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「豚骨スープ」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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...5分ほど並んで懐かしの店内に。
少し値上げされた以外はなんにも変わってない店内とんこつ塩チャーシューに餃子をオーダー。
ちょうどいい濃度の豚骨スープ。
やっぱり郡山店と微妙に何かが違う。
ここが違う!って言うのを明確にできないんだけどやっぱり好きなのはこの本店の味...
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...豚骨のミルキーなコクを楽しめます。
麺は細めながらしっかりアルデンテ感がありしなやか。
表面にはピリカラ香味油が掛けられていますが、純粋に豚骨スープの甘みを楽しみたい私のような人間にとっては、これはない方が嬉しいかも。
一枚一枚丁寧に炙っているチャーシューは箸で掴むとトロリとほぐれます...
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...見た感じ和風なビジュアルなのが印象的です。
先ずは白濁したスープをひと口... 「お、お、お、何と優しい豚骨スープ!」獣のパンチはしっかり効かせつつ、出汁が効いてるので後味がサラリと上品なんです。これ文句なしに美味い!
麺は中細ストレートタイプ...
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...ラーメンのオーダー毎に鉄板でトロトロチャーシューを焼いてくれます。私はいつも塩豚骨ラーメンを注文します。クリーミーな豚骨スープは独創的な味で、他に類をみないです。奈良が誇る最強クラスのラーメンだと思います...
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...
かつおでしょうか、「和」のダシをベースにゆずの香りがふんわり漂ってきます。
■とんこつ塩 730円
あっさり、サラサラ系の豚骨スープです。
個人的には豚骨スープはこってりの方が好きですがまあおいしいとは思います。
「あっさり塩」の方がやっぱりおいしかったかな。
あと...
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...分ほど待ち
念願の店内へ
注文するのは
もちろん「みそとんこつ」
味付け卵も追加
まずは
スープから
脂身の強い豚骨スープ
しかし、豚骨の臭いは弱く
味に丸み...
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...
「3/8~9/25までの限定メニュー」です。
期間の長い限定ですねー(笑)
あまのじゃくの豚骨スープに、辛味が加わったら
「どんなだろう?」って興味あったので楽しみ。
坦々らーめん、来ました。
まずはスープを味見。
まろやかですねー...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/kimono72/archives/1058224.html
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...円に煮玉子トッピング80円をオーダー
カウンターの中で制作する親父さんの所作をじっと眺める
丼に慎重に入れた塩ダレ、そこに豚骨スープを注ぎ入れる
茹で上がった麺ともやしを入れ、予め鉄板で炙っていたチャーシュー
をトッピング。メンマとネギ、煮玉切を載せた跡、最後に塩ダレ...
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...塩もしっかり効いています。
私的には、決して‘あっさり’ではございません^^:
とんこつ醤油 650円
臭みのない豚骨スープは、まろやかでおいし〜♪
替え玉 100円 をお願いしました^^
そして、何よりもチャシューが絶品...
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店名 |
麺屋 あまのじゃく 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0742-47-7991 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄富雄駅より徒歩2分ほど。 富雄駅から120m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
携帯使用禁止 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...人弱の並び、30分位で入店しました
ここに来ていつも注文するのはとんこつ塩のチャーシュー麺。
クリーミーで嫌なくせがひとつも無いマイルドな豚骨スープと塩の相性が最強!!ちなみに味噌もめっちゃ美味いのでそこはお好みで選んでください。
チャーシューはホロホロトロトロ系、麺は少し細めの中太麺...