口コミ一覧 : そば処 戸隠

そば処 戸隠

(とがくし)
予算:
定休日
木曜日

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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112 件を表示 12

表示件数:

3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.7
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.2
2021/02訪問1回目

諫早アーケードのお蕎麦屋さん。

...

ちょっと品が良い感じのお店ですね。

お客さんが多く人気のようです。

お値段はそこまで高くありませんでした。

磯おろしが商標登録みたいですが、あまりおろし気分ではなかったので、パス。

鴨せいろと天丼セットを注文しました。

お客さんは多かったのですが...

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  • そば処 戸隠 -
  • そば処 戸隠 -
  • そば処 戸隠 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

シメのさらりとした蕎麦湯でお口がスッキリするお蕎麦屋さん。

...テーブル席がいくつかあり、2人
テーブル席でいただくことに。今回は、
 ミックス天磯おろし・・・1,100円
(野菜、魚介の天ぷらがお蕎麦の上にのっかります。この日は気温が
いつもより高かったので冷でいただきましたがお蕎麦も手打ちなので
するりと入りました。ツユがちょい濃いめに設定してあるようです。
当然、最後に蕎麦湯というルーティンをするということで蕎麦湯いただきましたが、
あっさり蕎麦湯でお口もスッキリしました。)

暑い日の磯おろし冷は絶対アリです。しかも、準備時間なしで営業されているのは
助かります。また、伺いと思います...

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  • そば処 戸隠 - ディスプレイアップ
  • そば処 戸隠 - ミックス天磯おろしアップその1
  • そば処 戸隠 - ミックス天磯おろしアップその2

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

諫早ほんまち通りアーケード入口にある"磯おろし"が名物のそば処

...7.9初訪] なめこ磯おろし 850円
 諫早市を流れる本明川沿い、"アエルほんまち通りアーケード”に入ってすぐのところにあるそば処。駐車場はない模様で近くのアエル駐車場(90分無料)を利用します。
 ここは名前のとおり静岡にある"戸隠そば"ののれん分け店。当店で修行をした店主が地元の諫早に店を構えたそうで本家同様"磯おろし"というぶっかけそばを名物としています。
 外観は古材を使ったようないかにも老舗の蕎麦屋さん風の面持ち。左側には食品サンプルが並び、"皿そば"と書かれた暖簾と商標登録と書かれた”磯おろし"のボードが目に付きます。店内は暖色系の灯りのためかやや暗め...

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  • そば処 戸隠 - なめこ磯おろし@850
  • そば処 戸隠 - なめこ磯おろし
  • そば処 戸隠 - なめこ磯おろしZOOM

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

天丼セット(950円)を注文。 小さい天丼とお蕎麦のセット。 お蕎麦は温かいのと冷たいのどち

...50円)を注文。

小さい天丼とお蕎麦のセット。
お蕎麦は温かいのと冷たいのどちらかを選べます。

冷たいのを選ぶと、せいろではなく磯おろしの小さいのがきました。

ぶっかけタイプで麺はコシがよく、大根おろしに山葵、海苔の風味がよく合います。

天丼(小)は小エビ2尾、キス、玉葱...

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  • そば処 戸隠 -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目

長崎県諫早市『そば処 戸隠』 5年ぶりの再訪♪|もりかもかしわの蕎麦行脚(^^ゞ

...

お昼時はミニ丼とのセットがよく出ていました。

さて・・・食すのは磯おろしと決めていましたが、この磯おろし、メニューに書かれているように、

シリーズ化しておりまして、なんだか磯おろし等全14種・・・。

悩みます・・・(ウソ)

まあ、最初なのでデフォルトですね。

注文すると大量のねぎを持ってきてくれます。

このねぎも健在でした。

しかし・・・青ねぎ文化の九州で軟白ねぎを出すという拘りは好きですね(´∀`)

これが5年夢見た磯おろし

たっぷりな海苔とたっぷりなおろしに、たっぷりの山葵...

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  • そば処 戸隠 -
  • そば処 戸隠 -
  • そば処 戸隠 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目

この蕎麦は長崎ではなかなか

...
もちろん私もその一人。

つゆは関東風だと思います。
そして麺ののど越しだけでいうと長崎一だと私は思います。
絶対に大せいろです。
磯おろしシリーズというのもありますが、家内が食べているのを
つまみ食いしましたが、どうしても。。
せいろです...

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  • そば処 戸隠 -
  • そば処 戸隠 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/07訪問1回目

オススメ磯おろし

...お蕎麦を無性に食べたくなって諫早市の戸隠さんを訪れました。
店員さんにオススメを聞くと、『磯おろしです』と早い返事をくださいました。

せいろを頂くつもりでしたが、オススメの磯おろし(山菜)に決めました。
つゆは甘めでとても美味しくて、サクサクの天かすがさらに美味しさを引き立てていました。
どんどんお箸がすすみ...

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  • そば処 戸隠 -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2013/06訪問1回目

白い蕎麦・甘いカエシの老舗「そば処戸隠」♪

...絶対に成功してやる!と決意したという話も聞きます。
おかげさまで美味しいお蕎麦を、今日諫早で食べることができます(*^_^*)

以前は磯おろし系を良く頼んでいましたが、最近は「せいろ」(550円)が多いです。
1枚では満足できないので2枚とか頼んでいましたが...

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  • そば処 戸隠 - せいろ大盛り(650円)
  • そば処 戸隠 - ぶれてしまいましたが、葱もカゴに入って届きます。
  • そば処 戸隠 - 蕎麦湯
  • そば処 戸隠 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

戸隠の磯おろし

...

店主は静岡にある「そば処 戸隠」さんで修行をされ、暖簾分けを許されたそうで

戸隠の磯おろしが看板メニューらしい。

がそんな事はあまり気にせず、食べたかった天丼セット(900円)他を注文。

まず出されたのが葱。量もたっぶり...

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  • そば処 戸隠 - 天丼セット
  • そば処 戸隠 - ミニ天丼
  • そば処 戸隠 - そば

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2010/04訪問1回目

静岡で修業し、戸隠の名で北海道産蕎麦粉を使用する・・・。奥深いね!(^^)!

...屋号も同じ、そして商標登録している『磯おろし』も提供しているとのこと。

蕎麦粉は、店内に看板が掲げられてあったが、北海道幌加内産を使用してる。

静岡で修業し、戸隠の名で北海道産蕎麦粉を使用する・・・。

奥深い・・・。

メインは磯おろし
シリーズ化されているとはビックリ・・...機械で切られたような感じだ。
香りはかなり穏やかで、磯おろしのように具材があるとスッキリとして美味しいかも。

そば湯は、超サッパリ系でした。

やっぱり、お店の看板でもある「磯おろし」にするのがよかったかな・・・...同行したS太郎は迷わず天丼セットを注文。

磯おろしをメインにしているだ...

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  • そば処 戸隠 - 外観
  • そば処 戸隠 - メニュー
  • そば処 戸隠 - メニュー

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3.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2008/04訪問1回目

お蕎麦♪

...ぶっかけ蕎麦である「磯おろしシリーズ」を頂きました。

注文したのは「天磯」と「ミックス天磯」だったのですが
あっさりとした天ぷらと甘めのつゆが丁度良くて
腰のあるお蕎麦とのマッチングが絶妙でした^^
蕎麦湯も頂くことができるのが嬉しいです
しかも、美味しかった~♪

通された席が厨房に近かったので店員さんの様子も見れましたが
キビキビ、チャキチャキした対応で好感が持てました。

こちらは本店が静岡にあり、唯一暖簾分けを許されたそうで
店主が諫早出身という事から、この地にお店を構えておられてるそうです。

次回は、そば弁当(幕の内弁当(小)に、温そばor磯おろし)を...

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  • そば処 戸隠 - 入り口(斜めから)
  • そば処 戸隠 - 入り口(正面より)
  • そば処 戸隠 - サンプル

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/04訪問1回目

蕎麦なのにボリュームあり

...車はアエルに停めましょう。ちなみに並びにある肉屋の野中さんは楽天でお取り寄せ上位に来ている肉屋さんです。

注文はいつも天丼セットか磯おろし単品です。どちらも千円以下です。蕎麦なのでどうせ量が少ないだろ、と男性は思うかもしれませんが...

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店舗基本情報

店名
そば処 戸隠(とがくし)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0957-22-7811

予約可否
住所

長崎県諫早市本町1-10

交通手段

本諫早駅から430m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 19:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

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支払い方法

電子マネー不可

席・設備

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://togakushisoba.jp/history-02.html

初投稿者

Pen2510Pen2510(128)

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    本諫早駅から430m

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    諫早市の街の方でお蕎麦が食べたかったので、検索してこちらに初訪麺です。

    ちょっと品が良い感じのお店ですね。

    お客さんが多く人気のようです。

    お値段はそこまで高くありませんでした。

    磯おろしが商標登録みたいですが、あまりおろし気分ではなかったので、パス。

    鴨せいろと天丼セットを注文しました。

    お客さんは多かったのですが、注文してから割と早く出てきました。

    ...

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