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「中トロ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 39 件
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...若干の変更はあるようですが、基本、本鮪丼専門店のようです
本日は久しぶりなので、本鮪丼にコウイカをトッピングしていただきました
本鮪丼は、赤身、中トロ、大トロ、ネギトロのラインナップで、どのネタも新鮮で、とろける美味しさ
だし巻き卵は、プレーンとネギ入りの2種、かなりのボリュームでしたが...
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...
今回、私がいただいたのは
◎「本鮪丼」 ¥1500（ご飯大盛り無料）
⚪︎「だし巻き卵」¥450
トロ、中トロ、赤身の各種切り身
ネギトロ、厚焼き玉子、ガリが添えられています。
ご飯は白飯ではなく酢飯です。
まずは「赤身」から
何、このしっとり感！？
普段食べている赤身とは全然違う。熟成されたマグロの持つ旨味成分が存分に感じられます。
そして「中トロ」
この絶妙な口溶けと旨味のバランス。
旨いマグロを食べてるという幸福感に包まれます...
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...ようやく順番がきてカウンター席に着席。
本鮪丼、ご飯の量は普通をオーダーです。
カウンター越しからライブです。
数分で着丼です。
赤身４枚、中トロ２枚、ネギトロ、だし巻き、ガリがトッピングです。
まずは赤身を一口。
熟成の感じがいいです。
美味さが凝縮していますね。
次はお米を一口。
優しい酢飯です。
続いて中トロを一口。
さっぱりしています。
やわらかいですよー
鮪を食べてご飯を食べて、美味しさのあまり徐々にスピードアップ♫
あっという間の完食です...
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...少々無愛想（笑） まぁ無愛想でも料理が美味けりゃ良いんだけども、肝心のマグロはトロ中トロ赤身の三種？が乗る丼ですが、まずはトロは箸で持つと身が分離 中トロは微妙 赤身は筋が気になり✕ 脂の乗りは時期によるので評価はしませんが、筋はダメでしょう✕それに筋は仕入れで判る筈...
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...2切れです。ここは大事にいきましょう。
先ずは赤身から・・・うん、相変わらず美味しいですね。中トロも勿論美味しいです。
美味しいのですが・・・そう、心は既に大トロにいっちゃってるので、いつも程の感動はありません。
ダメですね。折角来たのだから赤身も中トロもシッカリ楽しまないと・・・(;^_^A
さて、遂にその時がきました。お待ちかねの大トロです...と謝辞を述べたいと思います。
11:30、着膳。
酢飯の上に赤身2切れ、中トロ2切れ、大トロ2切れ、大葉の上にネギトロ、その上に小葱、厚焼き玉子、ガリ、ワサビがのっています...
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...
10分程の待ちでカウンター真ん中の席に座りました。
目の前で板さんが鮪を切って盛り付けていくのは見ていても楽しい！
大トロが入荷できず中トロと赤身とネギトロの盛り合わせになっていました。
鮪増しで3切れプラス。
本鮪だけあって美味しいの何の！
中トロは口の中で溶けてしまい、鮪好きにはたまらない！！
だし巻き卵は寿司屋の卵焼きのようなしっかり感のある一品。
2,000円プラスだし巻き450円...
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本鮪丼（大盛） 1,100円（税込）×2、魚のあら汁 350円（税込）
...:53、着膳。
酢飯の上に赤身2切れ、中トロ4切れ、大葉の上にネギトロ、その上に小葱、厚焼き玉子、ガリ、ワサビがのっています。
まずはあら汁をひとくち飲んだら・・・お、美味い！あら汁、美味いですね。しかもあらがこれでもかと入っています。あらなので、食べにくいという欠点もありますが、これは仕方無いですね・・・(;^_^A
『本鮪丼』はやはり美味しいです。同じ本鮪で何故これほど味に差がでるのかは解りませんが、ここの鮪とんでもなく美味しいです。
魚価高騰の為、4月6日から大トロ部分の提供を当面中止しているそうで、今回は赤身、中トロのみです。これもコロナの影響でしょうか...
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...まぐろ丼はいろいろ高騰で大トロが仲間から外れていました。トッピングに居ました。けど、中トロに脂がのっていて美味いので大トロの出番はないかも笑。ご馳走様でした。また、お邪魔します...
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すぐに満席になりました。
【注文】
本鮪丼（鮪増し） 1500
本鮪丼＋カンパチ 1500
本まぐろ丼は
大トロ、中トロ、赤身、ネギトロ
の四種類を楽しめます。
鮪増しにすると一切れづつ増えます。
ここの本マグロを食べると、
『マグロっていうのは...
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本鮪丼（大盛） 1,100円（税込）、本鮪丼（並盛） 1,100円（税込）
...
おしぼりは紙おしぼりでお茶と一緒に頂けます。
カウンターセットは醤油、爪楊枝です。
10分程で着膳。
酢飯の上に赤身2切れ、中トロ2切れ、大トロ2切れ、大葉の上にネギトロ、その上に小葱、厚焼き玉子2切れ、ガリ、ワサビがのっていて、味噌汁がセットになっています。
『まぐろ増し丼』じゃなくても十分豪華です。
いつものようにまず味噌汁をひとくち飲んだら早速頂きましょう・・・美味い！いや、やっぱり美味い。中トロなんてもう殆ど大トロです。このしっとりとした上品な脂もいいですね。
ガリに和えてあるゴマですら美味しいです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
本鮪丼なかばやし
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、海鮮丼 |
| お問い合わせ |
025-383-8333 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
亀田駅から2,453m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 敷地内に7台分 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...大トロ、中トロ、赤身、ネギトロとだし巻き玉子が入ってます。
そこにトッピングのホタテ(5粒)を追加しました。
ご飯は酢飯です...