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「四川風麻婆麺」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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[四川風マーボー麺]
新潟ラーメン遠征!
新潟のご当地麺として認知されている“麻婆麺”
ご当地ラーメンが多い新潟で新たに注目を集めるラーメンですが、今回訪れた【麺家 太威】は2014年に創業。
新潟【奥村家】のご出身で、家系×麻婆麺の進化系の一杯が味わえると聞き、行って来ました。
12時頃にお店へ。
店舗前と隣に共同駐車場があります。
券売機があり
四川風マーボー麺(1辛) 890円
を購入しました。
テーブルやカウンターのあるわりと広い店内。
ラーメンが到着。
麺は、
太麺か細麺から選べ太麺をチョイス。
ランチは大盛も無料らしいですが、並盛をお...
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濃厚チーズ味噌担々麺(並盛:1玉) 880円(税込)、四川風マーボー麺(1辛)(並盛:1玉) 850円(税込)、餃子 400円(税込)券売機
2019/12/19 時刻は18時。今日はお休みです。久しぶりのダブルヘッダーです。・・・という訳で、本日は竹尾IC近くにある『麺家太威』(メンヤダイ)さんに初めてお邪魔しました。
まずは風徐室にある券売機で食券を買います。私は『濃厚チーズ味噌担々麺』を、連れは『四川風マーボー麺(1辛)』を、そして『餃子』も買います。
こちらのお店の『濃厚チーズ味噌担々麺』は
並盛 : 1.0玉 → 880円(マーボーは850円)
大盛 : 1.5玉 → +100円
特盛 : 2.0玉 → +200円
爆盛 : 2.5玉 → +250円
超爆盛 : 3玉 → +300円
らしいのですが...
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家系スープに辛さの刺激が強い麻婆豆腐が加わった『麺家 太威』の”四川風マーボー麺”!
今日は新潟に旅行でやって来ました!今回の旅行はここ数年どんどん盛り上がりを見せている”新潟麻婆麺”の食べ歩きをメインに据えて行って来ましたが、初日の日中は気になる麻婆麺のお店を2軒回りましたが、夜の部は先ず本題から逸れて以前よりずっと行ってみたかった”燕三条系”のお店に足を運びつつ、また本題の麻婆麺に戻って来る感じで”四川風マーボー麺”が評判の『麺家 太威(ダイ)』に行って来ました!
『麺家 太威』は”家系ラーメン”の一大系統である『六角家』系譜の『奥村家』出身の店主が2014年4月にオープンさせたお店ですが”四川風マーボー麺”が非常に評判になっている人気店!個人的には元々ノーマークでし...
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東新潟の有名店、太威に行って来ました。入り口の券売機で「四川風麻婆麺」を購入し、辛さのオーダーは店内で。「3辛はかなり…ですよ」と言われ、日和って2辛へ。
カウンターへ通されましたが、床が滑るのが気になります。鞄を下に置きたくない…。カウンターも少しベタベタしてました。
肝心の「四川風麻婆麺・2辛」ですが、結構美味しいです。ゴロゴロ入った豆腐と相馬製麺の極太丸麺でかなりお腹いっぱいになります。「四川風」に何を求めるか、ですが、辛さは合格だと思います。3辛にしていたら、汗だく&内蔵への刺激で午後の戦力はガタ落ちだったと思われます(でも次は挑戦したい)。ただ、山椒や花山椒系の痺れはあま...
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2015年9月.
麻婆麺が旨いというウワサを聞いて,チェックしていた店です.
若い友人たちと3人でおじゃましてみました.祝日の18時5分頃です.
店は,県道4号線(通称:赤道)の1本東側の通りに面しています.周囲は,閑静な住宅街です.
通りの脇に目立つ看板が出ていました.
2階建て住宅の1階を店舗にしたような感じで,入り口には白い暖簾が下がっていました.
建物の前に4台分の専用駐車場と,左側に7台分くらいの共同駐車場がありました.
店内は新しく,スッキリとしています.
カウンター席が10席くらいと,小上がり(板の間)に4〜6人用の座卓席が5卓くらい...
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三度来訪。とんこつラーメン、麻婆麺、限定の担々麺をそれぞれ喰らった。
割とシンプルというか、丁寧に作られた家系とんこつという感じで普通においしいくらいなのだが、このとんこつと麻婆豆腐を組み合わせた麻婆麺が特筆すべき出来で、ちょっと類を見ない。ちゃんと麻婆麺なのに、とんこつも感じられ、しかもうまいと来てる。この方法論はもしかしたら県外にはあったのかもしれないが、新潟では他にない。人気メニューとなっているが頷ける出来。ちなみに担々麺もチーズが入ってて変わり種だったが、ちゃんと担々麺でチーズに違和感がなかったのもすごかった。もしかしたらすさまじい職人さんなのかもしれない。強烈な何かがあるわけで...
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...買い忘れた事を忘れてたのはナイショです
今回の注文品:四川風麻婆麺 800円+大盛 100円+お得品 10円+キャベチャー 150円=1060円
冬用なのか味噌ラーメンが準備中(次の新作らしいです)でした
@もめ...
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店舗情報の編集
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店名 |
太威(ダイ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
025-272-0077 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新潟バイパス(国道7号)の竹尾インターから車で約3分 東新潟駅から1,449m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
駐車場 |
有 13台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年4月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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旨辛麻婆麺(辛味少なめ)
お店は知っていたけど今回から初入店。
単刀直入にめちゃめちゃ美味かったです!リピート必須。
とろとろの甘辛の麻婆と太麺が絡んで火傷しそうになりながら頬張っておりました。
絶対に白飯必要ですね!
辛い食べ物は苦手(味好きだかどあせが止まらない)ですが、ここのはまた食べたい!...