Name: まつや食堂
Address: 殿島2-7-3, 燕市, 新潟県, 9591233, JP
Telephone: 0256-62-4739
Price range: ～￥999
Rating: 3.47

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「味噌ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 25 件

はーどろっかー口コミ495件フォロワー200人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問8回目

ここのラーメンで育ちました

もやし中華みそラーメン定期巡回まつや食堂
わりとびさびさでした。
じつは初もやし中華でした。
理由は、デカ盛りすぎて自分には無理だとずーっと思ってたから(笑)
で実食。
やっぱり無理でした(^^;...

4

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くじらライダー口コミ264件フォロワー1164人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

熱々の味噌ラーメンでした

...4時を過ぎていたので店内は空いていました
寒かったので味噌ラーメンをチョイス！
大きな丼にたっぷりの熱々のスープが嬉しかった
あっさり目の飲みやすいスープです
ニンニクは差ほどでもない気がします
たくさんの野菜にキクラゲとひき肉が美味しかった
麺は少し柔らか目でした
大変美味しい味噌ラーメンでした

ご馳走さま...

15

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stoke！！口コミ335件フォロワー25人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

ちょっとあっさり背脂ラーメン

燕三条というと、一番有名なのは「背脂ラーメン」なんでしょうか⁈
うどん好きとしてはランチ時にいつも食べる場所探しに苦労する地域です。
今回はひとまわり下の後輩2人と一緒なので、1対2の多数決で背脂ラーメンへ。
以前この辺の人気店で食べたこともあるけど、ラーメンなら塩派としては、見た目も脂ギッシュな麺は避けたいんだが…。
ところが、ここのはそれよりあっさり系の醤油ラーメンで、背脂もべったり浮いているわけじゃないので、割と食べやすいラーメンでした。
とは言え、背脂でも「中華そば」って名前がちょっと不思議でした。...

1

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15年目の猫口コミ606件フォロワー530人

4.6

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

背脂醤油ラーメン探訪②

岩海苔ラーメン+チャーシュー+半ライス。

新潟県は燕三条に仕事でやって来た。
燕三条と云えば背脂醤油ラーメン。
この刷り込みは、かつて自分が東京大田区は蒲田近くで暮らしており、その際に「潤」と云うお店にどハマリしたことから始まる。
いつか本場の背脂醤油ラーメンを食べたいと云う願望を叶える日が来たのだ。

そんな夢のような食事の2日目。

お目当てのラーメン屋に振られ、食べログの店舗検索機能で見つけてやって来た。
燕三条駅からはやや遠く、歩いて訪れるのはなかなか大変だろう。その為所か、地元民が多く利用しているように感じた。

注文したものは写真の通り。
鉄板で背脂醤油...

4

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黒衣ショウ口コミ1296件フォロワー204人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

つけ麺（並盛）　700円（税込）、カツ丼　950円（税込）、麻婆ラーメン（並盛）　950円（税込）

2023/12/14 　今日は『STOCK BUSTERS』に来たついでに、この辺りでお昼を頂くことに・・・という訳で、本日は燕市殿島にある『まつや食堂』（マツヤショクドウ）さんに初めてお邪魔してみました。

店前の駐車場に車を停め、
11:41、入店。
店内はL字型のカウンターが2席、8席の計10席、4人がけの小上がり席が3卓、6人がけの小上がり席が3卓あります。階段があるところを見ると、2階もあるのかな？
私達は空いている小上がり席に座りメニューを見ます・・・あった！『つけ麺』。これにしましょう。700円って・・・メッチャ安いですね。連れは『麻婆ラーメン』にしたようです。・・・あ...

1

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ノリチェンコ口コミ527件フォロワー1227人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

さすが燕背脂系老舗の味「チャーシューメン」大盛り

20230910

喉の違和感はありますが、熱は無い。
何だろう？
燕市での買い物を終え、まつやへ。

マーボーメンしか食べたことが無い、
燕背脂系の老舗。
ここでチャーシューメン食って
寝てれば治るかな？

結構駐車場がふさがっています。
店内もカウンター席しか空いていない。

ミドルエイジの女性が元気が良い。
「チャーシューメンの大盛りで」

厨房が広く、カウンターから見渡せます。
皆効率よく動いていますね？
どこぞのお店みたいに
店主の娘が店員しかりつけたり、
店主がアルバイト叱ったり…なんてことは無い。

7分程度で着丼です。

ここは...

31

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セブン王子口コミ277件フォロワー449人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.3
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問2回目

ラーメン定食って何が出るの？

10回ぐらいは来ていると思います。
いつもビール飲んでラーメン食べて
帰るのがルーチンです。

今日は珍しくメニューを見てラーメン
定食を注文してみました。
何が出てくるのか楽しみでした。

ラーメン定食　950円

所謂、燕三条らーめんとライスと納豆、漬物が
出てきました。納豆、漬物に対して
ライスの量がアンバランスですが
最後はラーメンライスとして
頂きました。
まつやは大衆食堂としては大好きな
店ですのでこれくらいのアンバランスが
丁度良い。
ご馳走様でした！...

8

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cervezo666 口コミ460件フォロワー39人

2.8

～￥9991人

料理・味2.6
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

食堂の燕三条ラーメン

平日1 1時過ぎ。なんと店前の駐車場が満車。この時間で。どおりで第3駐車場があるわけだ。人気なんですね。
中は昔ながらの街の食堂って感じ。すでに地元民で10人くらい入ってます。

大盛中華そばを。
背油の指定できるみたいですが、油なしか大油しかなく指定なしで。
やはり大きな寸胴で平ザルで麺あげしてるの見ると期待しちゃいます。
10分ほどで着丼。

◼️スープ
カエシも出汁も淡い。
出汁は動物系。あの破壊力ある燕三条ラーメンには程遠いかな。

◼️麺
太ストレート麺。かなーり長めの柔らかめ。かなりツルツルして口当たり良い。
肝心の味は小麦粉感が良く旨い。

◼️具...

0

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Aqua master 口コミ10件フォロワー2人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

10年ぶりの入店です！開拓して以来、焼きそばひとすじ！いまだラーメン食わず…実に25年が経ちました（笑）...

0

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ノリチェンコ口コミ527件フォロワー1227人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

背脂入りの麻婆ラーメン

...20
まつや食堂さんは10数年振りに再訪。
先回は「味噌ラーメン」でしたね。
さて、麻婆ラーメンが食べたい。
カウンターに座して待つ。

キッチンタイマーが鳴る度におかみさんが笊を使って
麺をすくい上げ...

34

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麺好きカズ口コミ190件フォロワー278人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/09訪問3回目

やっぱりもやしラーメン！

いつも混んでいるので、開店と同時に来訪しました。
１週間前に混雑を避けて支店に行ってみたけど、やっぱりまつやさんのもやしラーメンとは違っていたため、今回はもやしラーメンモードで入店。

背脂もちゃんとあり、味も濃い目で、大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。...

11

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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1269件フォロワー1676人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

三世代中華食堂！

...7年4月　「中華そば　650円」
　日曜の昼は、家族総出で客をこなす。燕系のラーメンが一番人気だが、餃子やチャーハン、味噌ラーメンもよく出ている。家族連れが多い。一階が満席だとみると、常連の家族連れは「２階へあがるよー」と言って階段を上っていく。
　麺揚げはじいちゃん...

21

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ぺろタン口コミ520件フォロワー191人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

私の好きなラーメン屋さん

私は、ここに来たらもやし中華しか食べません！

ここのお店は、盛りが良く、器が大きい！

そして、もやし中華（800円）は、
魚介のダシが効いたスープ！
モチモチの中太麺！
ごま油が香るシャキシャキのもやし炒め！
が入っています。

こってりラーメンの中で、このラーメンが1番好きです！

とても美味しかったです！ごちそうさまでした！

また、来たくなるお店です！...

2

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an_808 口コミ20件フォロワー1人

3.5

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

あっさり？燕三条ラーメン

燕三条ラーメンを求めて訪問。

駅からレンタカーで向かい、近い。ありがたい。駐車場も三ヶ所あり、行った日は平日の昼過ぎだったので空いていましたが普段は混んでそう。
慣れてる方は皆店前の駐車場に停めていました。

広々した店内、ラーメンメニューたくさんある中ギョウザラーメンにしました！
頼んだときは餃子が別になっているのだと思っていましたが、まさかどんぶりに入っているとは…笑
チャーハンも気になりましたが、ラーメンどんぶりが大きかったのでラーメン一本で。

背脂すごい！でも、くさくない！コロコロしてお箸でつかめる背脂なので、スープだけ飲みたい時はレンゲから避けられるのも良いです...

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X-TWELVE 口コミ579件フォロワー1024人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

本場の燕三条系ラーメンは旨い

...円
中華そば大盛り　750円
中華そば大盛り（大油）750円
味噌ラーメン　85...驚きは「味噌ラーメン」
うまいですよ～～！　厨房を見てましたが、大鍋を振りながら作る本格派
手際が良いし...

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シエルコット口コミ1344件フォロワー236人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.6

－1人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

燕三条系ラーメンでは定番

燕市で仕事に行った時にいつも寄るラーメン屋さんです。
平日のラーメンセットは、チャーハンとラーメン一人前あり、さらに春巻きやサラダまでついて900円とお得。
店内も二階は座敷でゆっくりできますし、広々してるのでファミリーなど団体も大丈夫ですね。
燕市と三条市は、ラーメン激戦区だけあり全国チェーン店はあまり進出してないエリア。
燕三条系の特徴は、醤油煮干の背脂のった極太ラーメンの総称。工場労働者が多いのエリアで生まれ、スーパーが冷めないように上に背脂をのせたのが始まりとの事。
その中ではまつや食堂のラーメンは、見た目よりさっぱりしていて、飽きがこないのがいいですね。...

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9

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8410at801 口コミ17件

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

定番の燕ラーメン

良く行く場所から近かったので、食べログで検索してたどり着きました。

オーソドックスなラーメンを、と思って中華そばを注文。

近くの老舗の極太麺とは異なり^^;、それほど太くは無いですが、平打ち麺です。

背脂も普通で十分楽しめました。

ラーメン以外にも、オムライスなどの定食メニューも充実していて、まさに町の食堂といった感じです。

駐車場も第三駐車場まであって、地元の人気店なんでしょうね。

今度はラーメン以外も注文してみたいです。...

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しのきち口コミ908件フォロワー862人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

新潟県燕市のご当地ラーメン「燕三条ラーメン」。

「燕三条ラーメン」を代表するお店のひとつである「まつや食堂」さん。
こちらも以前からずっと気になっていたお店でしたが、ようやく今回初訪問を果たすことができました。

店内は清潔で明るく、ゆったりとした広さもあって落ち着けますね。
店員さんも皆さんとてもきびきびとしていて気持ちいいです。
オープンキッチンを間近で眺めることのできるカウンター席に座らせていただきましょう。
メニューは結構幅広いラーメン系メニューの他にも、丼系を中心としたご飯類もそこそこあったりするのですが、やはり今回いただきにきたのは「燕三条ラーメン」、ということで最もベーシックな「中華そば」をいただくことにします。
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285

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cyokuTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2435件フォロワー1666人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

燕三条のラーメン

お昼に連れられて行ったお店です。
燕三条系のラーメン。
しょうゆラーメンに背脂が入っているラーメンです。

店内は比較的広くて、２階にも席があるので混んでいても回転がよさそうです。
駐車場も第３駐車場まであるみたいなので、とまられないという心配も少なさそうです。

チャーシューメンを注文。
普通のラーメンの１．５倍くらいのどんぶりで出てきます。
チャーシューは薄切りで脂身が多く、私の好きなチャーシューでした。
スープは背脂の入ったものでしたが、ベースは何なのかは私には分かりませんでした。
ただ、私的には杭州飯店のスープよりも好みです。

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名犬太一郎口コミ874件フォロワー946人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2013/01訪問1回目

本格燕ラーメン発見

雪の日に再訪、３回目です。
昼前でしたが１階は８割方埋まっています。２階に案内されました。
２階は広いフローリングの大部屋。テーブルが何卓も置いてあります。少し寒いかも。
広い広間に先客が１グループ。迷惑にはなりませんので写真も撮ってみました。
ラーメン大盛りを注文。
背脂は適量です。
「大油」「油なし」も指定できるようですが背脂が増えるかどうかは判りません。スープ表面には油の層が出来ていますのでコッチの油が増えるのならパスかな。

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万人に合う燕背油ラーメンです。
...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	まつや食堂
ジャンル	ラーメン、食堂
お問い合わせ	0256-62-4739
予約可否	予約不可
住所	新潟県燕市殿島2-7-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	燕駅から1,014m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 21:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	85席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙平日お昼のカウンター席には灰皿ありました。
駐車場	有お店の前に６台、道の反対側には9台あります。その他近隣にもあります。