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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 26 件
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...ちゃんぽん屋さんだから仕方がない。
息子とそんな話しをコソコソしているとオスメスちゃんぽんが登場。
叉焼ちゃんぽんは一面に叉焼。
まずスープをいただいて二人で顔をあわせました。
「辛くね？」の顔です。
塩辛いというか、醤油辛いというか味が想像の3割増ぐらい濃いお味でした。
麺はストレート麺なので丁度よく切れて美味しいです。
キャベツと豚肉の炒めたのも入っていて味が良くしみて美味しかったです。
ただ私にはスープが濃かったです。お好きな方も常連さんもいらっしゃるので...
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...と、あんかけ料理がお得意の用です。
ちゃんぽん一択で注文。
数分で配膳です。
あんが多め、相対的に野菜は少なめのちゃんぽんです。
スープは豚骨の香りがします、そしてあんかけスープですね。
気をつけないとやけどをします。。。
具材はキャベツ、ニンジン、豚肉、イカ、などなど。イカの味が印象に残ります。
そしてちょっぴりクセのあるあんかけとんこつスープが実にあいますね。
麺が硬めのストレート麺なのもスープにあっています。
かなりオイシイと思いました。
天津飯が気になるな～～
ごちそうさまでした...
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...円
野菜少なめスープたっぷりのちゃんぽん。
何よりこのスープがやみつきになる。
ベースは豚骨醤油ラーメンのスープ？どう表現したら良いか分からんけど、なんかハマる。
飛び抜けて何かがどう、とかそういうのではなく、なんかバシッと自分にハマる味...
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...豚骨風味が強いスープに醤油ダレで餡掛け風に
ゲソが良い味出してるこのチャンポンは幼少期の思い出の味の一つ、自家製麺との相性も良くめちゃ旨です（＾ν＾）
ほかにも長崎ちゃんぽんやワンタン麵なども美味しい
更にこちらも大好き「天津飯」７００円
たぬきが子供達にも作る天津飯はこちらが原型
コクある豚骨とろみスープにふわふわ玉子が絶妙〜
関東と違って甘酢ではなく砂糖は入っておりません
大満足です(o^^o)
有難き思い出の味また食べたいなあ♪
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...店によって違うがこの店のは
トロミのついた豚骨スープ、具が少な目、細麺となっている。それにチャーシューが一面に乗った「叉焼ちゃんぽん麺」を注文。
まずはスープ。トロトロのスープはしっかりとした味。少し魚介の風味が感じられる。
餡かけやトロミが好きなのにマツコデラックスと同じく唾液にアミラーゼが多いらしく途中でサラサラになってしまう⤵︎
チャーシューの下から引き上げた麺は細麺ストレート。
しっかりとした食感でスープもよく絡む。
チャーシューは厚めで大振りなので食べ応えがあった。
具は少ない。人参、キャベツ、細切れの豚肉、イカゲソ。
スープの魚介風味はこのゲソのものと思われる...
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...大きくジャンル分けすれば、巨頭３店舗の系列から約60年続いており、ワシの好みで言えば東来軒のチャンポンと相性が良い。魚介豚骨のスープに自家製麺を使用したチャンポン麺は、見てくれの悪さ印象を貶めているがスープを飲めば評価は一変する。
魚介の中でも、特にイカの風味をきかせた餡かけスープが、麺に覆いかぶさっている状態で運ばれてくるが、ここへ生卵を割り入れてあるのが長崎チャンポン麺＠850円を名乗っている。本日はその一杯に裏メニューで...
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...円
さて本日もこちら！
看板商品のちゃんぽん麺とミニチャーハンの黄金コンビ！！
とろみたっぷりの醤油ベース特製スープ。
炒めた野菜がたっぷり入ってるので、スープの旨味が素敵です。75年間変わらないこだわり麺も何度食べても飽きませんね。
朝方の雨で少し冷えた体を特製スープが温めてくれます。
具材たっぷりのミニチャーハンも、色んな旨味が詰まっており、こちらも何度食べても美味しい...
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...円
注文は席に着く前から決まっている。
看板商品のちゃんぽん麺とミニチャーハンの黄金コンビです！
特徴あるとろみたっぷりの醤油ベーススープ。
炒めた野菜がたっぷり入ってるので、スープの旨味が相変わらず凄い。
そしてそこに浸かっているのが、75年間変わらないこだわり麺。
クーラー効いた店内ですすり上げるのでまた美味しい...
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【東来軒】ご当地な天理ちゃんぽんが楽しめる老舗店！？濃厚な豚骨あんかけはクセになる味。
...天理ちゃんぽんは豚骨ベースのあんかけスープに、具材の量が少なめで細麺仕様。
こちらのお店は長崎ちゃんぽんという具材の量多めで卵を落とした天理ちゃんぽんもありましたw
まずはデフォから試してみます〜。
あんかけで表面張力ばっちりな豚骨あんかけスープ。そこに鎮座する脂身少なめの大ぶりバラ肉...
豚骨あんかけな天理ちゃんぽんは濃厚で豚骨香る一杯。ちぢれの細麺とスープの絡み、肉感ある叉焼が美味いんですよね〜。温かな雰囲気と...長崎ちゃんぽんの1/4くらい？
スープが恐ろしくたっぷり入ってるので...
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■注文内容
・叉焼ちゃんぽん麺 並 950円
凄いボリュームに見えるちゃんぽん麺が到着。
これで並とは恐るべし。
まずはスープから。
とろみが強いスープはかなりコッテリ系かと思いきや、案外あっさりしています。
続いて麺。
細麺でとろみが強いスープの相性も良いです。
続いてチャーシュー。
薄切りのチャーシューなので、麺と一緒にスルスルっと頂けて美味しい！
そして...
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...濃厚な豚骨のコクと魚汁（いしる）かナンプラーのような魚醤系の風味があり、イカを始めとする魚介風味とのＷスープであったのが、魚介系がどうも足りていない。「以前の味に戻すのにはチョット時間がかかるしなぁ～」とご主人がぼやく...
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東来軒のチャンポン ～天理のチャンポン筆頭は自家製麺で勝負～
...
今回は、時が経ち値上がりした「チャンポン麺」から更に80円増しの「長崎チャンポン麺/680円」を注文した。スープや麺は変わりないが、椎茸や他の野菜の量が増量されていて、生卵が一個割り入れられている。あまり辛くない缶入り白コショーを、たっぷりと振り掛けて...
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...
ズルズル〜ズルズル〜
あんスープが絡みまくりよ(o^^o)
この頃には豚骨の香りも旨味要素の一つだわさ♬
入る前...
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...」って聞いて下さったのでバラ肉をお願いしました。
注文後5分も経たない間に出来上がり！
スープと絡む麺も美味しい！そしてチャーシューがめっちゃ美味しい！！
あっという間に完食してしまいました。
今度は大を食べようかな...
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店舗基本情報
| 店名 |
東来軒
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん、ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
0743-62-0679 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄・JR天理駅から徒歩7分 天理駅から383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席 テーブル4人×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...年以上
通ってるかな
東来軒さんは
やっぱちゃんぽん
今日は焼豚をトッピング
キャベツの甘さ
麺の美味しさ
スープの旨さ
とても美味しい
自分好み
定期的に食べたくなる
そんなラーメンです...