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「鮎せんべい」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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...
まずは、レモンサワーで乾杯!!
料理は、
〇食前酒
〇前菜
・ずいき白和え
・みずなの実たまり漬け
・鮎せんべい
・あざみ油炒め
・柚子なます
・干し柿バター
・海老うに焼き
・エシャレット特製味噌
〇お造り
・鯉の洗い
〇焼きもの ...
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...中の山桃も食べられますとのこと♪
・前菜:ずいき白和え/みずなの実のたまり漬け/鮎せんべい
竹器:あざみ油炒め/海老うに焼き/エシャレット特製味噌
干し柿バター/柚子なます
・名物:地元・下田(しただ)で採れたぜんま...
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自然に囲まれた温泉宿で、昭和初期に建てられた料亭を移築した国の有形文化財に登録された建物の一軒宿です。
...
夕食の内容
食前酒:マタタビ酒、イカリ草酒、山桃酒、アンニンゴ酒のブレンド
馬上杯:かたくり中華風
前菜:こしあぶら胡桃和え、鮎せんべい、いわな甘露煮、茗荷寿司、浅葱特製味噌、あざみ油炒め
お造り:清流の鯉の洗い...
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...焼きしめじ、たもぎ白和え
珍味入れ 柚子なます
山うど油炒め
竹篭 鮎せんべい
菊寿司
ほおづき 卵黄みそ漬け
エシャレット特製味噌
・鯉洗い清流仕立て
・ぜんまい一本煮
・ワラビお浸し
・松茸土瓶蒸し...
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...マタタビ酒・いかり草酒・山桃酒・アンニンゴ酒
をブレンドした自家製野草酒
【前菜】
みずなの実たまり漬
焼き舞茸・柿・白和え
鮎せんべい(竹籠)
ほおずき・卵黄みそ漬け・あざみの油炒め・鰻寿司
エシャレット特製味噌・青銀杏
【椀物】
松茸の土瓶蒸し
...
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...卵巣?でしょうか。熟成されたワタの濃厚な味が美味しかったです。火を通していないので小骨が少し気になりました・・・鮎せんべいはカリッとしていて、もっと食べたかったです。これは日本酒ですね~。事前に予約をしておけば鮎センベイお土産用に作っていただけるようです。1500円/80g。
・鮎土瓶蒸し
輪切りの小ぶりの鮎を土瓶蒸しでいただけます...
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...日本秘湯を守る会の宿でしか呑めない秘湯ビールから☆
たぶんほっとんどが地のもの
パンプキンスープはフカヒレ入り
鮎せんべいは美味しすぎて購入して帰りました。
ぜんまい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/okamoooooo/archives/8511311.html
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...夕食は別室の個室でいただきます。
1日目夕食(湯巡りコース)
食前酒 野草酒
前菜 ずいき胡桃和え フキノトウ酢味噌 鮎せんべい 氷頭なます
海老うに焼き 鮎昆布巻き 山うど油炒め
鯉の洗い 清流仕立て
鮎塩焼き
ぜんまい一本煮
ワラビお...
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...
『ゼンマイ一本煮』
立派なゼンマイを一本まるまる似てあります。田舎者だけに、この一本煮のすごさがわかります。
『鮎せんべい』(先付け)
輪切りにした鮎を揚げたもの。
ほろ苦さがたまりません。ビールが止まりません(笑)
『鯉のあらい』
淡泊で、気持い歯ごたえ...
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...(^^)
「地・温泉」プラン、
【嵐渓荘本日のお献立】
一、食前酒(野草酒)
一、前 菜 柿 しめじ白和え
鮎せんべい
あざみ油炒め
箕 みずなの実たまり漬け
鮭燻製(五十嵐川の鮭)
エシャレット特製味噌
...
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店名 |
嵐渓荘
|
---|---|
ジャンル | 旅館・民宿 |
予約・ お問い合わせ |
0256-47-2211 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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...滋味深いとはこのこと…と感激。
品数も多く、結構お腹は膨れます。
①前菜(八寸的なもの)
ずいきのお雛様、氷頭なます、鮎せんべい、
ふきのとう、海老寿司、鮭の燻製、あざみ炒め、
エシャロットの味噌和え。
②お造り|鯉の洗い
清流の鯉で、臭みはありません...