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極めて秀逸な焼き鳥
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥伝
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-224-4591 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白山駅から1,927m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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夜に１から４人で訪問します。カウンター１０席と小上がり４席？の店。まず生ビールがうまい。サーバーの扱いを研究したご主人の賜物で、明らかに他店と異なります。
自家製の糠漬けと黄身おろしがお通し。ぬか漬けはお変わり必死の薫り高いものです。
１本２００円からとやや高いと思うかもしれませんが、バードランドなどと比較すればなんともおもいません。稀少部位はありませんが、鶏の香りがなんとも言えずすばらしく、正肉や手羽、つくねは塩でいただくとさらに空腹感が増します。ちぎもは全く臭みがなくねっとりとして舌に絡みつきます。
ご主人は言葉好くなですが、お客それぞれに眼を行き届かせており、一見さんでも安心して楽しめます。時に舞妓さんや芸妓さんもよっていかれ、思いがけず話ができたりします。