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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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...円)
⚫「鶏節玉子かけご飯(セット)280円」
鶏の旨みを余す事なく引き出したスープ、モッチリとした風味豊かな麺、しっとり食感の豚&鶏チャーシュー、ほど良い味付けのトロトロ煮卵等、全てが丁寧に作られてる一杯!
ただ、私のようなバカ舌濃厚民族には上品過ぎて、濃度が少し足りないので...
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この付近で仕事があったので、ランチタイムに美味しそうな店を検索してここがヒット。
オープン前だけど店に向かいました。
ところが、店はちょっと分かりづらい。
と言うのも道の角にメニューが貼ってあるけど、そこに店はない。
周囲を探すと居酒屋の看板があるだけでラーメンの看板はない。
するとオープン時間にその居酒屋の看板の建物から店主が出てきて暖簾を掲げて初めて分かった。
店に入ると、券売機があるので食券を買うシステム。
券売機でちょっと質問するが店主はだるそうな感じの対応でビックリした、汗
ワンオペなので忙しくて極力喋りたくなさそうですね、質問してすいませんでした。
頂いたのはこち...
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...
そして麺は、やや平たく、ツルツルちゅるちゅるでプッツリ。文句のつけようのないさすがの美味しい麺です。
鶏チャーシューもなんの臭みもなくただただ美味しくて
(私はこれでも鶏が苦手なのですが)
レアチャーシューもとても美味しい。
そして味玉は絶妙の半熟加減で、味付けがまた素晴らしい。
白湯の風味を損なわない、晒した白葱のあしらいもいい。
クレソンもかわいくていい。
ぜひ特上にしてこの具材の妙味を味わってほしい。
(特上は鶏チャーシュー3枚+レアチャーシュー2枚+味玉になります)
本当に素晴らしく美味しい大好きなラーメンです...
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...
うんまーい(≧◇≦)
麺は中太ストレートだが、エッジの立った◇感じの麺。コシが強くてこれまた旨い。
低温調理された鶏チャーシュー、レアな豚チャーシュー、どちらもいいぞ。
煮卵はかなり半熟。黄身はほぼ固まっていないのであふれ出してくる...
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麺は中太のストレート麺。食べ応えがあり美味しいです。
トッピングは、ネギ、カイワレ、チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、味玉、ナルトです。
チャーシュー丼にはレアチャーシューの角切りがゴロゴロ載っていてタレとネギがかかっていました...
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...
でもちょっと塩辛く感じるかな。
「ミンチはよくかき混ぜてください」と言われたけど、まずはスープ味わいたいのですよね〜。
ミンチには鶏チャーシューのサイコロ切りかな?
コロコロと入ってて、食感と味わいが楽しい。
ちょっと見、豆腐かと思いました^^;
こちらでは、苦手な鶏肉なのに...
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...これは美味しそう。少しとろみのあるスープはグイグイ飲めて癖になる味わいで鶏のエキスが見事に抽出されてるよう。豚、鶏チャーシューも美味しいし、麺もつるりとした感じでズルズルお口に入ります。
最後スープ飲み干しそうになりました。また違う種類頼みたいですね...
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...しっとりとした鶏チャーシューの二種類が楽しめます
煮玉子のトロトロ具合も良い感じです
鰹節はオーダーが通ってから削られます
ふわっと香る風味が良くて間違い無い美味しさで...
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「鶏白湯のラーメン」としてこれまで食べた中で最高だと思いました。
肩ロースのチャーシューも美味しかったですし、鶏苦手だけど鶏チャーシューもしっとりして嫌じゃなかったです。
彩りのクレソンがおしゃれで、ねぎの上の刻み柚子も風味がよくて好きです...
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何度か訪問しましたが、毎回タイミング悪く閉まってたりしてので開いてたときは嬉しかった(笑)
店内はこじんまりしており、店長さん?一人で回されてる感じ。鶏塩白湯、煮卵トッピングを注文。噂通りNOROMAのラーメンと似てます。
スープはしっかりとコクと旨味があり飲みやすい。麺のコシもなかなか。チャーシューは鶏と豚の2種類あり、これが美味しかった!煮卵はちょっと生が強めでした。
鶏塩白湯を何店舗か食べてきましたが一番バランスが取れてたかもしれません。鶏白湯好きにはオススメです!...
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...分のラーメン店。
・スープ:塩分強めな鶏ガラベースの塩白湯スープ。
・麺は中sizeの平打ストレート麺。
・具材は豚レアチャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、味玉、ナルト、刻み白ネギ、豆苗。
・店内コの字カウンターで6席と、8人程度まで利用出来そうなテーブル席が1卓。
王寺駅付近でランチを探していると、評価の高い此方を発見! 初訪してみました。
まずスープがシッカリ味で美味い!
大阪の某有名店をMIXしたような味。
さらに鶏チャーシューがコリコリ食感ながら、すんなり噛み切れる素晴らしい逸品!
コレはマストです!
味玉も中濃でめちゃ好みの味付け...
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鶏の旨味を極限まで抽出し凝縮した絶品ラーメン! / 生意気なぐらいウマイらーめん
...
♦特上 鶏塩白湯 980円(税込)
トッピングは、鶏チャーシュー・豚チャーシュー・味玉・ネギ・クレソン・ナルト。
鶏の旨みがたっぷり詰まったまろやかなスープ。トリュフオイルの風味がふわっと香る...
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ノロマで経験を積んだとか積んでないとか。
平日の11:20到着で四人町
店内はカウンターが6席と後ろに宴会出来そうな座敷が。元々居酒屋やったんかな?!
券売機で食券を購入して待つ事・・・17分。
オペレーション悪いなぁ
最初に2杯作ってその後に3杯
もう少しテンポ良く行きたいっすね
スープはノロマのDNAなのかトロミがかかった鶏塩さん
そこに担々の要素が加わったハイブリッドなやつ
少し酸味が効いた担々は肉ミンチが大量に入っていて溶かす毎に肉の旨味が溶け込み表情を変えて行きます
麺は太麺の平打ち
このワイルドな麺にはこれくらいの分...
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...
★トッピング
チャーシューは2種。
豚レアチャーシューはしっかりと肉の旨味が感じられ美味しいです。
鶏チャーシューはしっとりと柔らかくアッサリととした味わいで美味しい。
白ネギは濃厚な鶏白湯にマッチしていてもう少し欲しいですね...
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店名 |
ナマイキ ヌードルズ(namaiki noodles)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR関西本線(大和路線)・和歌山線の王寺駅北口から徒歩2分くらい 新王寺駅から92m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
11:30 - 14:30
18:30 - 21:30
[水]
11:30 - 14:30
18:30 - 21:30
[木]
11:30 - 14:30
18:30 - 21:30
[金]
11:30 - 14:30
18:30 - 20:00
21:30 - 23:00
[土]
11:30 - 14:30
18:30 - 20:00
21:30 - 23:00
[日]
11:30 - 14:30
■ 営業時間
※コロナの影響で、20時までの営業になってます。
アクセス方法を教えてください
JR関西本線(大和路線)・和歌山線の王寺駅北口から徒歩2分くらい
...何故か再訪していなかったお店。
前回は鶏白湯だったので今日は担々で。
特製にしたけど鶏チャーシューが何故か入っていない。。
さすがにメニューに嘘はいかんでしょ。
店内は混んでなかったし...