気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

すべてのレビュアー
フォロー中のレビュアー

すべての口コミ
夜の口コミ
昼の口コミ

口コミをフォロー中レビュアーで絞り込むには、ログインが必要です。

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	宮沢栗農園
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	025-532-2306
予約可否
住所	新潟県上越市三和区北代1065 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■ 営業時間 [水～日] 9:00～売り切れ次第閉店 ■定休日月曜・火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

席数	（持ち帰りのみ）
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.miyazawakurinoen.sakura.ne.jp/index.html#yakiguri
備考	上越市三和区北代のクリが盛りを迎えています。焼きグリと生グリの販売を行います。　同農園の特徴は「氷蔵熟成」と呼ばれる保存法。収穫直後から０度の氷蔵庫に入れることで、デンプンが糖に変わり、甘みが格段に増します。焼きグリは専用の機械で１５分蒸し焼きに。機械から取り出す際に噴き出す蒸気の甘く香ばしい匂いがたまりません。直売所ならではの魅力です。　焼き上がったクリはきれいに割れ目が入り、簡単に皮がむけるのもうれしいところ。焼く前に一つひとつ切れ目を入れるそうです。しょうゆ味の炊き込みご飯を作り、炊き上がりに皮をむいた焼きグリを混ぜ込んで蒸らすと、簡単にクリご飯の出来上がり。普通のクリご飯よりもさらにクリの風味を楽しめるそうです。　近年は渋皮煮やマロングラッセを作る目的でクリを買う人も増えているとのことで、用途に合わせて最適な品種、保存状態のものを提供しています。同農園の宮沢和一さんは「『ぽろたん』という品種で作るマロングラッセは本当に素晴らしいですよ」と話していました。　焼きグリ（１袋５００円）は土、日曜と祝日のみ販売。生グリは平日も販売しています。１１月９日ごろまでで、期間中無休。時間は午前９時から午後５時まで。　問い合わせは宮沢栗農園（電０２５・５３２・２３０６）へ。営業期間：9月中旬～11月初旬
初投稿者	つぬ丸（137）
最近の編集者	mike_fujitani（24） ... 店舗情報（'22/09/18 11:17）編集履歴を詳しく見る