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「天ぷら」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 31 件
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コシがあるのに繊細な蕎麦、つゆは凛とした味わい『手打そば にのみや』
...甘さがなくて凛とした味わいです。
天ぷらは海老が奥に隠れて盛り付けているのが奥ゆかしさを感じます。野菜を主役に盛り付けている感じがします。衣が薄く、具材の旨みを閉じ込めている感じがあります。頬張ると、サクッと食感。そして具材の旨みがお口いっぱいに広がります。野菜もジューシーだったり、野菜の独自の食感があって美味しい。天ぷらの種類もですが、具材が大きめで良心的だと思いました。
小皿にわさび・刻み葱・大根おろしが盛られています。山葵を少し口にしてみると、粗めにおろされています。風味もだけれど、生山葵です。嬉しかったです。天ぷらのつけ汁に加える大根おろしも粗めのおろしになっていました...
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...
次々といいタイミングでお客様が入ってきます。
鴨せいろの鴨が少し固かったのが気になりましたが、
鴨肉たっぷり⤴️
熱々の天ぷらもお蕎麦も美味しくいただきました。
(食べやすいお蕎麦でした)
偶然出会ったお蕎麦屋さんでしたが、
のんびりいい時間が過ごせました...
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蕎麦の茹で上がりにタイミングを合わせて天ぷらも揚がり、熱々の状態で共されます。
天ぷらの盛り付けは本来なら一番手前に置かれる海老(2本)が下敷きとなり、
アスパラ・舞茸・ふきのとう・かぼちゃ・ピーマン・茄子と野菜メインで季節の山菜もあり大満足。
蕎麦つゆとは別に天つゆが付いてきますが、塩も欲しい感じでした。言えば出して頂けたのかも。。。
蕎麦の量も夕食のことを考えるとちょうどいい感じでした。
約10年ぶりに頂きましたが、変わらずに美味しい蕎麦、天ぷらでした。
お店の方の対応も良く、実にいいお店です...
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...なんとか止め店に入ります。
カウンターに着席し、天せいろを注文。
相変わらず蕎麦と汁のバランスがよく、蕎麦を引き立てる汁という関係でしょうか。天ぷらは若干日によって揚がり具合にバラツキはありますが、海老の甘みを感じられる美味しい天ぷらでした。あー、美味しかった!
少し自宅から離れていますが、また食べに行こうと思います...
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...
ニコニコと出迎えていただき美味しい蕎麦茶を飲みながら何を食べようかと悩みました。暖かいお蕎麦が食べたかったのでかけそばと天ぷらの盛り合わせを注文。歯応えが良く美味しかったです。他のお客さんが「新蕎麦ですか?」と聞いていて「新蕎麦です」という回答が聞こえたので...
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しらゆきは繊細な香りと甘味。
普通のが、香り、腰、のどごしとすべてにおいてバランスが良い。
天ぷらも衣薄めで普通に美味しいです。
いやー、美味しかったです。
ごちそうさまでした...
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...
今日はお蕎麦を茹でるのも暑くて大変だろうなーと
思いながら、しばし待ちます。
程なく、目の前に天ざるが供されました。
天ぷらは、しめじ・オクラ・ナス・ピーマン・ズッキーニ・かぼちゃ・海老
結構なボリュームです。
お蕎麦もしっかりと水切りがされ、ツヤツヤできれい...
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...円
豪雪日に初訪問。
なかにはいると、清潔間のある落ち着いた店内で、カウンターとござ席とがある。
そば茶で一服、おしぼりは無し。
天ぷらは薄い衣で、そばは意外にコシがつよい。
天ぷらは海老が2本、カボチャ、ナス、舞茸、ゴボウ、エンドウだったかな。
全体的に薄い味で、無難に上品なものが食べられる感じがする。
鴨南そばは...
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...天ざるそばを注文。蕎麦もしっかりとした味で、つゆを付けずにそのまま食べても美味しい。天ぷらは中しっとりで、衣はサックと上がっていて美味しいかったです。特にズッキーニの天ぷらが美味しかった...
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...
とはいえ、一茶庵系ならハズレは無いということで、まあ一安心。
一茶庵といえばこれ。
しらゆき、せいろ、田舎の3種盛り。
加えて天ぷらも注文。
そばつゆは濃いめの江戸蕎麦のつゆ。
さらりとした甘味を感じる更科のしらゆき、喉越しの良い二八のせいろ、そしてもっちり歯触りの田舎...
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店名 |
手打そば にのみや
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
025-545-3147 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR信越線春日山駅徒歩15分 春日山駅から1,182m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター6席、6人掛けこあがり3卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 数台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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...舞茸、アスパラ、かぼちゃ、茄子、ピーマン、ごぼう、しいたけの天ぷら
蕎麦は田舎でもせいろでもいけます。
お蕎麦は美味しいですが...