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「ラーメン」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...
生姜醤油ラーメン 660円
麺大盛 100円
唐揚げセット 260円
計 102...ちょっとかたい感じですね。
取り敢えず1個、ラーメンにインしてみました。
ただ、余り柔らかくはならず・・・・・⁈
ライスは結構量が多く...
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...席を決めもう1枚を持って待っています。
私
●山谷チャーシューラーメン 850円
ベースは生姜醤油ラーメン。
これにキャーシューを4～5枚、青菜、メンマ、ワカメ、ネギ、ゆで玉子半分をトッピングし、仕上げは背脂をチャッチャッと振って汁が冷めないように蓋をしているかのようです。
濃すぎない醤油ラーメン、よく味つけられたチャーシュー、背脂にめちゃくちゃ合います。
先人の知恵というのは凄いですね。
家内
●生姜醤油ラーメン 650円
長岡市内や小千谷市ではポピュラーな生姜醤油ラーメン。店によってオリジナリティが溢れ、麺に生姜を練り込む店...
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...山谷ラーメン
背脂こってり醤油
リピートあり
...
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連休中はどこもめちゃくちゃ混むからね。
私
⚫️生姜醤油ラーメン 650円
⚫️ミニカレー 250円
生姜醤油ラーメンは中越地区、特に長岡市や隣接する小千谷市の豪雪地帯で体の芯から温まるようにと、醤油ダレに生姜のすりおろしを入れて食べたことが始まりだと言われています(豚の臭みを取るためなど諸説あります)新潟五大ラーメンの1つとされています。
五大ラーメンはあっさり醤油(新潟)･こってり味噌(新潟市)･生姜醤油(長岡市)･背脂(燕市)･カレーラーメン(三条市)
生姜醤油ラーメンは、ラーメン店によっては微塵切りにした生姜がスープに浮いているところもあります...
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混むこともないかな。
私
⚫️生姜醤油ラーメン 600円
⚫️ミニカレー 250円
中越地方、長岡周辺に伝わる生姜醤油スープのラーメン。
麺は中太麺。スープを啜るとすりおろした生姜の香りが口の中に広がります。食べ終わると体かポカポカしてくるラーメンです。
ご飯は新潟県産コシヒカリを使用、豚肉もコロッと入っていました。カレーの味は業務用です。
家内
⚫️山谷チャーシューラーメン 850円
こちらも中越地方に伝わる背脂チャッチャ系ラーメン。出前の際、麺のスープが冷めないようにと考案されたと聞きます。
生姜醤油と違い...
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●ひげニンニクパウダー 600円
家内がやけに気に入った商品。カーリックトースト、餃子、野菜炒め、ラーメンなど色々汎用性のあるパウダーみたいです。
さっそく、家で作った味噌野菜タンメンに入れてみました。
すりおろしニンニクとは違って風味が優しい。味はニンニク。そして臭みはほとんどありません。
これ、炒め物やラーメンなど隠し味に一役買いそうな雰囲気の調味料です。
家内が狙ったものって、お店でも調味料でも、結構当たりが多いんですよね。何なのだろう？野性的なカン...
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備蓄食を食べたらニンニクパワーとカレー味の濃さにビックリだよ
...韓国産の唐辛子を加えて一煮立ちさせてから、最後に溶き卵を加えて仕上げる川崎屈指の人気ご当地ラーメン。
そのタンタンスープを1つの主役に据えながら、コチュジャンや豆板醤など、3種の醤(ジャン)でオリジナリティを出し...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
デイリーヤマザキ 山谷PA(上り)店
|
|---|---|
| ジャンル | コンビニ・スーパー |
| お問い合わせ |
0258-83-3611 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関越道上り「山谷PA」 小千谷駅から3,181m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 山谷PA駐車場またはウォークインゲート駐車場を利用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
https://www.driveplaza.com/sapa/1800/1800181/1/ |
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...不味くもない。
平板。
特に感動、ナシ。
かき揚に１匹だけ、小エビが入ってるのが、少し嬉しい。
ちなみに、人気１位は、山谷ラーメン。
２位は、かき揚げ蕎麦、３位は、かき揚げうどん、４位は、たれカツ丼、とのこと。
まぁ、そんなもんでしょう。
久しぶりに...