Name: ラーメン家 みつ葉
Address: 富雄元町3丁目3-15-1, 奈良市, 奈良県, 6310078, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.75

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 99 件

nomur427 口コミ26件フォロワー6人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...雨が降っていて少し寒かったからか、並ばずに入れました。中には女学生が2人だけ。最近流行りの泡立て機で溶いたクリーミーなスープと、平打ち麺が絡んで一口目から最後の一口まで物足りなさを感じさせる様な味わい深さは絶品。チャーシューも美味しく...

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けんけーーん口コミ16件フォロワー7人

4.2

－1人

料理・味4.3
サービス4.6
雰囲気3.0
CP2.7
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

奈良の名店！

...近鉄富雄駅からもすぐで良かったです。朝から並べたので1回転目に入ることが出来ました。クリーミーなスープと麺がマッチしていてとても美味しかったです...

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麺ヘラ男子口コミ256件フォロワー51人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

豚CHIKIチャーシューメン

...時過ぎの時点で5人ほどしか並んでいなかったので初訪問してきました。

麺は中太麺のストレート
スープがかなり濃厚で美味しい。
醤油と記載されてましたが、濃厚鶏白湯のようなスープで、しっかり麺に絡んできて食べ終わる頃には半分ぐらいまで減っていました
チャーシューもレアチャーシューとなっており、外側に付いている黒胡椒がすごくスープとマッチしていて良かったです☺️
量もけっこう多くてかなり満足のいく一杯でした✨

天王寺のhoopにある出張所の方には以前に行きましたが...

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Hi888 口コミ77件フォロワー23人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...
いつも醤油チャーシューを注文してます！
この濃厚なスープ、麺、メンマ、チャーシューから小刻みに計算された食感のよいネギなど、
パーフェクトな仕事されてます...。
ホンマに美味い...

0

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いちごたると口コミ6件フォロワー1人

4.9

～￥9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

私の愛してやまないラーメン屋

...
実は学生時代からの行きつけでもう何十回も食べに行かせてもらってます！！
私は毎回豚CHIKI塩をいただきます♡
スープの濃厚さ、麺の太さ、食べ応えのあるメンマ
全てがマッチして最高に美味しいです♡♡
その中でも味玉がまた格別で、、、！！！...

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ぺん_ぺん口コミ704件フォロワー183人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク3.1

2022/04訪問1回目

...それで初めてそのシステムを知りました)

豚CHIKIしょうゆチャーシュー麺1,050円をいただきました。
泡立て濃厚系の醤油スープ。結構ギトギトしてるのかと思いきや、思いの外あっさりいただけました。
麺は中太で、濃厚スープがしっかりからまります。
煮卵もチャーシューもとても美味しかったです。

ごちそうさまでした...

1

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コテツ@食べログ口コミ643件フォロワー333人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

泡系の老舗が魅せる極上の一杯

...
◼️感想:
･麺は加水低めの中細麺。
ややモチで風味･味わい良く旨い
･スープは豚×鶏の泡系の塩。
重厚な豚と鶏の旨味。
ややトロミがあり口当たり滑らかで程よい塩気のタレが出汁の旨味を引き立てる、上品ながら重厚で奥深いスープは絶品✨
･チャーシューは味わい良く、味玉も濃厚でメンマは生姜の風味が心地よく秀逸✨
関西泡系の雄の力強い一杯に大満足の完食

#奈良...

1

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ramenjishiniki 口コミ101件フォロワー44人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2021/07訪問1回目

見た目に反して

...の呼び声高いみつ葉様に初来店
醤油の方を注文
第一印象としては鶏白湯系なのかなと思うほど、ドロっとしたスープにあわあわした表面
正直鶏白湯はあまり好きでは無いので、恐る恐るスープを啜ってみるとビックリ
確かに少しこってりはしているが、泡の層の下には濃厚且つ醤油のあっさりも感じられ深みのあるスープだった
そして麺、こちらは中太で特に何かある訳では無い
次に、注目すべきはチャーシューとメンマ
これがめちゃくちゃ美味しくて...

0

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近道や応急処置口コミ18件フォロワー1人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

美味い、満足、だがしかし

...満足。メンマもシャキシャキしてて良い感じ。チャーシューは美味いけど、個人的には他店のレアチャーチューの方が好き。麺は食べ応えがあって美味い。スープも豚チキ感があって美味しい。
　だがしかし、個人的には奈良県1位ではないです。
　でも...

0

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motoi321 口コミ1038件フォロワー501人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

...麺の上に乗せ堪能するので
乗せなければ又ノーマルの味を楽しめる所です。
　私は、最後交互に楽しませて頂きました。

　・付け出しスープは、「豚THIKIN」その名の通り
濃厚な豚とチキンの塩スープで最後、泡立て器で
ポタージュに仕立てあげてくれます...

2

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朔哉口コミ187件フォロワー69人

3.8

～￥9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

泡系初体験

...とっても豪勢です（知らずに味玉をトッピングしてしまったので味玉かぶり）
泡系のラーメンは初めてです
スープは濃厚で旨味が凝縮。ひと口で、あ、美味しいなと感じます。割とコッテリスープ。熱々なのも個人的に好み。メンマが極太なのも好きだなぁ
泡立ちの役目はよりクリーミーなスープに感じる所？麺とスープが絡みやすくなる所？スープが冷めにくくなる？のかなぁと思いなから完食
量は結構あったと思います。コスパも良く満足度の高い一杯でした。
美味しいラーメンですが、全体的に味付け濃いかなぁと感じました。スープ、具、卵...

1

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飲み歩きJD 口コミ371件フォロワー183人

4.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

キングオブマイラーメンランキング！

...

出てきたラーメンを見て驚き。
こんなに泡の立ってるラーメン初めて見た！と。

スープを1口。え、、え、、？えええええ？！
何じゃこのちょうど真ん中どストライクどタイプなスープは！！！と。
鶏の濃厚なお味、そしてトロットロした濃厚な舌触り。
そして、驚いたのが、最後までその感じが続くということなんです。意味不明ですよね？というのは、普通の鶏白湯だと、上の部分は泡立っていたり、濃厚でも下の方になるとサラサラした物足りないスープになっていることが多いんです。食べ進めるにつれて飽きるというか。
しかし、ここのは違う！最後まで好きでいさせてくれる！...

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nao dynamite 口コミ6件

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

...

一時間並んでようやく入店。
大盛り（1.5玉）同額なのは嬉しい。

チャーシュー麺を注文。
クリーミーなエスブーマされたスープは麺に絡みやすく、濃厚な味わいながら口にしつこさは残らない。
ラーメンは好んで並んで食べないが、オススメできる店です...

0

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jade44 口コミ249件フォロワー74人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問6回目

...ラーメン鉢に丁寧に並べられたチャーシューは普段はスープに浸かっていただくけど、
生感がやばー
肉❗️
お肉食べてるって感じ✨
味噌感が強めなので、女1人で全部はちょっと濃い。
彼氏さんと交換し合いながら…
美味しい❣️めっちゃ‼️
でも少し濃い気がする…
平麺やからか絡みが良い。
もう少しだけ、味を薄めにするか…
味噌だれの量を減らす？
メンマも味濃いめやから、
濃い✖️濃いになってる気がする
私やったら…（主婦目線‍♀️）
味噌にもっと練りゴマか擦りゴマ出して胡麻感UP‼️
でもってクリーミーにしたいから、
あと少しだけスープか豆乳を足して
お好みの味変で柚...

1

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nolichimmel 口コミ181件フォロワー107人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

...
前回は豚CHIKIしょうゆをいただいたので、今回は豚CHIKIしおチャーシューメンに挑戦。
とても美味しかったけど、スープ、メン、チャーシューは、2ndの方が自分の好みにはあっていた感じがした。
次は2ndで、塩味を食べてみようと思う。
何れにせよ...

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オグゾー口コミ1342件フォロワー687人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

トッピングが凄いとラーメン全体が凄く感じます。

...
大盛も値段は同じですが並盛にしました。大盛だと麺が1.5倍になるようです。

醤油ラーメン　(◎)
見た目印象的なのが泡立ったスープ、こってり濃い目の味です。
食べて印象的なのはトッピングのチャーシューとメンマ。
チャーシューはレア気味で弾力があります。肉がいいのか調理法がいいのか驚きのレベルです。
メンマは瑞々しい。クセが少し残っていますが柔らかく瑞々しいです。
麺はしっかりとした麺で濃いスープと合っていると思います。

お店の駐車場は無いので冨雄駅駅前駐車場(1時間300円)が一番近いです...

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mayuminene 口コミ10件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

...番のり。
平日やったからかな。
塩と醤油どっちにしようか悩んでいると
醤油がおススメやということで醤油にしました。
泡でフワフワトロトロなスープが麺にすごく絡んでウマウマ。
豚骨やけど全然臭みなくひつこくもなく美味しかったです。
またぜひ行きたいです...

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schu 口コミ1922件フォロワー581人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

【初訪】ラーメン家みつ葉　～豚CHIKIしょうゆ（2018.11実食）～

...系譜な泡白湯はとにかく香りからまず良い　ぐぐっと食欲を掻き立てる鶏豚の香りがとにかく素晴らしい　そして口に含めば驚くほどに柔らかさを持ったクリーミーなスープがとにかく旨い旨い　師匠のスープとは構成から違うのだけれどDNAはしっかりと　これは旨いなぁ

もちろん師匠譲りの自家製麺も旨し旨し　中太やや平打ちの麺がしっかりスープを拾って渾然一体　チャーシュー、味玉、メンマももちろん一分の隙もなく丁寧な仕事がうかがえるわけで...

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ramentimesだいち口コミ1025件フォロワー711人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

自家製ストレート麺にスープがしっかりと絡んできて啜る度に旨みが口の中に広がります。

...ラーメンの時間ですよ

《ラーメン家みつ葉》

〜過去訪問した名店の記録用〜
鶏豚の旨み溢れる濃厚泡泡白湯！
自家製ストレート麺にスープがしっかりと絡んできて啜る度に旨みが口の中に広がります。
濃厚なので最後少し重く感じるのは歳のせい？笑
美味しかった！
ご馳走さまでした...

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youko240 口コミ460件フォロワー72人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

...
車で向かいますと近くのコンビニに停めるのは禁止と書かれておりました。
ふわふわの濃厚なスープと体の芯まで温まるこの一杯は
並ぶ価値も勿論ありました。
忘れられない一杯で天王寺のフードコートにできた時は手軽に行きやすくなりました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン家みつ葉
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	奈良県奈良市富雄元町3丁目3-15-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・近鉄奈良線『富雄駅』（出入口1）より徒歩約6分・奈良交通富雄団地循環60号系統『富雄元町3・4丁目停留所』より徒歩約1分富雄駅から323m
営業時間	月・火・水・木・金 10:30 - 14:00 土 10:00 - 14:30 日・祝日定休日 ■ 定休日臨時休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩数分の場所にコインパーキング有。割引無し。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ramenya-mitsuba.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramenyamitsuba/ https://twitter.com/3mi2tsu8ba https://www.instagram.com/ramenyamitstuba/
オープン日	2011年9月1日
備考	※臨時休業、臨時営業が結構ありますので、お店のブログを確認しましょう。 ※向かいのローソンの駐車場には絶対に停めないでください。 ※お店内カウンターのみですが、車イス用の高さのカウンターもあります。 ※整理券の配布が場合により行われてます。　平日は11：00前の時点で並びが多い場合は整理券を使用。・途中でも並びが多くなれば使用・土曜日・繁忙期はオープン時で50人超えてる事が多いので配布。
初投稿者	ふるはうす（558）
最近の編集者	ZEX（280） ... 店舗情報（'23/11/25 14:26）くろふね（0） ... 店舗情報（'23/05/13 07:27）編集履歴を詳しく見る