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「パン」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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米どころ新潟で醸造するワイン。ただし、飲み放題コースで提供されるワインは、外国産の格安ワインだ。
...
お次は、ワラサのカルパッチョキャビア添えだ。
キャビアもどきと言えどこの大量は、食べ応えがある。
そして、ハムサンドだ。
熱々のパンにハムが挟まれたシンプルな一品。
残ったキャビアもどきも挟んでパクリンコッ。
最後のお皿は、肉料理だ。
グリルビーフ&ポーク角煮である...
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今日は、誕生日も兼ねて、此方のお店にお邪魔しました ( -。-)スーーー・・・(ノ゚ο゚)ノ オメデトォォォーーー
...料理に合います
カーブドッチ特製天然酵母パンとアヒージョです
ここは、熱々のうちに
パンに付けて、エビにキノコ、ニンニク、これ旨いです
トスカーナ風フライドポテトも
ここで、ビールを
ポテトは、ビールです
パンを食べながらの食事、何気にお腹が膨れてきますよ
どんどん飲みますよ...飲み放題だよね
レコルタの収穫祭(7〜8品のオードブル盛り合わせ)
カーブドッチ特製天然酵母パン
本日のパスタ
トスカーナ風フライドポテト
メインディッシュお肉料理盛り合わせ
(国産豚肩ロ...
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...コクがあるというか焼きたての芳ばしい味と言うか
なんとも美味しい風味。
これ単体でだけでもワイン飲めそうな美味しいパンです。
ご馳走様でした...
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...パーティープランなので仕方がないですね.
中では,ボリュームのある2種類のブルスケッタ(「オードブル盛り合わせ」の中に含まれる;ただ,パンが柔らかくて違和感あり),ローズマリーやタイムの風味がフワリと広がる「トスカーナ風フライドポテト」...
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...そしていい具合の柔らかさ。野菜は玉ねぎ、セロリ。それぞれの食材から味が出て、柔らかいまとまりになったスープ。ほっとする美味しさ。
天然酵母パン
レーズン、ハードロール、食パンかな。
スープにとっても合いました。確かカーブドッチのパン屋さんがどこかにあったはず。新潟から帰るときに買って帰ります(笑)
鶏もものソテー 赤ワインソース
お皿から想像した通りのお味で安心しました...
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...
・ランチコース 約2000円?
前菜、スープ、メイン、パン、デザート、ドリンク、ワインのセットです。メインに何を選ぶかで値段が変わりますが、1800円~2500円位です。少し高めですが、ソフトドリンクとは別に、カーブドッチのワインもグラスで一杯ついてきます♪今回はメインに真鯛のローストを選択。横一文字の盛り付けがキレイですね~。皮はパリパリ、身はフワフワ、火加減◎。ソースはディルの香りがしっかり効いていました。美味しかったです♪
・パスタセット 1300円
前菜、パン、ドリンクのセットです。名前を失念しましたが...
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カリカリのラスクのあとにぷるぷるゼリーで、味も食感もアクセント♪
・スープ&パン
豆と薪小屋のベーコンのブイヨンスープです
ほかにも具だくさん、優しいお味でなんだか落ち着くわ~
そしてカーブドッチといえば、自家製パンですよね
市販ではなく手間暇かけてるので...
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...白ワイン、赤ワインとすすみます。
トスカーナ風ポテトは香草ハーブが効いていて
やめられない!止まらない‼
わたしが好きな特製天然酵母パンは三越店やほんぽーと店でも何度も購入してますが、こちらでも購入可です。
何種類か盛り合わせで出てくるので...
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◼︎食事とサービス
食べたのはパスタランチセット1,300円
・オードブル3種
・パン2種
・パスタ
・紅茶
盛り付けはカジュアルですがお洒落な感じで良かったです。
味については本格的な味です。日本人用のアレンジというよりは本場の味付け意識しているような。美味しいのですがそこは私のタイプではなかったです。大人の大人や女性には向いてる味かも。
パンは暖かいものがでてきたので嬉しかったです。そういう気づかいが普通にされる店なところが好印象でした...
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店舗情報の編集
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店名 |
レコルタ カーブドッチ
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
025-278-3010 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新潟駅万代口から徒歩2分 新潟駅から246m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
68席 (ワインバー28席、ビストロ40席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
オープン日 |
2014年5月12日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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52m
100m
117m
130m
227m
...苦味もあるけど、ソースの甘味もあって、結果まとまってる。
お魚は素材ももちろん旨いが、オレンジソースって、ハマるとやばそうですなぁ。最後はパンになすり付けて、完食御礼です。
ごっちゃんでした。また新潟で仕事が入って、来れるといいなぁ。でも、閉店が早まっているのは残念賞...