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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鰹 ■⑮ 味噌汁 ■⑭ 鉄火巻き ■⑯ 酒粕アイス ■⑨ 姫鯛昆布締め ■兵庫県 坂越産 牡蠣 ■金目鯛 酒蒸し ■-お造り- サワラの炙りと水蛸 ■毛蟹 ■のれそれ ■ガリ ■甘鯛の昆布締め ■鯵 ■本鮪 漬け ■真魚鰹 炙り ■帆立 ■いくら丼...無濾過生酒 ■お造り 鰆の炙りと水蛸 ■白甘鯛の昆布締め...
...≪前菜≫ ホタテのグリエ 新玉ねぎとコリアンダーのコンデュモン 柑橘 ケフィアヨーグルトムース ホタテは昆布締めにしてレアにグリエ。新玉...
...先付けは大きなお皿に豆で作った豆腐に蟹身を乗せたものやタラコを昆布で巻いて柔らかく炊いたもの、海老芋などの炊き合わせ、太刀魚の昆布締めも秀逸...
...・・・ おまかせ13000円（税別） ①鱚の昆布締め ◎ 鱚は短冊状に刻まれています 昆布締めですので 獲れ立て・フレッシュな白身らしい瑞々しさはないのですが、 適度に 歯ごたえがある締まった食感で 昆布締め自体の浸透度も 敢えて軽めで 好感です♡...
...鱧 針茗荷 柚子 -造り- 伊勢海老 鮪 鰆の炙り -お凌ぎ- アナゴ蒸し寿司 -口取- 木の子酢合わせ 柿の白和え カマス昆布締め焼き -焼き物- 甘鯛 松茸 -合肴- 吉野本葛 胡麻豆腐 生雲丹 -口直- 長芋すり流し -留碗- 赤だし -御飯- 蟹ご飯...
...■瓶ビール ■キスの昆布締め 赤海老とグレープフルーツ ミョウガ ■ハイボール ■お椀...お椀 筍とコゴミにモチモチのヨモギ豆腐、木の芽 鯛の、昆布締めならぬ昆布和え？ こちらも木の芽♡ 幸せ〜✨な一品⭐️...おか田 腹マンりき〜‼️ いただいた料理は •キスの昆布締め 赤海老とグレープフルーツ ミョウガ •お椀 毛蟹真薯...
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