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「煮玉子」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...しっとりとした鶏チャーシューの二種類が楽しめます
煮玉子のトロトロ具合も良い感じです
鰹節はオーダーが通ってから削られます
ふわっと香る風味が良くて間違い無い美味しさでした
※尚...
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...「豚もおるで」と主張してます(笑) クレソンは彩りが美しく、白を基調としたこの一杯にあって鮮やかな存在感あります。しっかり味の煮玉子は白身すらプルップルの煮加減。2つに割ると濃厚な黄身が溢れ出します。ナルトを見て「NOROMA」の「の」と見えてしまうのは深読みしすぎでしょうか...
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...上面には豚肩ロースと鶏ムネ肉の叉焼が2枚づつ、煮玉子、ネギ、クレソン、ナルトが乗せられています。
まずはスープを啜ってみる…ややねっとりした口当たりで、鶏の旨みとコクがストレートに襲ってきます。塩分がいささか強めで、シャープなチューニングになっています。
麺はリングイネのような平打ちの中太ストレート麺。艶やかな質感で適度なコシがあり、歯切れの良さが印象的。スープとの絡みも良好です。
トッピングの豚肩ロースと鶏ムネ肉の叉焼はどちらも肉厚でジューシーな仕上がり。豚のほうはしっかりとした歯ごたえがあるが、鶏は溶けそうなほど柔らかい。煮玉子は中までしっかり味が滲みています...
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...
辛味パンチのサクサクとした食感もいいアクセントになっています(^^)
●[玉子]→ http://qq2q.biz/Qltz
煮玉子は やわ熟、味付けは中濃。
魚介出汁の風味がほんのりと効いた和風な味わいのタレが、ねっとりとした舌触りの黄身によく染みていてとてもおいしいです...
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...チャーシュー、煮玉子、刻みタマネギのトッピングです。
先ずは辛ミンチを混ぜずにスープをいただきます。少しとろみがあるスープは濃厚な鶏の旨味が感じられるテロっとしたコラーゲンの濃さを味わえて美味しいですよ。では辛味噌ミンチをしっかり混ぜていただきます。シビ辛な味が濃厚鶏出汁スープにプラスされて美味しいですよ。辛味は程々ですが鶏の旨味の利いた坦々スープで美味しくいでいただけますよ。
麺は中太の平打ちストレート麺で風味もよくスープの持ち上げもよく美味しい麺です。
チャーシューはレアな仕上げのロース肉で厚みもあって噛むほどに肉の旨味が感じられて美味しかったです。
煮玉子は柔らかめの半熟で味付け...
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...しっとりとしておりサックリとした歯通りのいい柔らかな食感。
味付けは薄めで、あっさりとした肉の旨みが感じられておいしいです。
●[玉子]
煮玉子は やわ熟、味付けは中濃。
魚介出汁の品のいい風味がよく染みていて、黄身の旨みも相まっておいしいです!
●[その他の具]
具は他に白ネギ...
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店名 |
ナマイキ ヌードルズ(namaiki noodles)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR関西本線(大和路線)・和歌山線の王寺駅北口から徒歩2分くらい 新王寺駅から92m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
11:30 - 14:30
18:30 - 21:30
[水]
11:30 - 14:30
18:30 - 21:30
[木]
11:30 - 14:30
18:30 - 21:30
[金]
11:30 - 14:30
18:30 - 20:00
21:30 - 23:00
[土]
11:30 - 14:30
18:30 - 20:00
21:30 - 23:00
[日]
11:30 - 14:30
■ 営業時間
※コロナの影響で、20時までの営業になってます。
アクセス方法を教えてください
JR関西本線(大和路線)・和歌山線の王寺駅北口から徒歩2分くらい
...23年10月訪問】
◉ 鶏塩白湯(特上):1100円
・チャーシュー豚2枚、鶏2枚
・煮玉子
・白ネギ
・カイワレ
・ナルト
ナマイキ ヌードルズ(鶏塩白湯(特上))
奈良県北葛城郡王寺町久度2-14-...