メンマたっぷり! : 大むら支店

予算:
定休日
水曜日

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

メンマたっぷり!

 先行レビュアー諸氏の口コミを拝読して,チェックしていた店です.

 所用で燕市方面に行った際,良い機会なのでおじゃましてみました.
 土曜日の開店直後(11時)です.

 店は,古くからの住宅街にあります.かなりわかりにくい場所ですね.
 周囲の道が狭く,一方通行も多いので,要注意です.

 二階建て民家の1階が店舗になっています.ややクタビレテいますが,スッキリした外観でした.
 小さな丁字路に面しており,入り口は2カ所あります.一方には赤い暖簾が下がり,一方には赤い幟旗が立っていました.

 建物の南側に7台分くらいの駐車場がありますが,道が狭いので駐めづらいですね.

 店内は,昔ながらのラーメン屋といった感じで,大衆的な雰囲気です.キレイな写真(列車の写真を含む)が多数飾られていました.また,一角には矢沢永吉氏のグッズも飾られていました(ご主人がファンなのかな?).
 調理場周りのカウンター席が10席と,壁向きのカウンター席が5席あります.

 寡黙な感じのご主人(矢沢永吉氏と雰囲気が似ています)と,気さくな女将さん(?)の2人で切り盛りされていました.

 おじゃました時には,自分以外に2組の客がいました.中年男性のひとり客と中年の夫婦で,いずれも地元の方のようでした.

 メニュー構成は,比較的シンプルです.醤油ラーメン(中華)類と,タンメン類,味噌ラーメン類,焼きそば,野菜炒め,チャーハン,ライス等がありました.
値段は,普通〜やや高目だと思います.

 「メンマ・チャーシュー中華 1,300円(税込)」を注文してみました.なお,このメニューはメニュー表には載っていませんが(「チャーユーメン」と「メンマ中華」は載っています),頼んでみたらOKでした.

 12分くらいで出来上がりました.

 「メンマ・チャーシュー中華」には,チャーシュー5枚と,たっぷりのメンマ,ナルト,小口切りのネギ(みじん切りタマネギも少々あったかも)がトッピングされています.なかなか迫力のビジュアルでした.
 メンマは,太目で濃い茶色です.程良い柔らかさで,シットリしていました.見た目ほど濃い味付けではなく,素直な味わいです.たっぷりの量でも,飽きずに食べ切れました.ただ,たっぷりの量のせいで,スープがヌルくなるのがチト残念です.
 チャーシューは,脂少な目で,あっさりした味わいでした.
 スープは濃い茶色で,細かい背脂が浮いています.醤油の風味と豚骨の旨味が立っており,煮干しの風味がまろやかに感じられました.甘さ・酸味とも控え目なので,食べやすいですね.コショウが良く合いますよ.
 麺は極太で,うどんのよう.啜るのに力が要りますね(笑).強目のモチモチ感があり,食べ応え満点でした.


 こちらのラーメン,『燕三条背脂チャッチャ系』ですが,『杭州飯店』や『大むら食堂』とは明らかに違います.ただ,中毒性があるのは間違い無いですね.
 次回は,『背脂増し(脂の量は調整できます)』で注文してみたいと思います.

  • 大むら支店 - メンマ・チャーシュー中華

    メンマ・チャーシュー中華

  • 大むら支店 - メンマ・チャーシュー中華

    メンマ・チャーシュー中華

  • 大むら支店 - メンマ・チャーシュー中華(食べても食べても現れるメンマ!)

    メンマ・チャーシュー中華(食べても食べても現れるメンマ!)

  • 大むら支店 - メンマ・チャーシュー中華

    メンマ・チャーシュー中華

  • 大むら支店 - メンマ・チャーシュー中華(コショウが合います)

    メンマ・チャーシュー中華(コショウが合います)

  • 大むら支店 - 古くからの住宅街に立地しています(奥が駐車場)

    古くからの住宅街に立地しています(奥が駐車場)

  • 大むら支店 - 全景

    全景

  • 大むら支店 - 東側の入り口

    東側の入り口

  • 大むら支店 - 南側の入り口

    南側の入り口

  • 大むら支店 - カウンター席

    カウンター席

  • 大むら支店 - 奥に永ちゃんグッズが

    奥に永ちゃんグッズが

  • 大むら支店 - 卓上に常備されているもの

    卓上に常備されているもの

  • 大むら支店 - お冷や(セルフ)

    お冷や(セルフ)

  • 大むら支店 - 壁に貼られたメニュー表

    壁に貼られたメニュー表

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店舗基本情報

店名
大むら支店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0256-63-2509

予約可否

予約不可

住所

新潟県燕市秋葉町1丁目5-14

交通手段

燕駅から936m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

羽生田羽生田(0)

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