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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■おつまみタレカツ ■会津産馬ユッケ ■選べるお通し全品３００円！！（税抜） ・いぶりがっことクリームチーズ ・燻製ポテトサラダ ・玉こんにゃく ・チーズ4種包み揚げ ・サバ竜田揚げ...
...サーロインステーキ ■新鮮鮮魚の大漁山葵サラダ ■揚げたてポテトフライwithパルミジャーノ ■名物もつ焼き鉄板 ■合鴨の燻製スライス ...
...甘〇〇●〇〇辛(アメリカ/カルフォルニア)軽〇●〇〇〇重(赤・ミディアムボディ)フルーツ、ハーブなどの香りと煎ったスパイスや燻製香が融合した個性的な味わいが魅力...
...新潟には貴重なオイスターバーです。 生、焼き、燻製、アヒージョと色々食べました。 味はどれも美味しく、見た目もよいです。...■真牡蠣のスモーク 桜チップで香ばしく薫製し...
...いただいたのは、前菜の盛り合わせ、燻製した蛸とセロリのマリネ、赤身肉2種のグリル、ドルチェミストです。 蛸はホントに軽い燻製がかかっていて、適度に歯応えもあって美味。（こういう料理をいただくと燻製器が欲しくなる） 前菜の盛り合わせはキッシュ以外は全部美味しい...
...ネタは同価格帯の一般的な町寿司に危機感を与えるレベルですが、握りがかなり緩く箸で持つことが困難です。 岩牡蠣（800円）、燻製佐渡サーモン（800円）等 半年ぶりの訪問...
...お料理はどれも美味しかったですが、牛ハラミと鯖の燻製、チャンジャ、とうもろこしの天ぷらは特に美味しかったです(^...鰤、蛸、鮪中トロ、鮃、鯛） ・ポテトサラダ（自家製） ・さば燻製 ・若鶏唐揚げ（カレー風味） ・イカ一夜干し ・ふきのとう天ぷら おそらく何食べても美味しいのでは♪ ポテサラと鯖の燻製はまた頂きたいですね...
...赤ワインは2本空きました。 新潟ではあまりお目にかかれないレバ刺し。 キムチ7種類盛り。チャンジャ、イカ燻製、胡瓜、白菜、大根、長芋、エ...
...1.000円から ■お刺身単品 700円から ■お魚 ■帆立のクリームコロッケ 2個 ■真イカの一夜干し ■燻製ツブ貝と旬野菜のグラタン ■秋刀魚肝醤油焼き ■旬イカの燻製明太子和え...
...刺身が。 少しずつ色々食べられるのは本当に嬉しい。 カニ卵焼き、鴨燻製、ネギ味噌のどれもが酒が進んでしょうがない...料理は，最初に 前菜３点盛り（カニ真薯？・燻製鴨ロース・もろみ添えラッキョウ）と，刺身盛り合わせ（ブリ・サーモン・エビ），モズク酢...
...なかなか美味しかったです。 次に出されたのは、新潟の形をしたお皿に盛られた５種類の惣菜。これはどれも美味しく、特に村上の塩鮭（燻製風味）とイクラが美味でした...
...500円もする風味爽快ニシテが2杯も飲めるのは破格だ。 おつまみは、おすすめからは明太ポテトチーズと鶏もつの燻製をチョイスした。 明太ポテトチーズは予想に反してフライドポテトに明太とチーズがオン。豪快だけどポテトはザクザク食感で美味しい。 鶏モツの燻製の部位はレバー...
...酸っぱいのが好きな私でも、食べきれず、残してしまいました。 続いて八色椎茸と燻製カマンベール。燻製の良い香りが鼻をくすぐります。...■ドライカレー ■サラダとフリッタータ ■サラダ ■前菜 ■八色椎茸と燻製カマンベールチーズ...
...室内は喫煙できるお店でした。 ご馳走様でした！ 縁 dinner お酒 ツマミ 新潟駅前から少し歩いたところにある、居酒屋。 燻製卵と黒豚メンチカツがオススメですし...
...■極めの炭焼き4種盛り ■【逸品】 ■アンチョビキャベツ ■自家製いぶりがっことマスカルポーネ ■燻玉入りポテトサラダ 燻製した卵と低温でゆっくりと火入れしたじゃがいもなどの野菜をマヨネーズとリエットで和えた...
...この日の盛り合わせは ・ソーセージモルタデッラ ・バゲットのチーズ乗せ ・シシャモの燻製 の三種類でした。 ソーセージとシシャモは若干濃...
...スープ自体は結構あっさりスープで辛味噌の玉を溶いていくスタイルなんだけど、辛味噌玉を全溶かししないと味が出て来ない… 半味玉は燻製してんのかな？結構好き...
...まずはビール。 冷え冷えのグラスでおいし～！！ 料理はどれを食べても美味しくて大満足。 特にウズラの卵の燻製が意外にもとっても美味しくて...
...レコルタ収穫祭1600円 の内容が 凄く充実していて、 鴨レバーの燻製 キッシュ、ウォッシュチーズとハムなど コレだけでも充分飲めます！...ソーセージはチョリソーでしたが辛みは控えめ。燻製の香りが高く食欲をそそります...
...なんとか入店できました。 新潟の爽快ビールが安くて嬉しい。 フードは燻製ポテトサラダ、ホタルイカの沖漬け、たたききゅうり、栃尾揚げ納豆入りを注文。...店内外ともに、都心の繁華街でよく見かけるような入りやすい雰囲気だ。 燻製ポテトサラダは見た目はイマイチながらそこそこ燻香を纏っていてなかなか美味しい...
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