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「味噌汁」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 25 件
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...
これが新潟市の中央区で食べられるなら、わざわざ村上にまで行って鮭料理を食べに行く必要はないのかもしれません。
一方で、鮭２種に漬物２種類、味噌汁、豆腐に塩昆布という構成のため、塩分が強く食べ疲れる感じはあります...
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...,520円です。ハイ、それなりのお値段です。でも結論から言うとそれに見合う価値はあるかと思います。
内容は紅さけとハラス味噌づけ、それに小鉢類、味噌汁、漬物といった内容です。
まず紅さけですがこれは鮭の旨みがしっかりとのっています。ハラス味噌漬けは味噌の香りが薄らとします。鮭の脂は個人的に臭いと思っているのですが、こちらはそれを感じません。大根おろしと醤油の相性が抜群です。ちなみこちらの新潟産丸大豆醤油が醤油単独でも美味しい。小鉢類もそつなく皆美味しい。味噌汁は料亭の味ではなく、家庭風によっていますがそれがまた美味しい。白米は新潟県民で良かったねの味わいです...
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...豪華です。
メインの焼き鮭は2種（紅鮭･銀鮭ハラス）
サーモンの刺身
だし巻き玉子、納豆、温泉たまご
海苔、胡瓜の浅漬け
そしてご飯、味噌汁という完璧な布陣。
いただきます。
大根と油揚げの味噌汁を一口
メインの焼き鮭はしっとりしていい塩梅の塩加減
焼き鮭はご飯の最良の友ですな...
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カウンターセットは新潟県産丸大豆しょうゆ、七味、爪楊枝でした。
10分程で着膳。
大振りの銀鮭、大根おろし、豆腐、ご飯、味噌汁、漬物が付いています。味噌汁の具は大根、人参と油揚げですね。
さて、いつものようにまずは味噌汁をひとくち飲んだら、ご飯を左手に早速銀鮭を頂きます・・・お、美味い。塩麹の旨味ですね。ご飯との相性バッチリです。これだけで十分美味いので...
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今日は週末限定の特製朝定食を注文しました。
鮭は焼いた鮭やハラス、サーモンのお造りの3種類で、そこにご飯に味噌汁、納豆、焼き海苔等が付きます。また、生卵か温泉玉子を選べます。そして、小鉢も数種類の内から一つ選べます。今回は出汁巻玉子を選びました...
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お魚は思ったよりデカイ。
どうやら三種類とも鮭科の魚(鮭＆鱒)、秘密の一種類はカマの部分だったようだ。
ご飯、味噌汁、小鉢、漬物、大根おろしもセットされている。
ご飯は大盛にしていただきました(無料サービス)
焼き魚は、どれも美味い！
ハラミやカマは脂がノリノリ。
味つけは種類によって違うので飽きなかった。
皮目もパリっと香ばしい。
味噌汁がまた良い、良質の出汁が効いている。
量が少ないことが残念だ。
なかなか満足出来る焼き魚が食べられる。
ごちそうさまでした...
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とは言え味はいいので次回はたくさん鮭を食べれるメニューにしたいと思います。
ただ、こちらのお店小鉢やお味噌汁のクオリティーが高いので、和食どころとしてありだと思います。
ご馳走様でした...
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...鮭の切り身なども販売されています。
【鮭山花籠膳 1,490円】
紅鮭とハラスの味噌漬けがセットになったもの。
小鉢の副菜が数種、ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
ご飯は大盛に出来るということなので、大盛でお願いしました。
紅鮭が旨いですね～♪
さすが専門店といった感じです。
ハラスの脂も品があります。
小鉢も一品一品が美味しい。
魚沼産コシヒカリも、味噌汁も言うことありません。
久しぶりに旨い鮭を頂きました。
土日祝は朝8:00から営業されているようです。
朝食で頂くのも良さそう...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮭山マス男商店 桜木店
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、海鮮、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
025-284-7250 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟バイパス（国道８号）の女池インターから車で約７分 白山駅から1,421m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
41席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同駐車場利用 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月7日 |
| 備考 |
公式サイト② |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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また膳の小鉢系もイケテナイ。
やたら塩辛い青物。美味しくない黒豆に卵焼き。ひじきはいいとしても、味噌汁はかなり濃い。
うーーーん。
鮭だけでいいやと思ってしまう。
ちょっと勿体無いよね。。...