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「バリカタ」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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...香川を夕方出発し走りっぱなしで吉野越えをする前に腹ごしらえ。
立ち寄ったのはこちらでした。スタンダードの長浜ラーメンを選び程なく着丼。麺はバリカタで。
サラッとした長浜ラーメンと言うよりコッテリした豚骨ラーメンに近いかな?
美味しく頂きました。夢街道さん、ご馳走さまでした...
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...おかずにしてライスを進めると、これだけで満足しそう。
さらに遅れて、ラーメンが届いた。麺の硬さはバリカタで頼んだ。最初にスープを一口。豚骨の重い感じが、想像どおりで良い。次に、麺をいただく。食感が野暮ったい感じ。ぼんやりとした境界線。ラーメン店なのだが...
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カウンターやテーブルのある広々とした店内。
続々と客がやって来ます。
ラーメンが到着。
麺は
細ストレート麺。
バリカタでオーダーした、低加水のパツッとした
おいしい麺です。
スープは、
長浜らーめんリスペクトの豚骨。
背あぶらも浮かんだ...
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長浜らーめん 夢街道 橿原神宮前店@近鉄畝傍御陵前~中街道沿いに在る博多豚骨のラーメン屋さんです~
...もう既に知ってはる方が多いようで外待ちが出来ていたのであっさり諦めこちらにしました。
「長浜らーめん」680円
麺の硬さがハリガネ、バリカタ、カタメン、普通、やわ麺から選べ背脂を多めにする事も出来ました。
具材はバラ肉のチャーシュー、葱などが盛られていました。
低加水の麺は極細のストレートで硬さはバリカタで頼みました。
隠し味に昆布と鰹節を使ってはるという豚骨がベースで醤油味のスープはクリーミーでしたがちょっとしょっぱかったです。
卓上には紅生姜...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...どういう計算になったか分かりませんが、お支払合計2600円。
ラーメンの麺は5段階で硬さが選べます、バリカタを選択。
普段そんなに豚骨ラーメンを食べる機会がないので、最初一口食べて、
思っていた豚骨のイメージよりはアッサリしてて臭みも気にならないな...
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...
スープは博多系の豚骨で旨いですねぇ。臭みはなく豚骨出汁はええ感じです。店外は結構な豚骨臭が漂ってましたが、店内はあまり臭わないです。
麺はバリカタでお願いしました。ボソボソした歯応え、スープの絡みが良く美味しかったです。トッピングたちも高レベルの旨さです...
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...
唐揚げ定食をいただきましたが、やはり安定の美味しさです、麺はバリカタでいただきました。食べるのに集中して生姜を入れ忘れてしましました。また行きたいと思います。
知らなかったんですが、つけ麺もある様子...
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店名 |
博多長浜らーめん 夢街道 橿原神宮前店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、からあげ |
予約・ お問い合わせ |
0744-29-0001 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄橿原線の畝傍御陵前駅東口から徒歩8分位 畝傍御陵前駅から503m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
51席 (テーブル44席、カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 21台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
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最近の編集者 |
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スープがかなり塩辛い。長浜ってこんなだったかなあ。
スープがなかなかに飲めなかった。
あと麺バリカタにしたらハリガネ級だったな。
これは個人の好みもありそうなので仕方ない。
それとたぶん若い店員さんだから仕方ないけど...