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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 67 件
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...円
二度目の訪問。
前回何食べたか忘れてしまった。
龍上海とはまた違った辛味噌ラーメン。
空いている時間帯なのもあって提供も早くとっても美味しかったです。
座敷席があるのも良き。
次回は無邪気Red食べたいな...
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...ほうほう、ならばいただきましょう。なにせここは、麻婆麺発祥の地・新潟県で、す、か、ら。ほーっほっほっほ。最近新潟県のラーメンの知名度が全国的に急上昇しているような気がするなあ。
着丼したので麺を写真に撮ろうとしたら、えらく粘って重かった。これは...
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...つけ麺が美味しいお店のようでした。この次はつけ麺を食べてみようかと思います。
程なくして、ラーメンが運ばれて来ました。デフォルトの2枚のチャーシューが厚くて目を引きます。そして、大きめの角切りのシナチクと特徴的ですね。
ちょっと黒いスープは生姜なしですが、私はこちらの方が好きです。しかし、あのニンニク臭は何に使われているのでしょうか?
店内レイアウトが1人で来ても居心地がいい気がします。このお値段でとても満足感のあるラーメンでした。
ごちそうさまでした...
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【提供は8月いっぱいまで!冷やし濃厚担々麺】武者気Matsuno @長岡市
...長岡市のラーメン店【武者気Matsuno 長岡店】で、夏季限定メニューをいただきました。
冷やし濃厚担々麵(950円)...
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...
暑い夏には冷やしが最高。
よくシャバシャバで酸っぱいタイプの冷やしラーメンがあるが、こちらの冷やしラーメンは名前の通りしっかり濃厚ドロドロ系で美味かった。
乗ってる具材、山椒ラー油すごく良い。
毎年食べたい逸品でした...
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...
久しぶりにこちらの醤油ラーメンを食べるけど、旨いなコレ。麺は18番中太麺で、コシのあるしっかりした食感。加水率は平均的かな。
ホウレンソウ、座布団みたいな四角いメンマ、熱でとろけるチャーシュウのトッピング。刻みネギも適度に散らばる。
力強くやや濃いめの色の醤油(たまり醤油っぽい)と、みりんの甘さが純朴で素直な味だ。スープは豚骨のあまり濁らせない煮だしをベースに、イワシ煮干とカツオ系のブシのダシがしっかり感じられる。旨味調味料など不要の、やや和風な醤油ラーメン…イケてるゼ!
チャーハンは黒っぽい見た目が京都・新福菜館を思わせるデキ。ラーメンと同じ醤油ダレで味付けしてるんだな...
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...長岡市のラーメン店【らぁ麺武者気Matsuno】へ。期間限定メニューをいただきました。
濃厚担々麵〈950円)...
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...夏の限定麺を出してるんじゃないかな。と思いついて検索すると、狙い通りのメニューを発見!それ行けっ!
その名も「冷香麺」冷たい魚介ダシ醤油ラーメンだ。キリリと冷えた麺は、驚くほどに強いコシ。歯をはじき返すような食感が楽しい。
スープは、鰹節とイワシ煮干のダシがダブルで押し寄せる...
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...日 初訪問
連チャンラーメン。
長岡市のBMしてる尾道ラーメン屋に行くと閉まってる。やっぱコロナ禍以降は色々な変化がありますね。
で、時間はあるのでグルグル回って当店へ。パチンコ屋さんの広い駐車場の敷地内で結構大きなお店ですがビギナーには分かりづらいです。
☆らぁ麺 (730円)
デフォのラーメンにしては少し長く待ちましたが、先客が沢山いらしたので順番待ちだと思われます...チャーシューはハンパない旨さで蕩ける柔らかさです。
長岡ラーメンの代名詞、生姜醤油ラーメンのようなエッヂはないものの、全体的に円やか且つ飽きのこないラーメンですね...
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...新潟県の多くの酒蔵に声をかけ、「越後銘門酒会」を立ち上げた。このグループの企画の一つとして、ラーメン店とコラボした期間限定の「清酒ラーメン」を売り出している。ラーメン店と酒蔵のコラボで、20店以上のラーメン店で実施しているのだ。その中でも異彩を放っているのが...つけ汁、最後まで飲んじゃったよ。
ただ、「清酒ラーメン」というお題にしては、抹茶のインパクトが強すぎたかな。焦点が完全に抹茶に行ってしまっている...
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緑豚つけめん(大盛:400g) 1,100円(税込)、鮭といくらの炊き込みご飯 350円(税込)
...
◇清酒らーめんの特徴
熟成された旨味や深みのある豊かな香りなど、それぞれの清酒の魅力をラーメンと調和させた、清酒ラーメンでしか味わえない美味しさをご堪能下さい。
◇販売期間
2021.12.10(金)〜 2...元々『つけ麺』を頂くつもりで来たのですが、こちらのお店、【清酒ラーメン】(※)に参加していますね。いや、それ自体は今迄何度もあったのですが...
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...濃厚なラーメンを食べたくて長岡市古正寺にあるこちらへ、初訪問。
【駐車場】10台ほど
【店内】カウンター席12、テーブル席3、小上がり席...
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【再訪多数】飲食店激戦区に君臨する武者気!! で武者気REDを食べた! 武者気 新潟県長岡市
...円
『ほうれん草』100円
具→大量のもやし、大量の挽肉、キクラゲ、人参、白菜のキムチ、ニラ。
+トッピングほうれん草。
汁→台湾ラーメン風の辛味の強い真っ赤なスープ。
ちなみに台湾(たいわん)ラーメンは、
名古屋発祥の麺料理で、
豚挽肉、ニラ、長ネギ、ニンニク、モヤシなどを唐辛子で辛く味付けして炒め、
醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたラーメンの事です。
これ豆知識。
辛さ調整できる。
麺→中細麺。
ストレート麺。
ぷりぷり食感。
美味しかったです...
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... 券売機でチケットを購入するタイプじゃないラーメン屋さんの方が少なくなってきて、ここのように席に座って口頭で注文するシステムだと選ぶ時間を確保できるのでホッとします。
熟考の末、あまり代わり映えしない醬油ラーメン(税込み730円)と半チャーハン(+250円)を選択してしまいました。チャーハン好きだからどうしてもね。
先にチャーハンが出てきました。パラパラ系で、味は薄め。ちょっと物足りなかったけれど、あとでラーメンの箸休めに食べたら薄味でバランスがとれていました。
醬油ラーメンは煮干しの香りがします。具だくさんで、ほうれん草、太く四角に切ったメンマ、小口ネギ、ナルト1枚...
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...
半チャーハンは味付けが濃いめで、パラパラ感は普通でしたが美味しかったです。
しょっぱさが強めでニンニクが効いた辛味噌ラーメンごちそうさまでした...
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...21年2月
期間限定「準蓮 税込850円」
ほぼ2年ぶりの来店。開店当初は経営戦略のスマートさばかりが目立っていたが、最近はラーメン職人としてのセンスの良さが前面に出てきている。マツノっていう二つ名を冠したことと関係あるのかな。
あ、やっぱり限定ラーメンを出してるな。なになに、「準蓮」!味噌ラーメンですか、いいですねえ、じゃこれお願いします。このネーミングからすると札幌「純蓮/すみれ」のリスペクトラーメンでしょうなあ...
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店名 |
らぁ麺 武者気 マツノ(ムジャキ・Matsuno)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0258-86-8253 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
長岡駅から3,629m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年2月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...週末に休憩を取らずに
営業をしてもらえるのは有り難い。
この界隈には長岡市でも人気のラーメン屋が
多い激戦区でもあります。
5月11日〜6月2日まで第4陣に分けて
新潟ふるさと村で新潟ラーメンバトルを開催
して当店も第2陣に参戦するとの事です。
メニューは越の鶏白湯だそうです。
参戦店舗を中心に今後訪問しようかと
思います...