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三連休最終日の月曜、12時に訪問しました。
店内が賑わうなか、10分ほど待って着席。
舞茸天ざる(手打ちそば)1,850円
細切りそばと手打ちそばがあるなかで、工程の百パーセントが手打ち...
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国道117号沿いにある人気のお蕎麦屋さんです。店構えもどっしりしていて雰囲気があります。
いただいたのは天ざる(税込み1930円)です。ちょっと高いけど、久しぶりに来た津南町だし、奮発しまし...
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地元そば粉の手打ち麺と細麺の2本立て
繋ぎに海藻を使ってるせいか手打ち麺は、ツルっと言うよりややヌルっと?と言うような新感覚の感じサービスのあさつきと一緒に食べるのが とみざわ流とのこと
細麺の方...
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新潟十日市の蕎麦の名店に行ってきました!絶品へぎそばをいただきます
ずっとヤングマガジンという漫画を読んでいるのですが、
2010年前後にネイチャージモンという、
ダチョウ倶楽部の寺門ジモン氏の漫画がありました。
そこで新潟県の蕎麦屋さんを紹介されてました。
...
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へぎそばのようなヌメりのある食感とはまた違う、新感覚のそば、だと感じました。
見た目はツヤツヤ、喉越しも良い。注文してから結構待たされますがおそらく注文を受けてからそばを切っているのでは??
そう...
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湯沢から山越えで津南にやってきました。見玉公園の柱状節理や日本一という河岸段丘と意外にも見どころがおおいところです。津南を離れる前にそばを食べるためによりました。ラス1で駐車場に入りへぎ(小)に入った...
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15分くらいが繊細な手打ち蕎麦のおいしい時間(((o(*゚▽゚*)o)))
苗場ジオパーク『石落とし』を見に行き、同じ津南町の蕎麦屋さんでお昼ごはんにしました。
手打ちそば3人前をせいろで。地粉100%、数量限定(60食程度)だそうです。そんな貴重なのを我々で3/60も...
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新潟に行ったら、是非行きたかったお店の一つ、とみざわさん。
*せいろ(のぎ)小
布海苔が強すぎない完璧なバランスのへぎ蕎麦。
まずは何も付けずにいただくと、とんでもなく水々しい!
そして口...
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へぎそばとミニ舞茸天丼を頂いた。
へぎそばは他には無い味わいで、汁に付けなくても美味い。胃もたれもせず、たくさん食べられる。
そして、最後に追加で頼んだミニ舞茸天丼。
これが絶品。この味...
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店名 |
とみざわ
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、日本酒バー |
お問い合わせ |
025-765-2535 |
予約可否 |
予約不可 ※2024年7/13〜11/10の間 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 ほくほく線・JR十日町駅乗換JR飯山線津南駅下車 タクシーで約5分 津南駅から1,548m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
50席 (囲炉裏カウンター10~12名、座敷2部屋(24名)、テーブル席3卓(18名)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1977年8月8日 |
お店のPR |
本当に美味しいそばを少しだけ作る職人。地粉100%の手打ちそばです♪
【手打ちそば】は地粉100%を使用し、こねる・打つ・切る、すべて手作業にこだわった自慢の一品。 艶やかで、のどごしが良く、こしのあるそばを化学調味料は、一切使わないカツオメインのつゆにつけて、お召し上がりください。 製造に限りがあるため、午後になると売り切れになる場合があります。 |
初投稿者 |
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定休日
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[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
11:00 - 15:00
[祝前日]
11:00 - 15:00
[祝後日]
11:00 - 15:00
【7月休み】
※木曜定休日
しばらくお休みいたしましたが
営業再開致しました。
ご来店お待ちしております。
※7/13〜11/10の間
大地の芸術祭越後妻有アートトリエンナーレ2024が開催され
混雑が予想されますので、予約をお断りさせて頂きます。
予めご了承ください。
アクセス方法を教えてください
【電車】 ほくほく線・JR十日町駅乗換JR飯山線津南駅下車 タクシーで約5分
【お車】 関越自動車道塩沢石内IC R17・353経由 約30分
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津南でお昼を迎えたので、ここに寄ることにしました。
盛そば1枚で1080円と少し高めお値段です。
まあ、蕎麦の香りがしっかりあって、そこそこ美味しい汁だったら文句ないくらいに思っていました。運...