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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 28 件
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...
ここの人気メニュー
「辛肉まぜそば」
と並ぶ看板メニューをいただきましたよ。
◎「シビカラ味噌ラーメン」¥930
（大盛＋¥10）
⚪︎「唐揚げセット」¥300
シビカラ味噌ラーメンは辛さ選べます
【控えめ〜〜〜5倍】
今回は「2倍」でオーダー
最近流行りの辛味噌を溶きながら食べるタイプではなく...
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...年ぶりにお邪魔しました。
開店前に到着し、駐車場に車は数台いました。
早速券売機で、シビカラ味噌ラーメンと特盛りをポチりました。辛さは2倍にしました。
10分程度で着丼。
ここの麺は独特ですね。太さ食べごたえ共に満足です。
チャーシュー？角煮...
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...円
追い飯付き
チリトマトトッピング ラーパス無料
特盛 20円
シビカラ味噌ラーメン 880円
特盛 20円
焦がし醤油ラーメン 680円
特盛 20円
4回目の来店です。
前回、焦がし醤油ラーメンを食べたので今回は
汁なし辛肉まぜそばにしました。
生刻みニンニクも少し入れて、チリトマトトッピング
もしたので、美味さ倍増！
極太ストレート麺が合います。
麺食べ終わり、追い飯の投入。
具材も全て食べきりました。
シビカラ味噌ラーメンは私には大分辛く思えました。
辛いのが好きな方にはお勧めです。
焦がし醤油ラーメンは...
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新潟市西区『麺者 風天 小針店』さんです。
『風天』さんと言ったらやっぱり「まぜそば」が有名ですよね。
しかし、今回は私がまだ未食だったメニュー
「焦がし醤油らーめん」¥680
大盛り+¥10、トッピング メンマ+¥100
をいただいてみましたよ。
うーん。本当に焦がしたような香ばしい醤油の香り。
ネギ、モヤシ、チャーシュー、煮卵、メンマ
そしてコリコリ食感の「山くらげ」も入ってます。
このスープ良いなぁ
口当たりがマイルドで塩角も穏やか。優しい味わい
しかし、香ばしい醤油の香りが惹きつけますね〜
これは旨い。
ただ、これに合わせる...
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...円
特盛 20円
メンマ ラーパス無料
シビカラ味噌ラーメン 880円
チリトマト ラーパス無料
唐揚げ3個 180円
2回目の来店です。
前回、焦がし味噌ラーメンにしたので
今回は焦がし醤油ラーメンにしました。
ストレート太麺がスープにあいます。
トッピングのメンマ美味しかったです。
特盛2...
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...しびれ味噌ラーメン、チャーシュー麺をチョイス。
まず、まぜそば。ニラやネギなどたくさん入っていて美味しい。特盛20円、追加メシ0円でお腹いっぱい。
しびれ味噌ラーメン。辛い！美味い！うー辛い！の繰り返し。結果、また食べたいくらい美味い！
チャーシュー麺。まぜそばとしびれ味噌ラーメンの刺激で舌がいかれてしまいよくわからなかった。すみません。家族は美味しいと言っていました！
また行きたいのでポイントカードもらってきました...
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ぱくぱくパクチーまぜそば（特盛：360g） 900円（税込）、焦がし味噌ラーメン（並盛） 830円（税込）、餃子（6ヶ） 300円（税込）、唐揚げ（3ヶ） 180円（税込）、とろ肉飯 300円 券売機
...と思い、結局先週食べたばかりですが『ぱくぱくパクチーまぜそば』にすることに。今日はお休みなので+20円で特盛にしちゃいます。連れは『焦がし味噌ラーメン』を並盛で。他にギョーザ（6ヶ）、唐揚げ（3ヶ）、とろ肉飯等の券も購入します。
ちなみに『ぱくぱくパクチーまぜそば』
並盛：18...
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おお〜
麺の上には真っ赤な鷹の爪が乗っていて、辛さを予感させますね…（汗）
つけ汁はこちらの看板メニュー「シビカラ味噌ラーメン」をつけ麺用に濃くした感じ。
味噌ベースでラー油の辛さと山椒の刺激がクセになります！
辛いのが得意ではない私でもいける辛さですが...
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...パクチー味噌ラーメン？を食べて辛すぎて味わえず…
今回はパクチーまぜそばにしました。
少し刺激のある辛味が入っているけど、
味噌ラーメンの時ほどじゃなかったので
美味しく食べきれました。
ナンプラーとチリソースがあって、お好みで調整できるみたいです...
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...なお、写真だと、「シビカラ味噌ラーメン」と同じチャーシューのはずが、違うチャーシューでした。物が変わったのかな？
さて、肝心の味は・・・、うん、スパイスラーメンとは別物。少なくとも、「Aishin」、「点と線」、「卍力」で食べた、スパイスラーメンとは別物です。ベースの味噌の主張は少なく、スパイスの辛さがじんわりと口に広がります。言うなら、辛子味噌ラーメンの辛味噌をスパイスに変えた感じ。ただ、辛子味噌ラーメンほど味噌の主張は強くはありません。
スパイスのじんわりとした辛さはあるものの... こちらの小針店限定のメニューの「焦がし味噌ラーメン」。「1...
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風天さんの二枚看板
「まぜそば」と「シビカラ味噌ラーメン」
どちらも私の心と胃袋を捉えて離さない大好きなメニューですが、今回は雪かきで芯まで冷えて腹ペコだったので
「シビカラ味噌ラーメン」￥870
トッピング
「煮たまご」￥100、「メンマ」￥100
サイドメニュー
「唐揚げセット」￥200
の大量発注！！
トッピングやサイドメニューが豊富なのもいいですね。
さて、何度もいただいているシビカラ味噌ラーメンですが、今回はちょっと豪勢に煮たまご&メンマのトッピング♪
「煮たまご」は程よい半熟加減で...
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... 私は「焦がし味噌ラーメン」にしてみました。
夫はそれでも こちらのパクチーまぜそばが食べたかったらしく、「寒い～寒い～」言いながらパクチーを混ぜて食べていました。
今回食べた「焦がし味噌ラーメン」、香ばしい風味の濃厚な味噌ラーメンだったりするのかなぁ？と思っていたら想像とは全く違うくて。
エスニックな刺激を感じる面白い味噌ラーメンでした。あまり何を焦がしているのかはわからない感じかな？
味噌の風味というより スパイシーな生姜？カルダモン、シナモン？ナンプラー？とかが入っているような、面白い味噌ラーメンでしたね～
麺もおいしくて私は嫌いな味じゃなかったんですが...
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...てからちと長かったけど大体１０分待ちくらいだったはず
記憶が確かならね
２人分はみにみに氏が餃子とＢＥＥＲをたのんだのが記憶にある
ゆにゅん氏は味噌ラーメン、みにみに氏は辛い系の味噌ラーメンだったはずだが記憶がおぼつかない
ちなみにみにみに氏のラーメンに対する感想は「ビリビリ系の辛さでちと苦手」だったそうだ
さて...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺者風天 小針店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
025-201-7776 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ越後線の小針駅から徒歩で約６分 小針駅から266m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
屋外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2017年5月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 21:00
[日]
11:00 - 21:00
-
アクセス方法を教えてください
ＪＲ越後線の小針駅から徒歩で約６分
新潟バイパス（国道８号）の黒埼インターから車で約８分 -
このお店の口コミを教えてください
若い友人のリクエストで，久しぶりにおじゃましました．
平日の１３時１０分頃です．
このあたりは，先の地震で液状化の被害があったようですね．こちらの駐車場の入り口にも，軽い段差が生じていました（対処済み）．
おじゃました時には，自分たち以外に５組くらいの客がいました．若いサラリーマンの４人連れや，若い男性の２〜３人連れ，若いカップル等でした．
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