太威
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「マーボー麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 35 件
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...[四川風マーボー麺]
新潟ラーメン遠征！
新潟のご当地麺として認知されている“麻婆麺”
ご当地ラーメンが多い新潟で新たに注目を集めるラーメンですが、今回訪れた【麺家 太威】は2014年に創業。
新潟【奥村家】のご出身で、家系×麻婆麺の進化系の一杯が味わえると聞き、行って来ました。
12時頃にお店へ。
店舗前と隣に共同駐車場があります。
券売機があり
四川風マーボー麺(1辛) 890円
を購入しました。
テーブルやカウンターのあるわりと広い店内。
ラーメンが到着。
麺は...
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...新潟県新潟市東区にある、太威と言うお店に行ってきました。
このお店はラーメン屋さんです。美味しいと聞き気になってました。
メニューはマーボー麺、ラーメン、味噌ラーメン等やちょっとした丼物があります。
マーボー麺も魅力でしたが、今回は夏季限定の冷た～い鯛しおラーメンを大盛で注文しました。
スープは塩味ベースで鯛の風味がしました...
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...やってない！または、混んでいるなどの理由で流れ流れてこちらのお店に。
ＢＭはしていたお店です。
以前に来た、むらさきさんの隣のお店です。
マーボー麺がＮｏ．１
チーズ味噌坦々麺がＮｏ．２らしいです。
気分は坦々麺でここへ流れてきたので、坦々麺にしました。ちなみに太麺...
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家系と麻婆が食べれるお店は珍しいですね。
某グランプリで県内２位の成績とのこと。
麻婆麺の辛さのレベルけ変更とのことです。
【注文】
ラーメン 750
キャベチャ 150
四川麻婆麺2辛 850
ラーメンは家系です。
濃厚な豚骨に醤油って感じ。
麻婆麺は餡のとろみが強めで
しっかりと麺に絡みます。
辛さと2辛がちょうど良かったです！
ラーメン、麻婆麺のともに麺が少なめなので、
男性には大盛がおすすめです。...
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濃厚チーズ味噌担々麺（並盛：1玉） 880円（税込）、四川風マーボー麺（1辛）（並盛：1玉） 850円（税込）、餃子 400円（税込）券売機
...
まずは風徐室にある券売機で食券を買います。私は『濃厚チーズ味噌担々麺』を、連れは『四川風マーボー麺（1辛）』を、そして『餃子』も買います...位とのことなので美味しいのでしょうが、私の好みには合いませんね。
続いて『四川風マーボー麺（1辛）』
具はミンチ、豆腐、葱です。
こちらも、いつものようにまずはスープをひとくち・・・あ...
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...四川マーボー麺 2辛 細麺を注文！
激辛でした...
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...
新潟一辛いのではないかと言われる、マーボー麺【3辛】を食べる為にお邪魔しました。
時間は11:03
もちろん一番乗り☆
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入口脇にある券売機で↓
・四川風マーボー麺（820円）
の食券を購入して店内へ...辛マーボー麺は美味しく食べれそうですね(^-^)v
太麺オーダーの麺は...
ごちそうさまでした～m(__)m
・四川風マーボー麺【...
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家系スープに辛さの刺激が強い麻婆豆腐が加わった『麺家 太威』の”四川風マーボー麺”！
...また本題の麻婆麺に戻って来る感じで”四川風マーボー麺”が評判の『麺家 太威(ダイ)』に行って来ました！
『麺家 太威』は”家系ラーメン”の一大系統である『六角家』系譜の『奥村家』出身の店主が2014年4月にオープンさせたお店ですが”四川風マーボー麺”が非常に評判になっている人気店...一瞬迷いが出る所もありましたがやはり狙い打ちの四川風マーボー麺(820円)と味玉(100円)の食券を購入して店員さんに食券を渡す時に3段階から選べる辛さは2辛で麺の太さは太麺でお願いしました。
注文して待つ事数分で四川風マーボー麺がやって来ました...お店のメニューの感じなどすっかりマーボー麺が中心に据えられてい...
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...
購入したのは四川風マーボー麺＋半ライス。
家系の系譜（六角家→心一家→奥村家→太威）のようですが、屋号に家の文字はありません。
一押しはマーボー麺で、券売機にも人気No1とあります。
ちなみにNo2は濃厚チーズ味噌担々麺、No3が家系（味玉）です。
待っている間に店員さんに食券を渡します。
辛さ（1辛～３辛）、麺のタイプを聞かれます。
1辛、細麺でお願いしました。（何でも1辛でも結構辛いという事前情報）
後から来られた方も1辛が多かったです。
その後カウンター席に通され、そこから10分ほどで提供。
【四川風マーボー麺870円＋半ライス10...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
太威（ダイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
025-272-0077 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟バイパス（国道７号）の竹尾インターから車で約３分 東新潟駅から1,449m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 13台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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楽しみです。
◎「四川マーボー麺(2辛)」¥920
⚪︎「半ライス」¥110
おお、辛そう〜
大ぶりにカットされた豆腐が良いね。
〈2辛〉は結構ピリピリきますが、辛さで味が分からなくなるほどではないので程良い刺激
山椒のシビれは感じませんが、スープ自体旨辛でコクがありますね。
麺は太麺or細麺選べます
今回は〈太麺〉をチョイス。もっちり食感の太麺
これはライス必須ですね。
後半はスープの中にライスをイン。
なかなか旨辛なマーボー麺でした。
個人的には山椒のシビれ感が欲しいと思いました...