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「塩ラーメン」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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いつもは中華そばを堪能しておりますが、本日は塩中華そばをチョイスです。
数分で着丼です。
シンプルながら、ビジュアルから美味しさが伝わってきます。
具材が中央にまとめられています。
バランスがいいですね。
まずはスープ、煮干しの風味が優しく口の中に広がります。
塩のまろやかさも同時に伝わってきます。
美味いです。
麺は中細麺のストレート。もちもちです。スープが絡んで美味しいですね。
チャーシューは脂身がしつこくなく味加減がこのスープにベストマッチ。
メンマも歯ごたえがありいいですね。
美味しくいただきました。...
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[らーめん]
新潟らーめん遠征!
長岡市を訪れたこの日、続いて向かったのは【らーめん らいふ】
【なおじ本店】出身の方が2011年に開業した、魚介豚骨に定評のあるお店。
夜は17時半から営業していて、店舗前に駐車場があります。
入った所に券売機があり
らーめん 810円
を購入しました。
カウンターやテーブル、小上がりのある店内。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ストレート麺。
麺帯の短いモッチリとした
おいしい麺です。
スープは、
少しトロミのある魚介豚骨。
王道の魚介豚骨でまろやかでクセのない豚骨が軸となり、魚介が香ります。...
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◆新潟グルメ旅 2日目
⚫︎らーめん ライフ(長岡市新保)
らーめん:750円
◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://ameblo.jp/korinai-menmen/...
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【再訪】我がラーメンらいふに一片の悔い無し! 魚介豚骨醤油 らいふ 新潟県長岡市
美味いーーーー
最高。
昆布と焼き鯵?
魚介かな。
美味しかったです。
機会があればまた行きたいです。
ごちそうさまでした。...
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今日の昼時、一寸遅めに行ってみました。
朝から社内の会議が有り、その会議を終えてから新幹線に飛び乗り長岡に移動。
長岡着は、13:25でした。
長岡駅でレンタカーを借りて仕事先に向かう途中に寄った感じです。
時間は、13:40を過ぎた頃・・・
この時間まで我慢していたので空腹感はかなり高まっていました。
その所為とは言わないが、店舗がそう目立たない所為なのか・・・
通り越してしまい・・・
Uターンして戻り、店舗を発見。
店舗前の駐車場に車を駐め・・・
店内に入れば、先客は無しでした。 でも、何故か駐車場には数台の車が駐まっていましたね。
先ず...
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週末に行きました!駐車場もあり、利用しやすいです。
初めてなので、デフォルトのラーメンをいただきました(^^)デフォルトといってもこちらのラーメンは魚介豚骨になります。
こちらのラーメンは…魚粉がふわっと香るTHE魚介豚骨ラーメン♫つけ麺にしても美味しそうなお味〜っ!
魚介はそこまで全面に出ておらず、動物系の脂や旨味が勝っている印象。でも後味でふんわりと魚介が香るバランスのとれたラーメンです。
味はわりと濃いめでこってりしています。もちっとした食感の細めの麺がスープに絡んで美味しいです(*´∀`)
つるつるっとどんどん食べられちゃう!
んーおいしい!こってりしたラーメンが食...
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我がラーメンらいふに一片の悔い無し! 魚介豚骨醤油 らいふ 新潟県長岡市
日々不安定な世界情勢に、次はいつミサイルが飛んでくるのかと怯える毎日を過ごしておりますが皆様はいかがお過ごしでしょうか?
もしも、今日が最後の日であっても、悔いのない生き方をしたいものですよね。
天国にラーメンはない。だから生きてるうちに食べなさいbyラヲタに伝わることわざ。
さて。
本日は、長岡に来てみました。
知人から美味しいと伺っていて、
気になっていたらいふさんに念願叶いお邪魔しました。
情報を下さった方と
同行者様に感謝。
店舗はわりとコンパクトめな作りです。
駐車場有り。
席はカウンターとテーブルと小上がりもあります。
食券前払い...
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...雑誌で見た「塩ラーメン」が気になっていてBMしていたお店です。機会があってお邪魔できたのですが、券売機でいくら探せど「塩ラーメン」がない…。しょうがなく「肉そば(あっさり)+味玉」を購入して店内に入ったら、床に置かれたボードに「塩ラーメンは申告制です」なる但し書きが…(確か○○の食券を買って、店員に「塩ラーメン」と言ってください、みたいな)。券売機の上にPOPでも出しておいてよ…...
しばらく間を空けてから、塩ラーメン食べに伺いたいと思いました...
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店主も味も優しさ溢れる♪濃厚魚介系らーめん@らーめんらいふ(長岡市)
2016.02.20店主も味も優しさ溢れる♪濃厚魚介系らーめん@らーめんらいふ(長岡市)ラーメン|グルメ|長岡市
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らーめんらいふ
らーめん 750円
シンプルなビジュアルながら濃厚そうなスープに
レアなチャーシューが食欲そそります!^^
かなりどっしりとした豚骨スープの下支えに
節系の魚介風味がどっさり膨らみます!
粘度もそこそこにあり、これはまさに
白ご飯いきなり欲しくなる系の旨さ♪
...
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今日はとても行ってみたかったラーメンらいふにお邪魔しています。
店名がらいふ。
らいふ=LIFEの意味を辞書でひもとくと、生命、命、生活など。
つまりラーメン命とかラーメン生活などといった意味になるでしょうか。
場所は中越高校近くの二イボ(新保)と言う地域です。
近年、原信やオーシャンテラスなど、とても多くの店ができてきて、勢いのあるエリアです。
お店の前に着くと、 11時半過ぎ。もう既に駐車場が満杯です。どうしよう。
駐車場が6台位しか停められないので結構狭いし、停めにくい。
やむなく車で周りをぐるぐるします。
で、戻ってきたらようやく空いていたので駐車。
...
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ゴールデンウィークの際にお店がやっていなかったので、リベンジでやってきました。長岡のらいふさんです。
なおじさんの元店長さんのお店だそうで、ラインナップは豚骨系を中心に濃厚煮干し系のらーめん、背脂醤油、煮干しあっさり系中華そば、つけ麺、油そば、これに平日限定で味噌系もあるようです。今回は濃厚煮干しが気になって、味玉らーめん(800円)に半ライスと餃子3枚のついたランチセット(200円)を食券機で購入してお願いしてみました。
お店内部はカウンター6席とテーブル席2卓、小上がりが2卓といった構成。給食クレープなんてのもあってちょっとほんわかした雰囲気ですね。
肝心のラーメンは、ほんわかした雰...
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丁寧な一杯@らーめん らいふ
テーマ:新潟県長岡市☆グルメ
金曜日、車で出張先の宇都宮から
会社がある長岡へ帰って来ました。
そして、家へ帰る前にこちらで
遅い夜ごはんですγ(▽´)ツヾ(`▽)ゞ
【らーめん らいふ】
住所:新潟県長岡市新保4−7−12
定休日:不定休
営業時間:11時~14時半、17時半~21時
電話番号:0258−25−0688
子供用の椅子:有り/お子様メニュー:無し
ここ『らいふ』は昨年の12月にオープンし、
ちょうど1周年になるお店で最近のトレンドを
取り入れた今風のラーメン屋さんなんですね。
場所は北長岡の中越高校近くにお...
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なおじさんを入れたら3代目店長にあたるのかしら、昔食堂なおじの元店長、山谷氏が長岡に独立。
その名前もらーめん らいふ
メニューはこんな感じ
家族でお邪魔虫。
中々振るわっていますねぇ〜ヽ(゜∀゜)ノ
娘が濃厚豚骨魚介を
かなり濃度の高い豚骨魚介。
自分も好きなタイプなのです。
豚骨が前面に出て力強さをバンバンきながら魚介系がドシドシついてくる。
こっちを他のんだほうが良かったかなと、少し後悔。
自分は背脂中華大盛り仕様でっす。
サラサラの甘い背脂で、作りこまれた濁りのある醤油ともバッチリの相性。
煮干し煮干ししていなくて好印象。
みな、この背脂を...
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店名 |
らーめん らいふ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0258-25-0688 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR信越本線の北長岡駅から徒歩で約12分 北長岡駅から542m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
屋外に灰皿あり |
駐車場 |
有 共同10台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年12月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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最近はやりの煮干し風味のラーメンです。これがいい。
入り口を入ってすぐの券売機で食券を購入。「塩中華そば」(税込み770円)と、餃子3個+半ライスのランチセット(280円)を購入。
小上がりのテーブル席に座り、待つこと5分。最初にランチセットが到着。餃子は焼きが甘そうに見えたのですが、これがどうしてなかなかいい。中はとてもジューシーで、一口かじってご飯を食べるのにちょうどいい。反ライスには小さな角切りチャーシューが載っています。おじさんには少し量が多いかな。
ラーメンのスープは煮干しの風味がします。いい香りで、いい味わい。雑味がなくすっきりした味です。柚子も入っていて...