古町の加水麺に関するお店

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点数について

らぁめん 倉井

新潟市中央区 / ラーメン、つけ麺

3.61

195

5674

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
近くに行くことがあったので、伺いました。初心者で、写真を見て、いろんな口コミを読んでいるとどれ...by なちゅ〜る(165)

...^ 唯一、全粒粉の低加水麺で見た目も美しいのですが...スープは鶏が強めで芳醇な味わい。 麺は低加水麺で歯切れがよく、小麦粉の美味しさも 感じらました。...830円 味玉 100円 前回気になった煮干醤油。 香り高い低加水麺と スモーキーなチャーシューがうまい...

麺食堂 林

新潟市中央区 / ラーメン、つけ麺、餃子

3.08

13

156

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
晩酌セットが太っ腹
元東堀来味の店主が営む、 無化調にこだわった体にやさしいラーメン。 晩酌セット(1400)...by 秋田家(281)

...移転前の竹小町時代にも提供されていましたが、麺が変わったので印象が違います。 冷水で〆られた多加水麺。こちらの麺の方がコシを強く感じます...

ラーチャン家 古町店

新潟市中央区 / ラーメン

3.13

33

331

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟の古町で夜にコッテリ目のラーチャンセット
新潟の駅から離れた繁華街 古町(ふるまち)。宿泊したホテルに近く、夜20時くらいに晩ごはんを食...by y31-t775(2380)

...まずはラーメンから頂きます。 少し甘味のあるスープは煮干しの香り。 うーん、これこれ。 かために茹で上げられた多加水麺も好み。 続いて強...

大安食堂 東堀店

新潟市中央区 / ラーメン、つけ麺、餃子

3.32

88

1032

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟県新潟市 ラーメンの本場 新潟 喜多方ラーメンでも時代は細麺なのか 大安食堂 東堀店さん
皆さま、本日もかっとばしてまいりましょうー。 コメントじゃんじゃんどうぞ。 新潟県新潟...by ぶっちゃんの食べぶろぐ(1093)

...麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、...答は、『喜多方にあるラーメン屋』なのである。実にいい加減。多加水麺で醤油味というのが唯一の共通点だが、そんなの、フツーすぎね...中太麺でお願いしました。 コシのある平打ちの多加水麺...

満月 古町店

新潟市中央区 / ラーメン、つけ麺

3.28

60

784

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟 古町で翌朝5時まで営業。
古町で飲んだ後に、〆のラーメン屋さんとして重宝します。 昼営業もしていて、お店のイチオシは辛...by 森田パン(1619)

...感じませんでしたが、翌日の結果を考えると、相当な量の唐辛子が入っていると想像できます。 麺は平打ちの中太、多加水麺というほどではありませんが...

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