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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もずくととうもろこしのかき揚げ、鱧と苦瓜の酢みそ、茄子とにしんの山椒煮、そうめん南京の酢の物、ずいきの小鉢、真ん中は生姜の漬物。...今回はおまかせプレートをいただいた。この日のメインは鯵と茄子のバルサミコ漬け(鶏と魚から選ぶ)と苦瓜ととうもろこしのかき揚げ...
...パプリカのなんかさっぱり美味しいやつ。 ・パスタ 揚げナスのピリ辛トマトソース ・安曇野放牧豚のグリル 丸茄子とオクラのグリルと ・デザート 桃のコンポートとレアチーズ⭐︎...ランチどきに訪問。 パスタランチを頂く 本日のパスタは揚げなすのトマトソース...
...魚醤風味のピリ辛海鮮焼きそば これはつまんだ気が・・・(^^ゞ ナスのミートソースグラタン まずまず...最後に肉巻き串。美味しかったのはレタス、ヒラタケ、トマト。茄子は合わないかな...
...■おでん大根の天ぷら ■ホタテバターと九州醤油 ■なすと肉そぼろ豆板醤 ■5種盛り合わせ ■胡瓜の一本漬け ■自家製薩摩揚げ ■じゃこ万願寺 ■ぷりぷり海老のチリマヨ ■おでん盛り合わせ ■炙り鯛茶漬け ■焼うどん ■茄子とそぼろの卵かけご飯...■逸品 ■出汁巻き卵 ■ホルモンとニンニクの芽焼き ■大和丸茄子の肉詰め...
...■粗挽きウィンナー ■丹波しめじの豚巻き ■大和丸茄子の梅おろしポン酢 ■焼きもの ■天使海老の塩焼き ■大和太ねぎの1本味噌焼き ■椎茸のチーズ焼き ■茄子の丸ごと焼き ■茄子田楽...
...前菜 和え物3種盛り オクラ、甘海老、梅、らっきょう 帆立、茄子、ブラータチーズ 馬肉、ひじき、エシャロット、蓼 椀もの...甘海老の甘さが立ってます。 右奥:帆立と焼き茄子とブラータチーズを和えたもの 茄子が良いですねぇ...
...■先附 水無月豆腐 昼膳2000円 ■お椀 特別に焼き茄子と鱧と冬瓜のお椀してもらいました!焼き茄子の風味が美味! 昼膳2000円 ■八寸 目にも夏らしい...百合根 蛇の目胡瓜 梅肉 柚子 ■太刀魚粟蒸し 酢橘 ■加茂茄子と牛肉のはさみ揚げ 大葉 枝豆かき揚げ レモン...
...じゃがバター、さつまいも、かぼちゃ、ししとう、無臭ニンニク、なすび、玉ねぎ。 ■炭火焼き...万願寺とうがらしが珍しいですね。 焼き物は焼き茄子。 自家製ポン酢でいただきます。 炊き合わせはかぼちゃまんじゅうのあんかけ。 かぼちゃの甘みを感じられます。 続いて蓋付きの鍋が運ばれてきました。 蓋を開けて提供されます。 野菜の蒸し鍋です。 大和丸なす...
...千切り大根とひじきの和え物、新たまねぎの韓国風田楽、なすとトマトのマリネ、春キャベツと柚子胡椒の重ね煮デトックススープ...あまり好まないナスも、トマト煮の味が染みて美味しいらしい。 厚揚げも...日本酒度+3 ■揚げ出汁豆腐 ■揚げ出汁茄子...
...オクラ、ポルサンボル(スリランカのココナッツふりかけ)、なすびと5種類の野菜カリー。メインのカリーは肉の種類が選べ...オクラ、ポルサンボル(スリランカのココナッツふりかけ)、なすびなど5種類の野菜カレーが彩ってる。...辛さはそれほどないし、 辛さを和らげるジャガイモやナスがあったり...
...■外のメニュー ■江戸川 入口です。 ■テロ? ■ハモの湯引き 水ナスの刺身 ■稚鮎の南蛮漬け ■ひつまぶし2500円 ■おひつセット ■豆腐サラダ...なら町にある呉服屋さんを改装しての鰻屋だ 多分、若い方々には良いのかも? ・水ナスの刺身 ・稚鮎の南蛮漬け ・ハモの湯引き を前菜に メインはうな丼で6千円弱...
...ゴーヤー!)と島人参、玉ねぎのピクルス。レタスの上にはうみぶどう!赤いホールの胡椒も載っている!鮪と奈良県産の茄子を使ったタプナード、ア...
...■お通し ■刺身盛り合わせ ■焼き茄子とろろ ■がしら煮 Washoku 春鹿 奈良の有名で...散々悩んだ挙句、湯葉刺しに水茄子のぬか漬けを注文。 なぜこれだけ悩むかというと...米茄子のあげだしなど素朴なあてで飲むのがいい...
...今日はハシゴ中でしたので レアやきとり串とトロなすステーキをいただきました! とくに炙られたレア焼き鶏串はほどよい歯応えで噛むとうまみが飛び出ました! トロナスも含め二つともかなりおいしくいただけました! 奈良に来たときにはおすすめです!!...■◆◇◆本日の野菜料理◆◇◆ ※日替わりでメニューが異なります。 ■例)トロなすステーキ...
...◆前菜3種盛合わせ◆ 【鶏肉のテリーヌ】 茄子が入った鶏肉のテリーヌです! あっさりしたバジルソースがかかっていて、何これ!? 「めっちゃ美味しい!!」(;゚Д゚,) バジルソースがとっても爽やか! 鶏肉の臭みは無く、旨味が凝縮されていますよ! 所々に挟まった茄子が良いアクセントになり...
...夏の上生菓子 日曜日の午後、親友と行ってきました。 【薯蕷饅頭】 季節ごとに、少しずつ変わる薯蕷饅頭。 焼印は、一瞬水茄子にも見えたが、...
...レンジで熱々にチーンしてから出してくれます 味はうま〜です。ナスの煮浸しはもっと濃い味が好きですが…。ナスの味しかしませんでした 飲み物はビール(キリン)、日本酒...ぶりの旨味も文句なし。 以下、注文した品。 茄子の煮びたし 大根おろしがアクセントで中々...
...2階のテーブル席へ 色々なご膳がありましたが、 奮発してステーキご膳に オクラのソースがのった 冷たい茶碗蒸しが美味 揚げ茄子のおひたしも上品 サラダも彩りよく お味噌汁...
...ここで軽く一杯♪ ◎串カツ 牛 250円 豚ヒレ 210円 なす 100円 れんこん 150円 ◎焼鳥 ねぎま 170円 もも...サクサクの衣に旨みを閉じ込めた『串カツ』各種 100円~ ■なす ■玉ねぎ ■ししとう ■れんこん ■さつまいも ■長いも...竹山』 ¥900 ■◎串カツ 牛 250円 豚ヒレ 210円 なす 100円 れんこん 150円...
...色鮮やかなお野菜達がトッピングされています。 一番驚いたのはお茄子。これ水茄子ですか?と思うくらい みずみずしいの。驚きました。...お味噌汁に入ってる紫のこれはお芋です、とか、サラダに乗ってるなすびは生で食べられます...
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