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「スープ」を含む口コミ
21～26 件を表示 ／ 全 26 件
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[チャンポン麺] 久しぶりに奈良のラーメンへ。 向かったのは天理にある【東来軒】 長く
...
ラーメンが到着。
麺は、
表に自家製麺とあったので、自家製麺なのかな？
中細のコシのある
おいしい麺です。
スープは、
もはや個体に近いトロトロの餡のような仕上がりで
熱々で寒い時期にピッタリ！
片栗粉か何かでトロミを付けているので、麺によく絡み付きます。
ゲソの味わいが強く、旨味たっぷりの
おいしいスープです。
具材は、
ゲソや豚肉、炒められた野菜類がたっぷり。
とろみのあるスープで
寒い時期にピッタリの温まる一杯。
ごちそうさまでした...
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...「チャンポン麺」６００円は
ゲソ、豚、キャベツ、人参を炒め強めの豚骨スープを合わせて、
しっかり具材の旨味を抽出ししっかりトロミを付けたラーメン
このストレートの小麦の旨味麺が旨味抜群のスープに良く絡んで
「絶品チャンポン麺」となるのです☆
そして「日本一胡椒が合うラーメン」だと思います♪
関西ではこのような「トロミを付けた五目麺」を...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/morinotanuki1002/archives/51978214.html
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...
こちらのとろみあるスープは
豚骨ベースで野菜の甘みが加わってるって感じかな。
店内に漂う豚骨臭でそんなイメージやってんけど
臭みなどはなくって飲みやすい味付けになってる。
胡椒を追加したらいい感じかもな。
チャーシューは６枚ほど入ってて茹でられてるタイプ。
さっぱりと脂っぽくないので
脂身があっても全然問題なく食べられる。
ちょっと固い部分があったのは部位のせいなんかな？
野菜は思ったよりも入ってなかったけど
熱々のスープでしっかりと湯掻かれて柔らかかったっす。
あっという間に完食です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/oyabun2014/archives/7820423.html
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...円 ※11年02月時
見た目は澄んだ上湯系の中華スープですが、博多ラーメンの様な風味や香りの豚出汁で独特の味わいがある醤油味...「ご当地ちゃんぽんで町おこしでもすれば」と言いたくなります。
スープは片栗粉が入って、かなり強めのトロミ。
醤油豚骨ベースに中華調味料の味覇(ウェイパー)で味付けしたような味。
中華屋さんやリンガーハットで食べなれた、ちゃんぽんのスープとはちょっと違う感じで炒めたイカや豚肉...
値段の割りにワンタンのボリュームもあり、スープの好みが合えばコスパは悪くないと思います...
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確かに独特の味。が、ラーメニュー全¥50〜100値上がり。これでは…
...になったんか…(-"-;)など考えつつ待ちます…来ました！
水溶きカタクリでトロ味をつけたスープは、やや小ぶりな器ですがたっぷり入っています。たっぷり過ぎて具が少なく見えてしまいます(^_^;)実際、「てら屋」「中山飯店」等と比べると具は貧相(失礼！)な感じは否めません。今までは¥550で、それでも値段相応で舌と心を納得させられましたが、先述２店と同額若しくはそれ以上となると、苦しいですね。
具はキャベツを中心に人参･豚肉･烏賊。具材を炒めてガラベース和風スープを投入、そして器へ。
スープに独特の、焦がし･香ばし系の風味、何でしょう？炒した烏賊からのものの様にも思えますが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
東来軒
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん、ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
0743-62-0679 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄・JR天理駅から徒歩7分 天理駅から383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席 テーブル4人×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:00 - 14:30
17:00 - 19:30
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アクセス方法を教えてください
近鉄・JR天理駅から徒歩7分
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このお店の口コミを教えてください
奈良は天理にある中華料理店、東来軒さんです。
天理駅周辺は昔ながらの街中華や食堂、喫茶店がほどよく保存されています。
観光客ではなく、天理教の信者さんや天理大の学生さん達が常におられるので流行すたりに左右されないのが良いのかもしれません。
東来軒さんは、ちゃんぽんが有名です。
他には揚げぞばや中華丼、天津飯にあんかけチャーハン、と、あんかけ料理がお得意の用です。
ちゃんぽん一択で注文。
...
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...中核となる味が何なのかがいまだにわからないｗ
麺は自家製のやや縮れた麺。スープにとろみがありますので、しっかりスープを巻き込んで旨いです。
ある程度食べたら胡椒を多めに投入。
私がラーメンに胡椒を入れるのは臭みを軽減したい場合ですがここでは別。
胡椒の辛味が入ることでスープの味が引き立ちます...ちゃんぽん600円を注文。
はやる気持ちを抑えてまずはスープを一口・・やはり旨い(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
麺も子供の頃から何もかわらず、餡かけのスープが絡む絡む(*´Д`)...
そして私注文のチャーシューチャンポンの大盛り1100円！まずはスープを一口ズズズ・・・うーんコレコレ...