味の風 にしむら
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「胡麻豆腐」を含む口コミ
1～9 件を表示 ／ 全 9 件
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忘れれない鯛が2皿も頂けました‼︎基本に忠実ながら遊び心もあって居心地がとても良い日本料理店‼︎今後の人気化不可避‼︎
...
◆食事料金（税込）
6600円のお昼のコース
◆頂いたもの（料理のみ）
✔︎✔︎✔︎✔︎胡麻豆腐
胡麻をのばす時に酒飛ばした日本酒入れて寝かしたりしたもの。砂糖と醤油。
一品目から心を鷲掴みにされるほど斬新な胡麻豆腐に衝撃が走った...
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味の風にしむら【奈良・桜井】〜 質実な中に覗くいぶし光る創意 〜
...
質実な中に覗くいぶし光る創意が楽しい。
派手さは無いが好ましい昼餐だった。
◆今回のお品書き
胡麻豆腐
渡り蟹の真丈 菊花
明石の鯛と鯛皮のお造り
真魚鰹の西京漬け焼き 椎茸のからすみまぶし
小芋と白ずいき 揚げ米
新米の...
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...大将とお弟子さん2人で切り盛り。
3890円のコース。
先付け
■胡麻豆腐
私のめっちゃ好きな胡麻豆腐。胡麻ソースに酒粕が入ってて、たまらなく美味しかった。
■ハモと松茸のお吸物、菊の花びら入り。
開けた瞬間、松茸の香り、鱧がボンｯ...
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...
おそらくこの鰹節で、美味しいお出汁を取られているんですね(*˘︶˘*)
今回オーダーしたのは3890円のコース。
◆胡麻豆腐◆
手作りの胡麻豆腐に、小豆、ワサビ、青柚子がトッピングされています。舌触り滑らかなトロっトロの胡麻豆腐に、爽やかな青柚子の香りが絶妙(๑°ㅁ°๑)‼✧
◆お吸い物◆
椀種は…梅肉を挟んだアブラメと奈良の丸茄子。
吸い口は…木の芽と三つ葉...
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...その中からプレモルをチョイス。喉を潤したところで始まりです。
先付・・・・赤ナマコととろろ芋の酢の物
椀物・・・・明石の真鯛、旬のワカメ、胡麻豆腐 ゆずの皮で薫りつけ
造り・・・ヒラメ、えんがわ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味の風 にしむら（あじのかぜ にしむら）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0744-42-7773 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄大阪線、ＪＲ桜井線桜井駅から徒歩１０分 桜井駅から573m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ４台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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近鉄大阪線、ＪＲ桜井線桜井駅から徒歩１０分
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このお店の口コミを教えてください
12:00前にと言う予約で11:50にlunchに伺いました.
今は11:30~しか受け付けてなくて13:30は無だそうです.
お店がわかんなくてくるくるしてしまいました.
お店の前に車が停ってるので...
なんとか見つけてちゃ~ぁりぃ~停めさせて頂いて... ×2のお客様の後に店内へ.
counterに案内.
◆お昼のおまかせ×1.
◇ごま豆腐.
◇お椀:鱧のすり身と渡り蟹の真薯...
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...看板は目立たず、１人なら辿り着けたかな。
オープンキッチンは和食屋らしく整っていて、どこまでも落ち着いた雰囲気だ。
前菜の胡麻豆腐を経て、真丈入りのお椀。シンプルそうで出汁の重なりを感じられる期待以上の味。
色はマグロが目立つが...