口コミ一覧 : らーめんヒグマ 小千谷本店

JR上越線・小千谷駅が公共交通機関としては最寄りになりますが、地域柄マイカーでアクセスするようなお店です。

登山の帰りの下界飯(？)として伺いました。平日の12:00過ぎという激混みシチュエーション…。小雨の降る中、店外に10人ほどが並んでいました。

中待合で食券を買うスタイルです。ご飯ものやサイドメニューはなく、正油、塩、味噌の各ラーメンにトッピングのみの選択肢です。

ですが、この選択肢の少なさが、のちほどお店側の優しさいうことがわかります。

今回は極度の飢餓状態だったため、正油チャーシュー麺特盛＋チャーシュートッピングという意味不明オーダーにしました。

店内は...

正油チャーシュー大盛り850円+ほうれん草100円=950円

新潟5大ラーメンにあたる長岡生姜醬油ラーメンで有名な、
長岡市ではなく小地谷市にあるお店です。

平日12:20着
並び10人以上。
食べログでは駐車場は20台となっていますが、
見た目倍以上停まれそうで、ほぼ埋まっています。
なるほどこれは人気店。

私が並んだ後も続々と続いていきます。
曇りながらも結構な残暑日、
生姜のいい匂いをかぎながら、
なんとか発券機前まで辿り着きます。

メインメニューの正油ノーマルが600円です。
大盛りで50円増しです。
今どきこんな価格あるでしょうか？
そり...

平日の開店時に訪問
お客さんいっぱいでびっくりしましたが、なんとかお店へ滑り込みました
食券制です
醤油ラーメンを選び、のんびり待ちます
やがて到着、海苔やナルト、ほうれん草が浮かんだラーメンはビジュアルも完璧、とても美味しそう
スープは生姜がほんのり効いた醤油ラーメン
とっても美味しい

長岡生姜醤油ラーメン、というジャンルらしいですが、長岡の青島食堂で食べたのよりも少し生姜も醤油も強め

名店のラーメンに大満足できました...

一度来てみたかったらーめんヒグマに、旅の途中に寄ってみた。

来店したのはGW中の昼12時15分。私の前に来店を待つ人が20人。そこから着席まで30分待ち、着丼したのは13時。

正油チャーシュー麺を頂いた。

スープを頂くとまず醤油のしょっぱさがガツンとくる。
油分はそれほど感じない。

麺は細縮れ麺で、具は脂身の少ない薄切りの豚チャーシューとコリコリメンマとホウレン草と海苔。

食べ始めしょっぱさを感じる醤油のスープも、麺や具と一緒に食べ進めると慣れてきて程よい感じになる。

薄切りのチャーシューが良いじゃないか。

クセの無い味だが、クセになる味。
何日か...

【どんな店？】
•生姜醤油ラーメンの人気店。
•塩も味噌も美味い。
•結論。どれも美味いから全部食っとけ。
•駐車場広々
•通し営業
•完全禁煙

【感染症対策】
店舗入口アルコール
店員マスク
など

【支払い方法】
食券制前払い

【オーダー品】
『醤油ラーメン』

【実食レビュー】

具→肉質しっかり、謹製醤油ダレが良く染み込んだ薄切りチャーシュー、小さい海苔1枚、輪切りネギ、味染みメンマ、なると、ほうれん草。
汁→ 動物系ベースの濃い口生姜醤油スープ。
背油は入ってないので、こってり系では無いのですが、味が濃い。
醤油がパキッと効いている...

　長岡名物の生姜醬油ラーメンは長岡だけでなく近隣市にも愛好家が多くいます。そのファンたちの評価が高いのがこちら。

　生姜醬油と一口に言っても、生姜の効かせ方が店によって結構違い、ソフトな風味もあれば、こちらのようにピリッとした辛みを感じるまで効かせたお店もあります。こちらの生姜醬油にはまると、ほかのお店のは物足りなくなるだろうなぁ。

　いただいたのは醬油チャーシュー（税込み８００円）。チャーシューなのに、値段もリーズナブル。ここのスープは一口飲むと、すっきりというより、生姜のぴりっとした辛さを舌に感じます。風味もいい。醬油はコクがあるけれど、すっとのどを滑り落ちます。麺は中太の縮れ...

【一言】
"ついリピートしてしまう生姜醤油ラーメン"

【最寄駅】
小千谷駅 車5分

【来店時間】
月曜、15時頃

【予約】
なし

【待ち時間】
なし

【利用人数】
1名

【予算】
1000円以内

【注文内容】
チャーシューめん 800円

【支払い方法】
現金（カード可、電子マネー不可）

【概要】
新潟五大ラーメンとし知られている『長岡生姜醤油ラーメン』です。
『青島食堂』は全国的にも有名で『東京・秋葉原』にもありますが、『らーめんヒグマ』も人気店。
麺は中太、トッピングはチャーシュー、ほうれん草、メンマとシンプルだけ...

独身時代ならおかわりしてたかも。
大人になったなぁあ、としみじみ感じたそんな春の日。


今回は小千谷市ヒグマさんへ再訪してきました。
同行者様に感謝。

【どんな店？】
•生姜醤油ラーメンの人気店。
個人的なオススメ順は、塩が1番好きで僅差で醤油、次が味噌。
結論。
どれも美味いから全部食っとけ。
•駐車場広々
•通し営業
•完全禁煙

【感染症対策】
店舗入口アルコール
店員マスク
など

【支払い方法】
食券制前払い

【オーダー品】
『正油らーめん　特盛』850円
『正油らーめん＋肉まし＋ほうれん草』800円

【実食レビュー...

新潟県小千谷市城内。

らーめんヒグマは他の店舗は何店舗か利用していたけど、こちらは来たこと無いような…と思って来てみたのですが、店の前まで来たら思い出した…10〜15年くらい前に一度来ていました(^_^;)

長岡生姜醤油ラーメンのお店です。
こちらが本店ですが、他にも複数店舗展開しています。

土曜日の11時過ぎ。
開店が10時30分だから一巡して空いているかな？と期待していたのですが満席で3組ほどの待ち。

食券方式で入口入ってすぐに券売機が二台並んでいますが、稼働しているのは一台だけでした。

『青島食堂』『あおき』と異なる点は、塩ラーメンと味噌ラーメンがメニュ...

こちらは生姜がキンキンに効いた生姜醤油ラーメンの人気店です。
個人的なオススメ順は、塩が1番好きで僅差で醤油、次が味噌ですね。
結論。
どれも美味いから全部食っとけ。

駐車場あり。
駐車場広々。
通し営業。
食券前払い制。
完全禁煙。

同行者様の推し麺なので時々行きます。
同行者様に感謝。

今回いただくのは
『正油チャーシュー麺 』 800円
具→肉質しっかり、謹製醤油ダレが良く染み込んだ薄切りチャーシュー、小さい海苔1枚、輪切りネギ、メンマ、ほうれん草。
汁→ 動物系ベースの濃い口生姜醤油スープ。
背油は入ってないので、こってり系では無いのですが、味...

夕方16:00の降りしきる雨の中
これを食べずに帰るわけにはいかないと
またまた訪問してきました。

醤油チャーシュー、肉増し

スープも、麺も、チャーシューも、
どれ食べても美味しいが、やはりスープ

あと引く旨さがたまらないです。

ほんと美味しいなぁ
ありがとうございました。...

またですよ。またおんなじメニューを食べに来ましたよ。
友人からも家族からも『お前はワンパターンだ』と言われてもいい、私はここのラーメンが食べたいんだ。

チャーシューメン大盛りコイカタ。

この一杯の為だけにわざわざ新潟での仕事を取った。実際今回の仕事はぶっちゃけ茨城でもできたのだが、もうダメだと、胃袋が。

麺上げ役のお兄さんが静かに『コイカタ出ます』と言うとババっとスタッフさんが丼を囲う。早い。
そしてお兄さんとチラッと目が合う。もしかして、いつも同じのばっかり頼んでるから覚えてくださったのかな？

ラーメンと同じで顔も濃いと言われますからね。

冗談はさておき、あ...

平日の１３時過ぎ、本日は塩をいただきに来店です。
いつも決まって正油らーめん。
先日の来店で隣のお客さんが美味しそうに塩を食べている姿が印象的で本日に至っています。
さて、数分で着丼です。
その姿はイメージ通り。
早々に蓮華に手をのばします。
まずはスープを一口。
予想通り美味い。
麺もスープと絡んで美味い。
急がなくてもいいのに、箸と蓮華が止まりません。
正油も美味しいですが塩もいいですね。
美味しくいただきました。...

新潟五大ラーメンの1つ、生姜醤油ラーメンの有名店、ヒグマさんの本店に行ってきました。

正油らーめん600円に、煮たまご100円、塩チャーシューめん特盛り950円を注文しました。

ヒグマさんは初めてなので、まずは定番正油らーめんを頂くと、醤油も生姜もしっかりした味で美味しい。
そして、有名店で600円というお値段はとても良心的価格です！

そして、塩チャーシューめん特盛りは、丼から大きく、チャーシューは10枚くらいはのっていてボリュームたっぷり。
スープのお味は、塩スープにも生姜が入っていてとても美味しく、次に訪れたら塩を絶対注文したいと思います。

生姜醤油ラーメン食べ...

久しぶりの来店です。
休日の１０時４０分に駐車場に到着。
すでに１０台近くの車が駐車しています。
店先の掲示には１１：００〜と示されていますが、開店しています。この時間、すでに店内はほぼ満席の状態です。
暖簾をくぐり最初の扉を置けると食券の自販機があります。
食券を購入し、もう一つの戸を開けて入店です。
本日は正油らーめんをチョイスです。
運良くカウンター席に空きがあり着席です。
カウンター越しから調理の様子を覗います。
手際の良い、無駄のない動きのスタッフさんです。
数分で着丼です。
綺麗な出立ちです。
まずはスープ、生姜の風味がいい感じで広がりますが、すぐに醬油の風...

小千谷に来ました。

車で長野県境を越えて新潟に入って気付いた事。

まず長野の「千曲川」。
新潟県に入った瞬間「信濃川」に。知らんかった。
日本一長い川なんで信濃川の知名度だけが、、、

２つ目、ガソリンが安い。
10円は安いんじゃないか？
長野が高い気がしますがどうなんでしょう。

小千谷はラーメン・へぎそばの名店があります。

へぎそばを食べようと夜の部スタートまで待って向かった店が臨時休業。

続いて通し営業の某ラーメン屋さんに向かうも休み。

らーめんヒグマさんがあった！と祈る気持ちで向かう。

やっていました。


正油ラーメン（600...

３ミツとは

濃密な
あんみつ
と
はちみつ
のことだったらいいのにな。。。

食いしん坊万歳。


長い自粛明けに、とうとう外食ラーメンを食べにこちらへ再訪しました。
こちらはキレのある生姜醤油ラーメンの名店です。
詳しくは過去ログへどうぞ。

今回は平日の“密を避けた時間帯”にお邪魔しました。
同行者様に感謝。

いただくのはド定番
『醤油らーめん』600円
です。

このご時世で600円は安い。
ありがてぇ。ナムナム。
大盛りにしても650円ですよ！
素敵。

『醤油らーめん』600円
具→ しっかり味が染み込んだ固めのチャーシュー...

新潟県小千谷市のらーめんヒグマ小千谷本店さんに再訪しました。
アクセスや駐車場など詳しい情報は過去ログへ。

今回もヒグマさんガチ勢の同行者様と一緒に訪問しました。
同行者様に感謝。
いただくのはお気に入りの
『塩ラーメン』
トッピング『ほうれん草』100円
具→大・中小の異なる大きさの薄切りチャーシュー（しっとりとしていて美味い、肩ロースでしょうか？噛むとキュッキュッと音が鳴り肉を噛んでる感覚がたまらんです、はい。）、ほうれん草、ネギ、のり、メンマ。
トッピングほうれん草は別皿提供です。
汁→澄んだ色をした塩清湯スープ。
ダシはおそらく、豚骨、煮干し、アゴなどの魚系...

正油ラーメン（600円）

関越方面にボードに行った帰り道。帰りはアツアツのラーメンでも食べますか！
では、今日は新潟県内でもラーメン激戦区と言っていいであろう小千谷へ。

まずは（と言ってる段階で連食する気マンマンですｗ）、ずっと行ってみたかった「ヒグマ」さん。
勝手に小さな行列店をイメージしてたんだけど、幸楽苑的な、ファミレスばりのかなりの大箱。言葉悪いですが、あまりにオーラがなさすぎて、一度目は気づかずスルーしてしまいましたｗ

休日18:20到着。店内は2/3ほどの入り。
駐車場は広く、どんどん車が入ってきます。客層は家族連れからガテン系のソロ客まで様々。地域に愛され...

小千谷市のヒグマさんに再訪しました。
同行者様の推し麺なので時々行きます。
同行者様に感謝。

こちらは生姜がキンキンに効いた生姜醤油ラーメンの人気店です。
個人的なオススメ順は、塩が1番好きで僅差で醤油、次が味噌ですね。
結論。
どれも美味いから全部食っとけ。

駐車場あり。
駐車場広々。
通し営業。
食券前払い制。
完全禁煙。

野菜が食べたいお年頃だったので
今日はレンソウ増しにしました。
『ラーメン大盛り』650円
『ほうれん草トッピング』100円
具→ 肩ロースでしょうか？しっかり味が染み込んだ固めのチャーシュー、なると、青菜、輪切りネギ、海苔、...