食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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ラーメン家 みつ葉【奈良市富雄】：豚 CHIKI （大盛り）しょうゆチャーシューメン、豚 CHIKI （大盛り）しおチャーシューメン、気まぐれみつ葉飯 奈良を代表する泡系ラーメン！ | 釣りするカツ
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記事URL：https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2022/09/24/ramen-mituba/
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釣りするカツオに食べるカツオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン家 みつ葉
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・近鉄奈良線『富雄駅』（出入口1）より徒歩約6分 富雄駅から323m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩数分の場所にコインパーキング有。割引無し。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月1日 |
| 備考 |
※臨時休業、臨時営業が結構ありますので、お店のブログを確認しましょう。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は奈良にご先祖のお墓参り！最寄り駅周辺の飲食店さんをググります。
美味しそうなエスプーマ系のラーメン店さんを発見〜！
ラーメン家みつ葉さんに初訪問します。
ラーメン家みつ葉さんの住所は奈良県奈良市富雄元町3丁目3-15-1、近鉄奈良線 『富雄』駅より徒歩６分の距離になります。
嫁とお墓参りを終わらせて、お店に１１時前に到着。
めちゃラッキーな事にタイミングよく外待ち無し！
定休日…日・祝日
営業時間…10:30～14:00
※水曜日18:00〜21:00 お弟子さん達が麺農園himawariとして営業される事があります。
入口のアルコール消毒液で両手をしっかり除菌して、写真撮影の許可を頂き券売機に！
限定が無いので日で〜
だんな 豚CHIKI（大盛り）しょうゆチャーシューメン、
豚CHIKI（大盛り）しおチャーシューメン
をポチっと！
食券を店主さんに渡しカウンターに座ります！
2011年奈良の富雄にラーメン家みつ葉さんがオープン、
2017年法隆寺にみつ葉thesecondさんがオープン、
2019年あべのHoopに姉妹店みつ葉あべの出張所さんがオープンしています。
ラーメン屋さんは常に寸胴が沸騰していて空調していても暑いです。
卓上に髪留め、扇子があります。
しばし待って着丼。
手前：しょうゆ、奥：しお旨そうなビジュアル！
マスクを取るといい香りがします！
いただきます〜
まずはスープから！
国産の豚と鶏のガラを強火で８時間炊いたスープに４種類の醤油をブレンド！
濃厚でエスプーマされて香りよくマイルドです。
麺は国産小麦100％の自家製麺！
加水率高めの中太ストレートでもっちりした食感にこのスープが絡んで旨いです！
具材はチャーシュー、メンマ、煮玉子、ネギ！
チャーシューはしっとり！他の具材も旨いです！
今日の気まぐれみつ葉飯は鶏と牛蒡の炊き込みご飯！
この牛蒡からいい出汁がでています。白ご飯でしたらスープにダイブ飯ですかね！
嫁のしおのスープを一口だけ！
6種類の塩をブレンドして貝柱と昆布からの出汁！魚介系の旨味がプラスされてこちらも旨いです。
スープまで完飲して最後まで美味しく完食です！
美味しくお腹も満たされて店員さん達にお礼の挨拶をしてラーメン家みつ葉さんを後にしました。
だんな ごちそうさま！美味しかったです！またきます！
『釣りするカツオに食べるカツオ』
Instagram ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/
釣りする・食べるブログ⇒https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/
ブログは写真等適切な位置にきています。