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「ワンタン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 77 件
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...
程なくして運ばれてきてラーメンは綺麗!という形容詞が当てはまる盛り付けの美しさ。チャーシューは薄くスライスされていて、カイワレはアクセント。ワンタンはごろっとした感じで食べてみるとなかなか熱い。支那竹は食べ応えのある太さ。
麺は中太ストレート麺でこちらも綺麗に盛り付けられていて...
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...分くらいで着丼。綺麗…そしてスープをジュルリ。うまーい!見た目通り繊細ですげーうまい!!麺は細麺ながら割と加水率高め。そしてワンタンうめぇ。
塩煮干しは大盛りが無かったので和えそばなるものを追加オーダー(撮り忘れ)。麺に生卵乗っかっただけの物が到着…し...
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琥珀色のスープの中に綺麗に整えられた麺
“特製”はチャーシューのほか、煮卵、ワンタンなどトッピング全部のせの豪華版
特筆は「スープ」
澄んだ清湯スープは雑味のないすっきりとした味わいですが、煮干しがふわりと香りダシの旨味がしっかり感じられます。これは旨いスープだ
麺はストレートの中細麺
やや硬めの仕上がりです。
トッピング類もひとつひとつ手が込んでいますね
チャーシューは中心部がレアで柔らか。
ワンタンも大粒でゴロリと食べ応えがあります。
もはや文句のつけようがない旨さ...
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めにゅーがたくさんあり、迷う…
スタミナとかすごく美味しそうでしたが、こちらで人気そうな塩にしました。
ワンタンもIN。
とってもきれいなスープのラーメンが登場!
うつくしー!!
ひとくちすすったら…おいしー!!やさしー!!
とても満足の...
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輝きながら澄んでいる、自然な旨みが活きる洗練されたスープで余韻に浸る
...綺麗なストレート麺。アルデンテ風に茹で上げられた加水率低めと思われる麺は、麺だけでもしっかりと良い味を感じられます。
ワンタン、生地よりも中身の肉タネのボリュームが凄くてインパクト抜群。生姜がキリリと効いていてこの澄んだラーメンの中でも異彩を放っています。そして熱い...
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...麺は八王子の田村製麺を使用。
白く丸みがあり、ツルッとした中細ストレート。
具材はカイワレ、メンマ、チャーシュー2枚、手作りワンタン4個。
◇和えそば
替玉のような感覚で、塩そばの麺を食べ終えたら店員さんに一声かけて程なく登場。
麺は一緒で、シンプルに黄身が乗ってる...
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...
塩ラーメン好きの私にとってはとても美味しいお店です。
お気に入りの店の1つとなりました。
頂いたのは、煮干し塩味ワンタン、山椒塩ラーメンです。
とてもお出汁がきいた、風味のあるスープにちょっと太麺がよくあいます。
さっぱりしていますが...
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...縁もゆかりもない新潟にお店を開くことになりました
注文から8分ほどで到着です。
トッピングはカイワレ・メンマ・チャーシュー・ワンタン・味玉。
麺線も整っていて、箸をいれるのに思わず躊躇しちゃいます(*´Д`)
【スープ】
澄んだ醤油はコクや旨味はありますが...
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...・中華そば
・塩煮干そば ♡
・塩そば ♡♡
・山椒の塩そば
・チャーシューご飯
・ワンタン皿 ♡
・辛塊
・純鶏の和えそば
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結論から言うと美味しかったです。
特に...
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まずタッチパネル式の食券機で塩煮干しワンタンメン900円、
さらにチャーシュー丼350円をポチり。
カウンターに案内されます。
あとは座敷と背の高い大テーブル席があります。
10分くらいで着丼。
最近の煮干しラーメンはセメント系はもとより、
魚の生臭みが結構強いものが多いが、
煮干のよい風味と旨みが感じられる良いスープです。
麺は白っぽいストレート麺だが、結構太め。
歯ごたえのあるしっかりした麺です。
チャーシューはレア感のある薄いが大きめのもの、
メンマは極太でしっかりした食感。
あとワンタンが5個入ってましたが、美味しいです...
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店名 |
麺処 清水 南魚沼本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
025-788-0882 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
魚沼丘陵駅から1,431m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月10日 |
お店のPR |
塩煮干と絶妙皿ワンタン
煮干を丹念に下ごしらえして作る出汁の利いたスープ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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10:00 - 15:00
17:00 - 20:00
[日]
10:00 - 15:00
17:00 - 20:00
[祝日]
10:00 - 15:00
17:00 - 20:00
■ 定休日
無休
アクセス方法を教えてください
魚沼丘陵駅から1,431m
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近くのイオンでイベントがあり、ランチタイムに行ってきました。
郊外店とはいえ、個人経営のお店。店構えは立派なのでが、なぜだかペーパタオル、爪楊枝、垂れかけないとの貼り紙が…何のこだわりなのか、それとも経費削減なのか? 流石にティシュペーパーと爪楊枝ぐらいは欲しいところ。
券売機で食券を購入し、それを店員さんに渡してカウンター席でウェーティング。店内はカウンター席の他、センター右手にぐるりと円卓...
...私も初めて食べましたが秀逸でした。細かい知識が無いので詳しくはわかりませんが、多分中華そばの醤油スープに、皿ワンタンの具に自家製ラー油を加えた感じでしょうか。胡麻ペーストの入った感じの担々麺が好きな人の好みではないかもしれませんが...