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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 130 件
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...分ぐらい歩いたところにあります。
で、このお店に来た理由だけど、
新潟県に来たら「燕背脂ラーメン」を
食べたいと思ってお店をいろいろ探したら
月曜日定休のお店が多くて、
悩んだ結果、口コミもまぁまぁ且つ、
燕背脂ラーメンの元祖で百名店にもなってる
「杭州飯店」から学んだ作り方を継承しててて
東京にも進出してないお店っていう
自分の条件である
「ご当地感×食べログの口コミが良い」に
このお店がハマって伺った。
頼んだのは、
中華そば 840円
(太麺、背脂多め)
で、出てきたラーメンだけど、、...
このお店、、、、激ウマ!!!!
新潟のラーメンレ...
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...燕三条のこちらに伺いました。燕三条背脂ラーメンは一度食べておこうと思って。
10時50分頃の到着で、駐車場には既に車が2台入っていました。開店時間にはもう2台程増えていたかな。時間になって店の前に行くと、先に紙に名前を書いておくシステムだったみたいです。席数の多い店なので、今日ぐらいの立ち上がりなら問題なしです。出る頃にはほぼ満席になっていました。
カウンター席に通して頂き、頂いたのは中華(麺)。色々とカスタムできるみたいですけど、すべて標準でお願いします。
それほど待たずにラーメンが到着。いい感じに背脂が浮いています...
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...新潟市内にて名物グルメやらラーメンやらを食べ歩いたら、今度はびゅーんと燕市まで移動です☆
やってきたのは
「大むら食堂」
3軒目に引き続き、新潟5大ラーメンのひとつに数えられる、
“燕三条背脂ラーメン”が頂けるお店です!
13時半過ぎ頃到着しました...おいしい(≧∀≦)
みじん切りの玉ねぎが入っているのはセメント系煮干ラーメンみたいですが、
シャキッとした食感と清涼感がこのスープの中においても素敵な存在感を放っていました(*´ω`*)
ナルトは懐かしい系のビジュアルのラーメンにはめちゃくちゃしっくりきます^ ^
デフォでもなか...
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...8年8月
昭和39年創業、半世紀以上に亘って地元民に愛され続ける食堂。
燕背脂系の中華(ラーメン)が人気ですが、中華だけでなく蕎麦やうどん、丼物等もあります。
席数80席、駐車スペース35台分という大箱店...
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...
チャーハンは量は多めで、玉ねぎの甘さが入って味付けはかなり美味しく、パラパラ感はイマイチでした。
ボリュームたっぷりの背脂チャッチャ系ラーメンごちそうさまでした...
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...
運よくカウンター席が空いていたので着席し、ランチのBセットを注文。
半中華(ラーメン)と半カレーライス、サラダのセットです。
ランチセットは平日限定とのことですが土曜日は大丈夫なようで、たのんでいる人が多いです。
ラーメンは麺の太さと麺の固さが選べるので太麺かため、背脂は大油でお願いしました。
少し待ってセットが到着。
半中華と言いますが普通のラーメンくらいのボリュームがあります...
お昼は行ってみたかった大むら食堂さんへいく事にします。
大むら食堂さんは燕三条の背脂系ラーメンやそば、うどん、ご飯ものなどがある老舗の食堂です。
最寄り駅の燕駅からは1.5km徒歩...
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...
ランチセットにはしっかりとサラダが付きます。
☆Bセット
サラダ、半中華、半カレー (1,000円)
ラーメンもカレーも"半"では無いボリュームになります。不覚にもこんなに量が多かったかなと思うほど。
ラーメンスープは鶏ガラ系だと思いますが、ハマる芳醇さに、お願いした細麺が合います。ほうれん草も割としっかりトッピングされていて身体思いですね...
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...
家族から「こってりした太麺の美味しいラーメンが食べたい!」というリクエストが入った…。
初めての店だと味が分からないし、かなり大昔だが食べて美味しかった記憶が有るこちらのお店を選択。
開店時間である11時の数分前に到着したが既に営業中の札が出され店内には数組のお客様が居ました。
開店から5分で一階は満席に。
人気店ですね。
席はカウンター、テーブル、小上がり席が有。
二階にも席が有る。
メニューはラーメン類の他にそば、うどん、カツ丼、天丼、野菜炒め等々、食堂らしいメニューが揃っています...円増だから良心的です。
そもそも基本のラーメン(中華)が安い...
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...月12日 初訪問
燕市は毎月来てますが、いつかは背脂極太の燕ラーメンを食べなければならないと思っていました。昔訪問していた時に超人気店に一度行ってラーメンとは程遠い食べ物だと腰を抜かしたくらいビックリしたのは当時博多から東京へ異動したばかりで、コチラ(関東を含め)のトレンドにはついていけてなかったです...
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...各店とも休みの日じゃないはずなのに…全滅。
流れて大むら食堂本店へ。良かった、やってる!
運良くスムーズに入れてランチオーダー。固め、中油。
ラーメン、餃子とも相変わらず美味い!油が全然キツくないから大油にすれば良かったなぁ。
まだ13時前なのにスープ切れで売り切れ閉店。凄...
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...これこれ、燕はこうでないと!!
麺はかための太麺で食べ応え十分。
普通盛りで十分お腹いっぱいになりました。
ひさしぶりの背脂ラーメンで、スープをほとんど飲んでしまい、その日の夜は喉がかわいてたくさん水分を摂ってしまいました。
でも、やっぱり背脂ラーメンは美味しいです...
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...しっかり煮干しが効いてるため味がボヤけることなくスープにコクと旨味があります。
そして「麺」
燕三条系背脂ラーメンでは定番の太麺。
なのですが、こちらのお店の麺は強力にちぢれていて、噛むとがっしりした力強い麺ですね...
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...
スマホで同ホームページに行き「燕三条ラーメンsの絵本」があるのでダウンロードして見るとなかなか面白い...
麺は太麺でモチモチしています。
背脂煮干しはインパクトがあるラーメンですが、こちらのは食べやすい一杯...
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中華(大盛)中油、太麺、麺かため、玉葱多め
モチッ!プリッ!の太麺。スープは…うーん…ボヤけてるな…もっと煮干しがガツンと効いてるかと思ったけど締まりが無いな…背脂は、軽く甘めで好印象。トロトロの叉焼も良いね。途中でブラックペッパー投入。下ブレかな…残念
坦々麺 太麺+餃子
(゚д゚)メチャウマー!モッチモチの太麺。スープは、一口目ゴホッ!油断してた(笑)辛いけど旨味が凝縮されてて後を引く。太麺との相性も抜群。玉葱や挽肉も良い感じだね〜♫餃子は、大きくてニンニクが強めで美味しい。旨いけど東京でも充分かな…...
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店名 |
大むら食堂
|
---|---|
ジャンル | 食堂、ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0256-62-4746 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
弥彦線 燕駅から1.5㎞。徒歩約18分。 燕駅から1,212m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
80席 (2階もあります。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 35台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
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定休日
[木]
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
[金]
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
弥彦線 燕駅から1.5㎞。徒歩約18分。
このお店の口コミを教えてください
最初に目を付けた店は定休日。次に目を付けたのがここ。何人か並んで居たけど、かの店の様に1時間半は待たんだろ。名前を書いて待つらしい。そんなルールは店外には書いてない。危うく空待ちするところでした(*_*)危ない危ない。
では、いただきます!
汁:ニンニクが効いててジャンキーな味。背脂チャッチャで二郎系みたいな感じ?行ったことないので知らんけど。とはいえ、ベースは魚介(煮干)なので、しつ...
新潟シリーズ(続編)
大型連休を利用して新潟旅行
民族大移動で高速道路も幹線道路も大渋滞
しかし連休を使用しない遠出はできませんから仕方ないですね。
新潟入り2日目は燕市の「大むら食堂」さんにて食事
お昼を少し回った位だったので駐車場もお店もかなり込み合ってた。
テーブル席に着席してメニュー・・・・・これが凄いんだぁ
丼ものからそば・うどん・カレー・天ぷら等々食堂ってうたってたるだけあって凄い。
そんな中から普通の一番安い(笑)中華そば+餃子で注文
意外と待ちまして10分で提供された、大型連休の昼時を考えれば仕方ありません
中華そばには珍しく背脂がたっぷり入って...