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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 131 件
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...他の店より
少しあっさりしている感じもする。
ジャン哲ラーメン 1100円
■営業時間
昼 11時〜14時
夜 17時〜スープ無くなり次第終了...
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...は覚えていなかったが美味しかったことだけは記憶にあり再び来店
味の濃さも対応してくれて鰹節がブシブシ良い仕事してます
そこまで濃くないのでスープもグビグビいっちゃいやす
チャーさんはじっくり煮込まれてる感じで柔らかくて歯がなくっても大丈夫
麺は太麺平でスープでバチバチドレスアップしてくれるのですする前に褒めてあげましょう
久しぶりに再会できて嬉しかった
これも何かの縁ですし再び繋がっていこう
...
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...
まず「スープ」をいただいてみる・・
「おっ!」二郎系豚骨と思いけりゃ、何となく魚介系が混じっていてあっさりしていてメチャウマです!
これは飲み干せるスープですね~
「チャーシュー」はそのままいただくとしっかりと煮込まれているので柔らかくて「ホロホロ系」
ところがスープに浸けるとしっとりトロトロ系に味変していきます。スープとの相性抜群です!
「麺」は太麺平打ち縮れ系でワシワシといただく二郎系の基本のキって感じ、
たっぷりの野菜と一緒にいただくことでスープがとんでもなくよく絡んできます(笑)
これ、二郎系は二郎系でも鰹節を含めた魚介系に寄せたスープが抜群に美味しく...
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ジャン哲ラーメン 豚トッピング 大盛り ニンニクマシマシ、アブラマシ、カツオマシ
...50円
安定の美味さ。カツオマシはスープを飲むとからく感じた、やっぱりカツオは普通でいいかも。今度は野菜ちょいマシしてみようかな。豚トッピング+250円はやや痛い...
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...二郎系もほとんど初めての体験でしたがペロリと食べれました。麺も中太でスープが絡んでとても美味しかったです。二郎系初心者にもおすすめです...
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...50円
二郎系だがスープは見た目よりあっさりしており繊細な味わい
もやしにスープがよく絡んでとてもうまい
チャーシューも好みのもの
小にすると味玉がついてくる
小で腹8.5分目になりました
また絶対行きたい...
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...麺は少なめ(タマゴがつきます)野菜・にんにく・アブラ・カラメは「ちょいまし」にして待つこと10分で着丼。
野菜のクタクタぶり、意外に飲みやすいスープ、そして何よりワシャワシャの麺が美味い!快調に半分を食べ進めました。しかし少し小さくなった私の胃袋では、後半完食できるか不安に陥りましたが...
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...円
麺は少なめです(この日は食べ歩きでお腹いっぱい)
スープはドロドロですが臭みはなし
太めの麺にしっかりからみます
同行者は豚入りラーメン1000円
麺は少なめ...
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...,200円
麺少なめ/野菜ちょい増し/アブラ・ニンニク増し
プレモル中瓶 550円
税込
濃厚まろやかスープにトッピングのニンニクをピリッと効かせて、しっかり食感もっちり太麺とシャキシャキ野菜にしっかりスープが絡んで、ズルズルシャキシャキと箸が止まらない美味しさ@( ´ ● ` )@
麺・スープ・野菜・チャーシュー全て相性よし@( ´ ● ` )@
とろとろチャーシューの旨さは癖になります♪
スープの薄い濃いあれば言ってくださいね。
トッピング足りなければ言ってくださいね。
と...
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...円
みそは初めてだったが予想通りかなり美味しい。やはり何を食べても間違いなし!
始めはただただ美味しいが、終盤はみそ味が強くなってスープがけっこうからい。やっぱりジャン哲ラーメンが1番バランス取れてるかなぁ...
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...
二郎系というジャンルに収まらない中毒性のある
独特の美味しさです@( ´ ● ` )@
まろやかなスープにピリっとニンニクを効かせて、
ワシワシ麺・シャキシャキ野菜・柔らかチャーシューとの
相性もバッチリ...
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...
癖になる美味しさ@( ´ ● ` )@
ワシワシのしっかり食感の麺
トロトロのチャーシュー
シャキシャキもやしたっぷりの野菜
まろやかスープ
全てが主役です。
いつもは麺少なめにするのですが、
なんだかいけそうな気がする〜♪で中盛りに。
結果...
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...時の開店前で3組程並んでいました。
ジャン哲ラーメン1,000円を注文。麺大盛り、ニンニク少なめ、野菜ちょいマシをオーダー。
塩味の強いスープに、割と細めの麺、薄めのチャーシューと二郎系にしてはインパクトは薄めですが美味しくいただきました...
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...ちょっと戸惑いそう。初めての訪問の私はシンプルに「ラーメン」を注文。
シンプルなラーメンのつもりが、これもワイルドでした。真っ黒なスープは、醤油味のパンチがヤバすぎる!たっぷり入ったシャキシャキのもやしの味が、甘く感じるほど。麺とスープの相性も良く、ボリューム満点のラーメンです。
ガッツリ系の男性客が多いのも頷けます...
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...,000円
麺少なめ・野菜増し・ニンニク/アブラ増し増し
プレモル中瓶 550円
税込
まろやか豚骨醤油スープが太麺・野菜・チャーシューをしっかり引き立てて、全体のバランスがとても良いです。
スープを絡めていただく柔らかチャーシューは口の中でトロけて旨味が広がり癖になる美味しさです@( ´ ● ` )@
野菜増し・ニンニク増し増しでヘルシー...
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...苑
税込
疲労回復、にんにく補給。
トロみあるまろやか豚骨醤油スープ・スープと相性良いワシワシ太麺・甘みある柔らかいチャーシュー・トッピング量の無料カスタマイズ。
麺少なめで味玉子つけてくれます。
二郎系の枠を超えて...
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店名 |
ジャンク屋 哲(ジャン哲)
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
080-5322-5371 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄奈良線富雄駅下車1分程度 富雄駅から54m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (座敷席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 富雄北商店街、奥に70m、屋根付き駐車場1番~6番、シェアP |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年11月2日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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近鉄奈良線富雄駅下車1分程度
...初めてだったので控えめに、麺少なめで注文。ガツンとニンニクが効いてて太麺とスープがよく絡んで美味〜(*^ω^)女性の店員さんも丁寧で優しかったです。お店の約70m先に共同の駐車場がありますが...