽん屋さんです！
メニューはちゃんぽんと皿うどんが中心。
野菜たっぷりで目の前で調理される長崎ちゃんぽん。
オープン後、すぐに店内満席かつ行列必至なのでタイミングずらして行くのがオススメです...
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...JR佐世保駅フレスタ佐世保のろくてん通り、「長崎ちゃんぽん香蘭」で「チャーメン(炒麺)長崎皿うどん」¥1,050をいただきました。
開店後の11時過ぎに入店したのですが、既に店内は7〜8割席が埋まっていました。さすがは人気店です。お客さんの注文は6割が長崎ちゃんぽんの様です。昨夜、別のお店でいただいたので皿うどんにしました。
大将+3名のスタッフで切り盛りされています。大将がガシガシ料理を作られておりカウンター席から観ていて気持ちいい。出された皿うどんを見て一瞬大盛りを頼んだっけ？と思うほどのボリュームです。揚げた細麺にあんかけが染み込むと...
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この日は平日の夕方に訪問しましたので、ほとんど人はいませんでした。
●長崎皿うどん大盛（太麺）
前回はちゃんぽんを食べたので、今回は皿うどんを注文。
せっかくなので、大盛にしたのですが、予想より量が多かったです...
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...佐世保バーガーの次に香蘭。
昼過ぎに行きましたが、45分待ち。
そこは覚悟の上。
皆さん、ちゃんぽんを頼まれる方の方が多かったですが、私は皿うどんに。
からしではなく、柚子胡椒というのが、いかにもですかね？(*´ω`*)
美味しくいただきました...
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...回転早く比較的早くありつけます
佐世保人ほどちゃんぽん食べないと聞いてましたが、常連ぽい方は皿うどん太麺を注文されてました。九州というと豚骨ラーメンや唐揚げ、トンカツ、アジフライ、チキン南蛮と茶色い系になりがちで胃もたれが激しいですが...
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...この日最後の客として入店できました。
何とか入れて良かったです
なくなり次第終了とある通り、早めに閉まる可能性もあるので要注意。
皿うどんもありましたが、長崎ちゃんぽんを注文しました。
麺は太くてつるつるでスープは濃いめの味付けでとても美味しかったです。
本場の長崎ちゃんぽん食べられ大満足です。
また長崎に来る機会があったら、こちらの皿うどんも食べてみたいです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
香蘭
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん |
| お問い合わせ |
0956-24-5803 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐世保駅の施設内 佐世保駅から94m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター 17席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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10:30 - 18:00
[土]
10:30 - 18:00
[日]
10:30 - 18:00
材料切れの場合、早めの閉店あり -
アクセス方法を教えてください
佐世保駅の施設内
玄関口から徒歩1分ほど -
このお店の口コミを教えてください
佐世保の人気店。ミシュラン掲載店で定期的にメディアでも取り上げられている。個人的にはメディアに取り上げられた後は混むので取り上げられたく無い笑
おいちゃんが1人で調理し、店内は奥さんたちが回している。
ちゃんぽんを選んでも皿うどんを選んでもどちらでも正解。皿うどんは細麺ではなく太麺の方が個人的には好き。
香蘭のちゃんぽんはスープが美味いんだけど、あのまろやかな味はどうやって出している...
グルメキュレーションサイト
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...時頃訪問しましたがすんなり入れました！
おじさんが黙々とちゃんぽんや皿うどんを調理しておばさんやスタッフが丁寧にテキパキと対応してくれます
何度も通ってますが味はサイコー...