太威
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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 69 件
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...
貝出汁好きにはかかせないやつ！！
SNS見てるとあさりトッピングおいしそうでやってみた！
めっちゃ美味しかった☺️☺️
スープ大好きなやつ！！！
貝出汁好きな人は必須です！
ごちそうさまでした！
#ラーメン #ramen #らーめん #noodles ...
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...
少し待って着丼！火傷に注意しながら慎重に食べ始めたら何か糸を引いた様に口とラーメンの間に...あーっ、チーズ。
隠し味にチーズだったんですね。スープも結構ドロドロで麺に絡みます！
程良い辛さで美味しい坦々麺でした...
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...
太麺か細麺から選べ太麺をチョイス。
ランチは大盛も無料らしいですが、並盛をお願いしました。
モチモチとした
おいしい麺です。
スープは、
豚骨ベースの麻婆麺。
トロトロ熱々の麻婆餡が麺に絡むピリ辛で山椒香るスープ。
イメージした豚骨感よりは控えめですが、辛味と甘味のある
おいしいスープです。
トッピングは、
ひき肉やネギ、豆腐。
期待通りおいしい麻婆麺でした...
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...新潟市東区にある麺家太威さんへ行って来ました。
麻婆麺や坦々麺がメジャーですが、家系の豚骨ラーメンが食べられるお店なんです。
濃厚な豚骨スープは太麺とよく絡み合い箸が止まりませんでした。
スープは最後まで完飲です。
餃子と旨辛ひき肉丼も美味しくまた食べたくなります...
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...味噌ラーメン等やちょっとした丼物があります。
マーボー麺も魅力でしたが、今回は夏季限定の冷た～い鯛しおラーメンを大盛で注文しました。
スープは塩味ベースで鯛の風味がしました。とてもさっぱりしていて暑い日には最高です。
麺は縮れた細麺で冷たい塩味のスープによく合ってました。
具材は鶏肉のチャーシュー、ねぎ、筍、刻んだ梅でどれもさっぱりしたスープに合っていて美味しかったです。
美味しいラーメンでした。暑い日には冷たいものは最高です...
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...
テーブルの上の調味料のボトルもちゃんと拭いていて、感染症対策バッチリでした。
さて、10分待たずに提供でした。
まずスープ。
濃厚でまろやか。
チーズがコクとまろやかさを出しているのかな。
辛さは結構来ましたが、辛すぎないのでちょうどよい。
そしてスープの旨味もしっかりとしている。
太麺ともよくからむ。
ん～ここの坦々麺は、旨い。
あっという間に食べてしまいました。
久々にスープもたくさん飲んでしまいました。でもスープ飲むとさすがに辛いですね...
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...
マーボーメンが有名みたいなのでマーボーメンと
味噌ラーメンを注文。チャーシュー丼と頼んじゃいました。
濃厚なスープなので割スープも頼めるみたいですね！
満腹満足でした...
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濃厚チーズ味噌担々麺（並盛：1玉） 880円（税込）、四川風マーボー麺（1辛）（並盛：1玉） 850円（税込）、餃子 400円（税込）券売機
...いつものようにまずはスープをひとくち・・・豚骨味噌ベースの坦々スープですね。お店の前に着いた時から思っていたのですが、豚骨の臭いがかなり強烈です。私が今迄に行ったお店の中でも東京の中野駅南口にある『きら星満天』の次くらいに強烈です。苦手な人はそれだけでダメでしょう。
辛さ的には正直それ程でもありません。小さいお子さんでもなければ、辛いのが苦手な人でも問題ないと思います。
ラーメングランプリ2年連続新潟1位とのことなので美味しいのでしょうが、私の好みには合いませんね。
続いて『四川風マーボー麺（1辛）』
具はミンチ、豆腐、葱です。
こちらも、いつものようにまずはスープをひとくち・・...
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...
カウンター席1番に陣取り、時間程無くして届いた逸品は海苔尽くしの一杯。
先ずはスープから、店内の匂い通り豚骨の味が凝縮された少々油分多い味。
麺は程良い太麺でほぼストレート。スープの絡みよく食感はもちもちした美味しさ。
自分好みです。
そこに岩海苔が絡んでくるとさらに磯の香りの旨味とスープの味が多く絡まって
味が濃くなったような感覚で美味しくいただくことができる。
そぼろ丼は卵黄を解くときに少し醤油を垂らしてから広げるのが良いと思う。
スープ飲みながら食べるのに合う味だからマイルドさとしょっぱさがが最後まで続くように。
美味しかったです...
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...カラ太麺
替え玉60円(細麺)は魅力的
普通盛りは麺に対してスープが多いので大盛りがベスト
駐車場が狭く入れづらいのが難...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
太威（ダイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
025-272-0077 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟バイパス（国道７号）の竹尾インターから車で約３分 東新潟駅から1,449m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 13台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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〈2辛〉は結構ピリピリきますが、辛さで味が分からなくなるほどではないので程良い刺激
山椒のシビれは感じませんが、スープ自体旨辛でコクがありますね。
麺は太麺or細麺選べます
今回は〈太麺〉をチョイス。もっちり食感の太麺
これはライス必須ですね。
後半はスープの中にライスをイン。
なかなか旨辛なマーボー麺でした。
個人的には山椒のシビれ感が欲しいと思いました...