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長崎県の和食のお店一覧
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食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ 長崎駅前店 長崎市 / 居酒屋、焼鳥、もつ鍋
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いけ洲 博多屋 佐世保市 / 魚介料理・海鮮料理、居酒屋、割烹・小料理
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佐世保ろばた焼 麒麟 佐世保市 / 居酒屋、ろばた焼き、焼鳥
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長崎和食 惣重 長崎市 / 割烹・小料理、ふぐ、すき焼き
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やきとり ぽん太 長崎市 / 焼鳥、居酒屋、鍋（その他）
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三代目 鳥メロ 佐世保京町店 佐世保市 / 焼鳥、居酒屋、もつ鍋
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蔵屋敷いぶき地 諫早市 / 居酒屋、郷土料理（その他）、ダイニングバー
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旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ 長崎銅座店 長崎市 / 居酒屋、焼鳥、もつ鍋
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櫓庵治 佐世保店 佐世保市 / 懐石・会席料理、居酒屋、ステーキ
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鮨 そ乃だ 長崎市 / 寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
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まくろう 長崎市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、くじら料理
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旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ 佐世保夜店公園店 佐世保市 / 居酒屋、焼鳥、もつ鍋
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酒菜屋 ながれ 長崎市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、創作料理
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いぶき地 本店 諫早市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
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季寄料理 赫々 長崎市 / 懐石・会席料理、和食（その他）
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大衆割烹樋口 築町店 長崎市 / 割烹・小料理
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とりかわ博多 かわっこ 佐世保店 佐世保市 / 焼鳥、居酒屋、鳥料理
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水月 佐世保市 / 割烹・小料理、居酒屋、魚介料理・海鮮料理
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山内農場 佐世保戸尾町交差点前店 佐世保市 / 居酒屋、鳥料理、創作料理
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全席個室 居酒屋 あや鶏 長崎佐世保店 佐世保市 / 居酒屋、焼鳥、鳥料理
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