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「ラーメン」を含む口コミ
1～19 件を表示 ／ 全 19 件
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...胡椒の香りが鶏の風味をを引き出します。スープは意外に濁っていて、メンマが沈んでゆくととみるみる見えなくなります。上越濁りしおラーメン。
シコシコした黄色い麺がとても良く合っています。メンマの醤油味が、しおとりそばでは俄然引き立ちます...
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ヾ(＾-＾*)おひさしぶり～♪ 今日はラーメンチャーハンが食べたーい
...行きましたよ o(^-^)o
近所の有料駐車場に停めて、テクテクと
皆さんは、〆にラーメンをと書いてありますが
私は方向が違うので、なかなかいけませんでした
ちょーちょー久しぶりです
ビールが飲みたいのを我慢して、食事です
注文です
とりそば 800円
半チャーハン 480円
横を見ると、仕事でお世話になった社長様と遭遇です
気持ちよくビール飲んでますね、羨ましい
挨拶と昔話をちょっとだけ・・・
歩いて、飲みに来れるというのは便利ですね
おっとラーメン出来上がって来ましたよ (*^□^*)
鶏のだしが効いていて、濃くのあるスープです...
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...
もちろん最後にラーメン食べるつもりです♪
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【オーダー】
★ネギわかめ 320円
★のりチーズ 52...
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...味噌ラーメン推しのお店は少ないのですが、ここ沼のアジトさんは、数少ないその1店です。
辛味噌もやしラーメンは、鶏ダシの風味を大切にした味噌の使い方。ふわりと甘く、ピリリと辛い。ただ、個人的には、鶏皮もやし味噌ラーメンの方が評価高いです...
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...キレに香ばしさ。
あっさりながら、適度な脂感。
私の中の味噌ラーメンランキング1位です。
麺は、味噌ラーメンにしては細いですが、このスープによく合います。コシのある黄色い中細麺です...
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今回、わたしは鶏そば、連れが鶏皮もやし炒め味噌ラーメンにして
半チャーハンは分け合っていただきます。
鶏そばがいいですね。
麺はコシのある中細麺、
スープは昔どこかでいただいた記憶のある鶏ダシ。
鶏チャーシューと若干醗酵臭のあるメンマがよく合います。
連れの頼んだ味噌ラーメンがものすごく良かったです。
巷によくある、味噌ですべて塗りつぶされるのと全然違います。
スープに味噌がふうわり香り、あっさりした味噌ラーメンでした。
そこに鶏皮炒めの味が加わり、鶏風味が押し出されて...
全然！鶏そばの風味、すごいです。美味しいです。
昨日信州の、とある人気のラーメン屋...
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...メンマ、太ネギ
スープはあっさりとした塩系。
旨い。
サイドメニューの半チャーハンを食べる。
これまた、どちらかというとあっさり系。ラーメンとマッチして、食が進む。
強いてあげれば、駐車場がないのが難だが、ラーメン、味、店主・従業員の対応、申し分なく、また来たいと思える店であった...
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仲町からは離れた所に有ります。
車で迎えに来て貰ったので、ついでにここまで送ってもらいました。
限定ラーメンは既に終わっていたので以前と同じく、とりそば(６５０円)をいただきました。
具は鶏チャーシュー、メンマ、板海苔、ネギ、ナルト。
鶏チャーシューは好きじゃないけど、このラーメンとの相性は良いと思う。
麺は細めの縮れ麺。
スープは、やや濁り生姜香る、鶏一本のシンプルで潔い印象、鶏油が多めに浮く...
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ランチ限定セットも有るけど１０００円近くなっちゃうね。
限定ラーメンも幾つか有って迷ったが、看板メニューのとりそば(６５０円)をいただきました。
具は鶏チャーシュー、メンマ、板海苔、ネギ、ナルト。
麺は細めの縮れ麺。
スープは、やや濁り生姜が香る、鶏一本のシンプルで潔い印象、鶏油は多めに浮いている。
鶏ガラや丸鶏が主体かな、コラーゲンの感じは強くない。
生姜の他、ネギやニンニク等で鶏特有の臭みを相殺しているようだが、鶏の旨味と香りは感じる。
呑んだ後なら、より美味しく感じそうなラーメンですね。
ごちそうさまでした...
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...東京を含む全国のラーメン屋を本が書けるくらい巡り歩いたラーメン好き店主の店です。東京のラーメンでお勧めはあるかと尋ねるとどんどん出てきました（具体的な店名はブログに記してあります）。食べログの点数は低い店も出てきましたので、評判に頼らず数多く回られているようです。
様々なラーメンを作ることができると思いますが、あえて鶏そば１本で勝負しています。ただし、居酒屋勤務が長いとのことで居酒屋を兼ねるメニュー構成となっています。王道のザ鶏そばというような味ですが、油も十分ですのでラーメン好きも納得しそう。年齢を問わない味に仕上がっています...
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...880円
高田駅から直進、400mちょい歩いた右手にあるお店。2014年にオープンした模様。
同じ「とり」と名の付くラーメンでも、とりそば、こってり、タンメンと全て味が違う。個人的にはタンメンは大正解。うまい。
食べ終わった後...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...店主似てますね(笑)
ここは鶏そば専門のラーメン店です。
鶏そば以外にはおつまみメニューとお酒がいくつかあるので、ちょい呑み居酒屋としても利用できそうです。
【オーダー】
★とりそば 600円
★アジトサラダ 480円
★とりからあげ 500円
★皮みそ煮 250円
看板メニューのとりそばは店主の祖父が家族に振る舞っていた鶏ガラだしのラーメンをベースに店主が多数のラーメン屋を食べ歩いて試行錯誤した末に完成させた一杯。
シンプルに鶏ガラ中心に仕上げたスープは上越には珍しいタイプのラーメンだと思います。
チャーシューももちろん鶏...
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とりそばが良いダシ出てる感じで美味しかった 鶏皮煮込小丼を合わせて食べたけどラーメンスープを足して
...とりそばが良いダシ出てる感じで美味しかった
鶏皮煮込小丼を合わせて食べたけどラーメンスープを足して食べたらまたいい感じ
ご夫婦でお店をされてるのか息の合った良い雰囲気
また来たいって思うような雰囲気だった
次はとりチャーシューに...
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...茹でほうれん草の方が良いかもしれません。
また、麺もラーメン屋さん的な麺ではなく、中華の手打ちのような麺も良いのでは？と思いました。
チャーシュー的鶏肉も進化して欲しいとも感じました。ベタですが、過熱をもっと低温でするとおもしろいかもしれません。
新潟市内に「きどり」と言うお店があります。ここもラーメン一種類で勝負しているお店です。トッピングで味を変化をさせるという提案をしています。
スープは完成されていると思いますので、「今週のお試し麺」とか「今週のトッピング」とか、一種類のラーメンで何パターンか用意するのも良いのでは？と...
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どこか開いてるお店はないかなぁってキョロキョロしてたらいいお店があるじゃないですか！
あったかいものが恋しくなるこの季節。
ラーメンはまさに願ったり叶ったり。
一もなく二もなく飛び込みました(^-^)
昼間はラーメン屋さんで夜は居酒屋的利用もできるらしく、おつまみ系menuがすごく豊富。
夜に来たかったかも・・・と後ろ髪を引かれつつも...
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店舗情報（詳細）
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| 店名 |
ぬまのアジト
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-4947-0095 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高田駅から徒歩５分くらい。駐車場は無いです。 高田駅から455m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年11月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...とりかわもやし味噌ラーメン。親二人は塩とりそばと煮干とりそば。三人で丼をローテしながら、滋味深い鶏ダシを楽しみました。
どれも美味しかったけど、三人で一致してとりかわもやし味噌ラーメンが一番好きとなりました...