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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 77 件
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...初新潟で本当は背脂ラーメンか生姜醤油ラーメンを求めていたのですが、ゆっくり探す時間もなく、越後湯沢駅内にある雁舎さんに入りました。
味噌ラーメンメインのお店で目を引いたのは酒粕味噌ラーメン。
味噌ラーメン自体をあまり食さないのですが、人気メニューと書いてあれば試すしかないですね。
味玉トッピングで運ばれてきたそれは丼の真ん中に大さじ1杯分くらいの酒粕が載ったものでした。
味噌に酒粕を溶かしながらいただくと口の中にほんのり酒の香りが漂います。
それでいて味噌も負けじと主張していました。
しょっぱい味が多い印象の味噌ラーメンですが、酒粕のおかげなのか...
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...越後湯沢駅内にあるラーメン屋さん。もう一軒のつけ麺やさんはいつも大行列ですが、こちらは席数多いので並ばず入れました。味噌ベースで麺は米粉で作った麺が選べます!(めっちゃ嬉しい!)米粉麺も美味しいし、味噌のスープも美味しい!!個人的に北海道の味噌ラーメンよりもあっさりで好きでした。酒粕味噌ラーメン(米粉麺)1070円...
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...
…よし!雁舎に行こう!!
今シーズンの酒粕味噌ラーメンの食べ納めや。
●酒粕味噌ラーメン(米粉麺)1,070円
ほんと
うめぇぇぇ!
来シーズンまで食べられないとはホント残念...
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...7時 2人 予約無し 待ち無し
新潟っぽく酒粕のトッピングができる味噌ラーメン
普段ラーメンは圧倒的醤油派なんだけど味噌もいいなと思った
越後湯沢は様々なスキー場へ行くためのハブみたいな駅なので非ナイター勢が帰還し終わる...
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...酒粕味噌ラーメン
●味
味噌ラーメンの味噌は白味噌風のクリーミーな味。酒粕は一見すると少ないように見えるが、少し溶かしただけで酒粕の味がラーメン全体に届くくらい存在感がある。ラーメンに合うかどうかは好みによるが冬は体に沁みる一杯
...
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...
スノボ旅の帰りでお腹が減っていたので友人と訪問。
酒粕ラーメン、米粉麺を注文。
単純にクオリティの高いスープに、特徴的な麺がよく合っており、酒粕で味変もできるので、大盛りでも最後まで飽きずに楽しめた...
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...越後湯沢駅のラーメンで並んでるのは【維新】だけど…私は断然【雁舎】が好み
●酒粕味噌ラーメン(米粉麺)1,070円
●Aセット(餃子・小ライス)400円
ほんと酒粕味噌ラーメンは是非食べて貰いたい!
塩っぱい味噌に甘い酒粕のコラボが最高!
マジで旨し!...
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...酒粕味噌ラーメン 米粉 チャーシュー増し 小ライス
スキー帰りに寄ったお店。駅ナカだけど駐車場が二時間まで無料なのは良いね!二時間あれば近場を巡ることもできそう。
本題のラーメンは酒粕が良い感じのアクセントになっていた。日本酒の風味を醸し出していて味噌ともマッチしていて良い感じ。チャーシューも美味しかった...
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...今ではしっかりとリピーターを掴んでいる様子。
出張帰りもですが格別なのは、スキー帰りに越後湯沢駅構内でいただく屋台、雁舎のラーメンと、雁舎前の「糀らって」ソフトクリーム。お土産はご当地日本酒ワンカップ。
新潟から帰る寂しさと共に、米所ならではの、米粉のラーメンや糀アイスを最後まで楽しめる、素敵な中核駅。
必注は、味噌ラーメンの米粉麺。余裕あればつけ麺も。
優しくもコクのあるスープが食欲を誘います。
ご馳走様でした...
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...連日の越後湯沢駅三昧です。
ホテルでちょっとしたワークショップに参加してからまたやってきました。
昨日はお寿司だったので、今回はラーメン。
やはり新潟と言えば日本酒。というわけで、酒粕ラーメンにしました。
★酒粕味噌ラーメン
なんというか、変わった味がしますね。酒粕味と言うか、なんというか。
ただ、悪くないです。おいしいですね。
からいすけも...
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電車に乗って散歩すると2400円以上使うことが多く、ふと鉄オタ動画で出てくるキッパーの文字に気がつき、何十年ぶりに青春18切符を購入しました。最初の目的地は湯檜曽土合のループ線と清水トンネル。そして、昼ご飯ランチ食べようと越後湯沢で降りました。各駅停車で4時間ちょっと
越後湯沢というと、ガーラ湯沢スキー場のイメージだったので、夏は閑散としていると思ったら、結構な賑わい。そして、こちらのお店へ初訪問しました
炙りチャーシューめん味噌(米粉)、コーン追加をオーダー
米粉の中太縮れ麺で、小麦のような粘りはないですが、麺としてはなかなかの食感。スープは駅ナカでよくあるなぁ~、という味わい...
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湯沢駅の改札外、改札と同じフロアのお土産屋さんが連なるエリアの奥、レストランのエリアにある。
味噌より醤油派、お酒も苦手なので自分は醤油らーめん(900円)。しかし、人のたのんだ酒粕味噌らーめん(1,070円、米粉麺にしてみた)をひと口。初めて食べたが、まろやかで味わい深く、とてもおいしい。次の機会にはこれにしよう!...
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...
越後湯沢には毎週滑りに来てるのに
【雁舎】では食べた事ないなぁ。
酒粕味噌ラーメンも気になるし行ってみるか!
●酒粕味噌ラーメン 1050円
酒粕の匂いが
とっても良き。
甘酒が好きな人は好きだなコレ!
甘めの味噌スープが酒粕でさらに円やかに♪
コレは好きだ!!
ラーメンのスープは飲み過ぎないようにしてるけど…全部飲み干してしまったw...
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店名 |
魚沼らーめん 雁舎
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
025-784-3758 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
越後湯沢駅から150m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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オープン日 |
2012年7月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[金]
11:00 - 19:30
[土]
11:00 - 19:30
[日]
11:00 - 19:30
アクセス方法を教えてください
越後湯沢駅から150m
このお店の口コミを教えてください
上越国境で撮り鉄後、越後湯沢駅までやってきました
駅に隣接するお土産屋や飲食店があるCoCoLo湯沢、がんぎどおり
そのがんぎどおりの改札から遠い方にあるラーメン屋に入りました
入店は休日の13時半過ぎ
改札に近い飲食店は行列の店もありましたが、こちらは数席空いていました
カウンターに着席、座席で注文方式
・からいすけ味噌ラーメン(米粉麺)
・ノンアルコールビ...
...越後湯沢駅の改札外にあるぽんしゅ館(ぽんしゅとは日本酒の事だそうです)の中にあるラーメン屋さん。
看板の酒粕味噌ラーメンに惹かれました!
ルーツが新潟なので、越後味噌の美味しさは知っています。酒粕も大好き
予想通りこくがあって美味しい...