萩王
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「胡麻豆腐」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...円（内サービス料10%）
①胡麻豆腐
②湯葉と貝柱の茶碗蒸し
③一口大のお料理が4種類
④新馬鈴薯のお焼
⑤蕨の炭火焼
⑥野菜の炊き合わせ（きくらげ、茄子、油揚の巻物...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...それを丁寧に料理されているとは思います。
頂いたのは、飛鳥懐石「萩の照」です（週末に伺ったので１コースのみでした）。
１．胡麻豆腐
２．湯葉と貝柱の茶碗蒸し
この２品は固定みたいで、ある意味こちらの看板料理なのでしょうか。
胡麻豆腐は白胡麻を使われているためかありがちなえぐみが少なく、素直な食味が、
もっちりした舌触りと補完し合っていて、万人受けしそう...
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...お料理の写真は撮れませんでしたが、
丁寧な仕事ぶりと、厳選された素材のうま味が余すことなく感じられます。
特に印象的だったのは胡麻豆腐です。
胡麻の風味が繊細で、わさびなど薬味は必要ありません。
駅から離れており、アクセスはよくありません(^-^...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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あの時の お椀の 強烈な柚子の香りと味 最後に出た おうどん の 美味しさ、 ２０年近くたっても忘れもしません。
胡麻豆腐でしょう 、そして皿に 盛られた肴 数種に ご飯と デザート、
あの頃の 近隣緒店を ぶったぎっていた パワーは どこへ...
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...テーブル席でお食事を頂きますが、靴は脱ぐのです。あと敷地内撮影禁止です。もちろんお料理も撮っちゃダメです。
5500円のランチを。
自家製手作り胡麻豆腐はもっちりとしていて弾力が強く、白胡麻の味がはっきりと分かります。次に湯葉の茶碗蒸し、海老入り馬鈴薯の焼き物あんかけ...
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...とても親切に対応してくださり深く御礼申し上げます。
楽しみに訪問したランチの完成度は想像以上でした。
最初の胡麻豆腐のお焼きから感嘆ものです。
朝採り筍など、こんなにも野菜が美味しいのかと絶賛したくなるものばかり。
給仕してくれる女将を始め、皆、非常に親切で...
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縁側から見える庭が素敵です。
予約時に、萩の照(6,300円)のコースをお願いしておきました。
[萩の照]
胡麻豆腐、生湯葉と貝柱の茶碗蒸し、鮃の昆布〆、海老進上と山菜の天ぷら、
岩手県産プラチナポークスペアリブの赤ワイン煮、朝取りの筍煮、若牛蒡と黒豆の炊き込みご飯、
桃と杏のワインゼリー
まずは自家製の胡麻豆腐。こちらの名物のようです。もっちりとした食感ですが、
あまりしつこくなく、意外とさっぱりとしていて、前菜に相応しい一品でした。
茶碗蒸しは...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
萩王（はぎおう）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、薬膳、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
0744-54-3688 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄電車、岡寺駅から徒歩又はタクシー。 岡寺駅から2,145m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
１０％ |
席・設備
| 駐車場 |
有 あすか夢の楽市の駐車場内に有り |
|---|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
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椀
・胡麻豆腐
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