Name: まつや食堂
Address: 殿島2-7-3, 燕市, 新潟県, 9591233, JP
Telephone: 0256-62-4739
Price range: ～￥999
Rating: 3.47

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「背油ラーメン」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

stoke！！口コミ335件フォロワー25人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

ちょっとあっさり背脂ラーメン

燕三条というと、一番有名なのは「背脂ラーメン」なんでしょうか⁈
うどん好きとしてはランチ時にいつも食べる場所探しに苦労する地域です。
今回はひとまわり下の後輩2人と一緒なので、1対2の多数決で背脂ラーメンへ。
以前この辺の人気店で食べたこともあるけど、ラーメンなら塩派としては、見た目も脂ギッシュな麺は避けたいんだが…。
ところが、ここのはそれよりあっさり系の醤油ラーメンで、背脂もべったり浮いているわけじゃないので、割と食べやすいラーメンでした。
とは言え、背脂でも「中華そば」って名前がちょっと不思議でした。...

1

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Aqua master 口コミ10件フォロワー2人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

10年ぶりの入店です！開拓して以来、焼きそばひとすじ！いまだラーメン食わず…実に25年が経ちました（笑）...

0

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ノリチェンコ口コミ529件フォロワー1227人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

背脂入りの麻婆ラーメン

20190320
まつや食堂さんは10数年振りに再訪。
先回は「味噌ラーメン」でしたね。
さて、麻婆ラーメンが食べたい。
カウンターに座して待つ。

キッチンタイマーが鳴る度におかみさんが笊を使って
麺をすくい上げ、スープの入った丼に分けていきます。
おやじさんが具材を乗せてゆきます。
暫く観察。
・・・麻婆を作っている気配が無い？
・・・おやじさん中華鍋洗って、置いた。
ネギを刻みだした・・・あれ？注文通ってない？

わかおかみさんが厨房の奥からラップで包んだ丼を持ってくる。
・・・まさか？ねぇ？
おかみさんが麺を取り分けた大きな丼に、わかおかみさんがその中身...

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27

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X-TWELVE 口コミ580件フォロワー1036人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

本場の燕三条系ラーメンは旨い

　背脂チャッチャ系の元祖と言われる燕三条系ラーメン

富山に向かう北陸自動車道を走りながら、三条燕ＩＣを見つけてふと思う
そういえば、本場の燕三条系ラーメンを食べたことが無いな～
よし！　帰りに寄ってみようと車中で考えたのだった

で、選んだのは「まつや食堂」さん
洋食屋チックな外観で創業42年だとか・・・

６時を少し回ったところでお店に入ると、常連らしき先客が10名ほど
家族連れの注文が聞こえ「オムライスと・・・」　なにぃ？
メニューをチェックすると麺類の他に定食・洋食が多数！
厨房がデッカイわけが理解できます( ＾山＾ )

こちらのお店、燕三条系の代名詞とも...

22

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シエルコット口コミ1352件フォロワー239人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.6

－1人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

燕三条系ラーメンでは定番

燕市で仕事に行った時にいつも寄るラーメン屋さんです。
平日のラーメンセットは、チャーハンとラーメン一人前あり、さらに春巻きやサラダまでついて900円とお得。
店内も二階は座敷でゆっくりできますし、広々してるのでファミリーなど団体も大丈夫ですね。
燕市と三条市は、ラーメン激戦区だけあり全国チェーン店はあまり進出してないエリア。
燕三条系の特徴は、醤油煮干の背脂のった極太ラーメンの総称。工場労働者が多いのエリアで生まれ、スーパーが冷めないように上に背脂をのせたのが始まりとの事。
その中ではまつや食堂のラーメンは、見た目よりさっぱりしていて、飽きがこないのがいいですね。...

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8410at801 口コミ18件

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

定番の燕ラーメン

良く行く場所から近かったので、食べログで検索してたどり着きました。

オーソドックスなラーメンを、と思って中華そばを注文。

近くの老舗の極太麺とは異なり^^;、それほど太くは無いですが、平打ち麺です。

背脂も普通で十分楽しめました。

ラーメン以外にも、オムライスなどの定食メニューも充実していて、まさに町の食堂といった感じです。

駐車場も第三駐車場まであって、地元の人気店なんでしょうね。

今度はラーメン以外も注文してみたいです。...

1

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しのきち口コミ908件フォロワー860人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

新潟県燕市のご当地ラーメン「燕三条ラーメン」。

「燕三条ラーメン」を代表するお店のひとつである「まつや食堂」さん。
こちらも以前からずっと気になっていたお店でしたが、ようやく今回初訪問を果たすことができました。

店内は清潔で明るく、ゆったりとした広さもあって落ち着けますね。
店員さんも皆さんとてもきびきびとしていて気持ちいいです。
オープンキッチンを間近で眺めることのできるカウンター席に座らせていただきましょう。
メニューは結構幅広いラーメン系メニューの他にも、丼系を中心としたご飯類もそこそこあったりするのですが、やはり今回いただきにきたのは「燕三条ラーメン」、ということで最もベーシックな「中華そば」をいただくことにします。
...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	まつや食堂
ジャンル	ラーメン、食堂
お問い合わせ	0256-62-4739
予約可否	予約不可
住所	新潟県燕市殿島2-7-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	燕駅から1,014m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 21:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	85席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙平日お昼のカウンター席には灰皿ありました。
駐車場	有お店の前に６台、道の反対側には9台あります。その他近隣にもあります。