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「ビャンビャン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 64 件
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...時25分着、先客1名。
店内はテーブル席のみ。
注文
ビャンビャン麺 1,100円
昔、秦の始皇帝の大好物だったとのこと。
待つこと6分。
モチモチの極太平打ち麺に...
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...学園前駅前にあるパラディ学園前の4階にあるお店「王楽園」で「ビャンビャン麺」の(大)を頂きました。
奈良に来た時はいつも、王楽園の「ビャンビャン麺」を食べてる気がするのは、僕の気のせいでしょうか（笑）
「ビャンビャン麺」とは、
中国、陝西省(西安)辺りで食べられている麺料理、秦の始皇帝の大好物、なのだそうです。ベルトのように幅の広い麺なので「腰帯麺」と言ったりします。大阪の西安料理のお店では「油溌麵」と表記してました。
「カルディ」でインスタント麺が売られてたりと、最近かなり認知度も上がってますね。
そんな「ビャンビャン麺」ですが、
麺は...
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...
前回が去年の１１月１４日でしたので
１年ぶりの訪問です。
・ビール（中瓶） ６００円
・ビャンビャン麺大 １，３００円
・日本酒（一合） ６００円
※いずれも税込み
よ～く混ぜて
急いで撮影をすませたら
いただきます！！...
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...
奈良、学園前駅の北口側、パラディ学園前の4階にあるお店「王楽園」で「ビャンビャン麺」を頂きました。大盛りでお願いしましたよ。
久々の奈良で、久々の王楽園の「ビャンビャン麺」でした。
「ビャンビャン麺」ですが、めっちゃ難しい漢字の麺です（笑）
中国、陝西省辺りで食べられている麺料理なのだそうですよ。
ベルトのように幅の広い麺なので「腰帯麺」と言ったり、大阪の西安料理のお店では「油溌麵」と表記してました。
ちなみに、「ビャン」の漢字は58画あるのだそうです。
そんな「ビャンビャン麺」ですが、
麺の幅は5〜6cmくらいでしょうか。平べったい麺ですね...
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...前々からメディアなので紹介されていて食べたかったビャンビャン麺をやっと食べるチャンス到来！
平日の休日のお昼に入店、もちろんオーダーはビャンビャン麺。
提供は割と早い。「底からよく混ぜてお召し上がり下さい」とレクチャーしてもらった...
いやー美味しかった！ご馳走さま！でわまた！
#学園前 #王楽園 #ビャンビャン麺 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺スタグラム #ラーメン倶楽部 ...
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...位で出る。
読んでみると何やらここでしか食べられないビャンビャン麺とやらが。
幅の広いきしめん風の麺に具材と中国4000年（知らんけど）のスパイスが乗っていて、それをビビン麺風に混ぜ混ぜして食べるらしい。
迷わずこいつに決めて食べることに。
オーダーして待つこと3分程度。あっという間に出てきて、ビジネスマンのランチタイムでも問題なし。
味は全く日本に合わせるつもりの無い潔い本場中国のお味。「大にしても良かったかな？」と思うほどぺろっと食べられました。
その他の麺で唐揚げや点心とセットにできるランチがありましたが、ビャンビャン麺は無理らしい。
そこも...
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今まで駅ビルの中華は何度も行ってたのですが、正月はコース料理のみとかで、今年は駅前ビルのこちらに寄りました。
食べログで人気のビャンビャン麺が気になるので大を注文。その他も各種注文し6人全員で取り分けます。麻婆豆腐は四川だけに辛目ですが美味い、チャーハンと八宝菜は普通に美味しい、小籠包、エビ蒸し餃子は皮が若干固めかな、それと名前忘れましたが辛子入りキャベツはめちゃ唐辛子が効いています。
中でも、ビャンビャン麺が皆に人気でした。
最近日本でも人気のメニューらしいです。
野菜と香辛料が各種入っていて、極太の幅4ｃｍほどのきし麺風の中華麺が...
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前回が１月２２日でしたので
今回も１０ヶ月振りになってしまいました。
■家内 ビャンビャン麺大 １，２００円
■私 ビャンビャン麺大 １，２００円
急いで撮影をすませ、いただきます！！！
旨いっ！！...
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マイレビ様が「ビャンビャン麺？では？」とのコメントを頂いたので、こちらのお店も興味をもちました( ^ω^ )
マイレビ様！絶賛の 王楽園さんの 「ビャンビャン麺」を 頂きたくて来させて貰いました(^^)
ググってみると、西安(ビャンビャン麺)・蘭州もシルクロード！という繋がりが有ります
食文化が似ていてもおかしくないのかな？
まずパラディ学園前の地下駐車場に止めます
駐車券を持って行き 1000円以上の 買い物をすると2時間無料に？
王楽園さん！入らせていただきます！(^^)
注文は、もちろん
・私は、 ビャンビャン麺(大)
・嫁さんは...
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...余裕で大サイズ！
この良い食感の麺、もう連れて帰りたい！
次回は下の娘も連れてきて、ビャンビャン麺と飲茶を楽しむのもアリかな？喜びそう。
色々気になるメニューがありすぎて、ちょっと困るかも。
しばらく、ビャンビャン麺、幅広麺について相方さんと話していたのだけど、今回余計に興味が掻き立てられてしまった。、...
お店の前でメニューを確認、入店。
お得なセットや飲茶に目移りしそうだけど、
今日はビャンビャン麺！
私は普通サイズ、相方さんは大！でお願いしました。
運ばれて来たそれは...
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...遣唐使を送り込んだ大和政権ともゆかりがある都市です。
で、関西はおろか日本国内でも珍しい西安料理が学園前でいただけます。
お店の名物、ビャンビャン麺と蒸し物セットを注文です。
15分ほどで着丼。
お～～麺が平べったい！！幅3cmくらいの麺です。ジャンルとしては混ぜ麺です...
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...難し
（インとアウトが同じ所を通行しますので）
先客さんはおひとり
換気や消毒などの感染対策はバッチリです
秦の始皇帝の大好物とか
ビャンビャン麺 100...
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...
■家内 ビャンビャン麺大 １，２００円
■私 ビャンビャン麺大 １，２００円
■私 ビール（中瓶） ５６０円
待っている間
お隣のテーブルから
『ビャンビャン』のとっても良い匂いが・・・
１０分少々で
お食事に合わせてお願いしたビールのお出まし。
グラスも冷蔵庫から出てきます！！
ビールを注いだところで
大本命の登場です！！！
おっ！！！
今回はチンゲン菜の鮮やかさが際立ってるぞっ！！！
急いで撮影をすませ、いただきます！！！
旨いっ！！！
ビールを飲む。
ビャンビャンを食べる。
ビールを飲む。
ビャンビャンを食べる...
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...びゃんびゃん麺ランチ。
20代の頃から何年も虎ノ門の西安刀削麺酒楼の麻辣刀削麺に中毒並みにはまっていました。途中から黒酢を投入すると本当美味しくて。
2019年に地元の関西に戻ってからは近しい味の刀削麺のお店を、関西圏内ではまだ見つけられず、刀削麺ではなく、難波から25分ほどの奈良市にあるびゃんびゃん麺が一番人気の栗がこちらの西安料理店へ行ってみました。8割方のお客さんがびゃんびゃん麺を注文していました。
具はきゃべつ、味付け豚肉の大きめ角切り、玉ねぎ、れんこん...
これは自分では作れないなぁ。
びゃんびゃん麺の専門店は東京は八丁堀に秦唐記が...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
王楽園
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-51-9339 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
学園前駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル40席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 パラディ２の駐車場：飲食する方は２時間無料 |
| 空間・設備 | 席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年3月1日 |
| 備考 |
オーダーバイキング男性１人2500円女性2000円子供1000円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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他の中国料理と違って酸味がある料理が多いのが特徴です。
■ビャンビャン麺
漢字で書くと凄い画数なのですが、PCの漢字変換でも出てこないのでカタカナで失礼します。
かつて秦の始皇帝の大好物料理でもあったと言われるビャンビャン麺。
この店の名物料理で、日本で初めてビャンビャン麺を提供したお店と言われています。
この料理を提供している店は全国的にも数少ないそうです...