六兵衛
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あまりサツマイモ感がない。いわゆる麺類では
ないのでぶつぶつ短く切れるし、色は黒いが
なかなかに美味しい。もっともツユに依存する
部分が多いような気もするがいい感じだ。
出汁はなんだろうか。あ...
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島原城大手門から島原外港に向かう白土湖通りから少し山手に進んだ萩原地区にあるお食事処＆居酒屋。店前に10台分ほどの駐車場があります。
改装により店の壁が白から赤桃色に変わり、ぱっと見、中華料理屋...
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2016/11訪問。＜長崎旅行２日目＞
「六兵衛」は、サツマイモの粉を用いた長崎県島原地方の郷土料理。
過去のレビューを見ていてもなかなか好評なようなので、ぜひ食べておこうと思い訪問してみまし...
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島原 六兵衛 「月見ろくべぇ」d(^_^o) ...... さつまいも由来の麺料理は、懐かしくも新しい素朴な美味しさでした。大陸から対馬を経由して伝来したその味は、とても優しかったです。
島原 六兵衛
「月見ろくべぇ」
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長崎県 島原市がカミさんの故郷。今年は色々あってお盆に家族全員で揃って帰省する機会を得たので、普段あまり頂かない名物を食べ、名所を訪れようと決めていた。
こ...
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ろくべえを初めて知ったのは、故郷を遠く離れてから入手した類稀な食の民族書「聞き書長崎の食事」を読んでからのことだった。
当時はわがふるさとに、かような風変わりな食があったとは、と驚いたものだった。
...
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21時頃にお邪魔いたしましたが、店内は空いていて落ち着いて食事をすることができました。
注文したのは
『ろくべ』(500円)→これは島原の郷土料理のようです。麺はブチブチとちぎれてしまいますが...
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江戸時代に六兵衛さんが考え出した料理「六兵衛」を頂きに、島原を訪れた。
この「六兵衛」は今や島原の郷土料理で市内いくつかのお店で頂くことができるようだ。
そのお店の中でも最も有名なお店が、ここ「六...
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毎年この時期に職場の部署の宴会で利用させて頂いています。昨年秋ぐらいから既存店を残して山手側を解体施工されていてどうなるかと思いきや、山手側を店舗に移して以前のお店は駐車場の一部となっていました。リニ...
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雲仙から島原へ移動。
島原へは郷土料理を味わうためです。
先ずは『六兵衛』
こちらのお店の店名にもなっている、六兵衛とは？
島原、対馬地方に伝わる麺料理で、さつま芋を使って...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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この日の夕刻、もうひとつの島原郷土食「ろくべ」をいただきにこちらを訪問しました。
飲むには早く、食事には遅い１５：４５頃お店に到着。
支度中でないことを確認して、入店しました。
想像通り、他にお...
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さつまいもを用いた麺類を出す島原の名店。居酒屋らしさのある店。
島原の観光雑誌にもよく載る、さつまいもを原料とした麺を用いたうどん「六兵衛」を出すお店。
島原の飢饉を救うために作られた料理とされている、歴史ある食べ物のようです。
六兵衛や六兵衛団子などを名...
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郷愁を誘う郷土料理【六兵衛】 to 雲仙の山々 ＠食の宝庫・長崎②｜日本の絶景・グルメ【探し隊】＆家族de 旅育【してみ隊】
2013-01-2719:01:52郷愁を誘う郷土料理【六兵衛】 to 雲仙の山々 ＠食の宝庫・長崎②テーマ：├レストラン・郷土料理・その他◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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～2012年2月再訪～
今回は「ろくべえ饅頭」を買いに行きました。
「六兵衛麺」と同じく「さつまいも」で作った饅頭皮なので
こげ茶色の田舎風饅頭で、1個80円！
中身は「こしあん」...
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島原観光にてお昼御飯に入ってみました。
独特の麺と薄味のダシの非常に素朴な味です。
そばともうどんともつかない麺ですが、誰でも食べられる味と思います。
また価格が安いので、食べ歩きの一杯...
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島原市にある島原郷土料理の「六兵衛」を食べれる店。
昼のメニューは至ってシンプル。
夜はもつ鍋屋になるので店作りは居酒屋風です
これが六兵衛４００円
サツマイモの粉を水でこねて山芋を加えて生地...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/mayupapa_1959/e/63f546f901a39780cdae9afd6c95595a
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
六兵衛（ろくべえ）
|
|---|---|
| ジャンル | 麺類、郷土料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0957-62-2421 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
島原鉄道 島原駅から702m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター5席 小上がり4人×3卓 座敷3人×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2017.11 夜
・ろくべえ 500円
・大盛ろくべえ 700円
島原市の居酒屋で島原名物のろくべえ。
島原半島と対馬の郷土料理。
ろくべえはさつま芋の粉から作った麺。
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