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「味噌らーめん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 49 件
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石打丸山スキー場の【バレーナ】でお腹いっぱい食べた後に【ユングパルナス】でお風呂に入って越後湯沢駅に！
新幹線まで時間がある…
お腹は空いてないが…
今シーズンのスノボはシーズンアウト予定。
…よし！雁舎に行こう！！
今シーズンの酒粕味噌ラーメンの食べ納めや。
●酒粕味噌ラーメン（米粉麺）1,070円
ほんと
うめぇぇぇ！
来シーズンまで食べられないとはホント残念。
ご馳走様でしたm(_ _)m...
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平日火曜 17時 2人 予約無し 待ち無し
新潟っぽく酒粕のトッピングができる味噌ラーメン
普段ラーメンは圧倒的醤油派なんだけど味噌もいいなと思った
越後湯沢は様々なスキー場へ行くためのハブみたいな駅なので非ナイター勢が帰還し終わる18時頃はけっこう混む
ここだけでなく、駅でご飯食べること考えているなら30分くらい早く上がって混まないうちに入るのがおすすめ
店中にある看板のフォントがじわじわきた...
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...6時頃に到着
店内はほぼ満席であったが並ばずに入れた
注文したのは
「酒粕味噌らーめん」(1,050円)
+20円で米粉麺に変更した
スープはしっかり出汁の効いた味噌スープで旨味がかなり詰まっている...
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越後湯沢駅のラーメンで並んでるのは【維新】だけど…私は断然【雁舎】が好み
●酒粕味噌ラーメン（米粉麺）1,070円
●Aセット（餃子・小ライス）400円
ほんと酒粕味噌ラーメンは是非食べて貰いたい！
塩っぱい味噌に甘い酒粕のコラボが最高！
マジで旨し！！
そして
失敗したのは餃子…
ニンニクが凄くて次の日まで臭いと言われてしまったw次回は気を付けよう…Σ（ﾟдﾟlll）
ほんと美味しくてスープも完飲！
ご馳走様でしたm(_ _)m...
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「CoCoLo湯沢がんぎどおり」の一番奥。
壮大な吊るし雛の前に雁舎さんはあります。
10年以上前(おそらくOPENした年)から通ってます。
以前はガラガラな事も多かったですが、今ではしっかりとリピーターを掴んでいる様子。
出張帰りもですが格別なのは、スキー帰りに越後湯沢駅構内でいただく屋台、雁舎のラーメンと、雁舎前の「糀らって」ソフトクリーム。お土産はご当地日本酒ワンカップ。
新潟から帰る寂しさと共に、米所ならではの、米粉のラーメンや糀アイスを最後まで楽しめる、素敵な中核駅。
必注は、味噌ラーメンの米粉麺。余裕あればつけ麺も。
優しくもコクのあるスープが食欲...
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あまり行くところが無いので、連日の越後湯沢駅三昧です。
ホテルでちょっとしたワークショップに参加してからまたやってきました。
昨日はお寿司だったので、今回はラーメン。
やはり新潟と言えば日本酒。というわけで、酒粕ラーメンにしました。
★酒粕味噌ラーメン
なんというか、変わった味がしますね。酒粕味と言うか、なんというか。
ただ、悪くないです。おいしいですね。
からいすけも、軽く味見してみましたが、そんなに辛くないですね。
まあお昼を軽くいただくにはいいかも。...
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電車に乗って散歩すると2400円以上使うことが多く、ふと鉄オタ動画で出てくるキッパーの文字に気がつき、何十年ぶりに青春18切符を購入しました。最初の目的地は湯檜曽土合のループ線と清水トンネル。そして、昼ご飯ランチ食べようと越後湯沢で降りました。各駅停車で4時間ちょっと
越後湯沢というと、ガーラ湯沢スキー場のイメージだったので、夏は閑散としていると思ったら、結構な賑わい。そして、こちらのお店へ初訪問しました
炙りチャーシューめん味噌(米粉)、コーン追加をオーダー
米粉の中太縮れ麺で、小麦のような粘りはないですが、麺としてはなかなかの食感。スープは駅ナカでよくあるなぁ～、という味わい...
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...レストランのエリアにある。
味噌より醤油派、お酒も苦手なので自分は醤油らーめん（900円）。しかし、人のたのんだ酒粕味噌らーめん（1,070円、米粉麺にしてみた）をひと口。初めて食べたが、まろやかで味わい深く、とてもおいしい。次の機会にはこれにしよう...
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春スノボで
かぐらで滑った後に
駅中の風呂に入りサッパリしてから
爆弾おにぎりにするか立ち食い蕎麦にするか迷ってたら…目の前の【雁舎】が混んでいたので気になった。
越後湯沢には毎週滑りに来てるのに
【雁舎】では食べた事ないなぁ。
酒粕味噌ラーメンも気になるし行ってみるか！
●酒粕味噌ラーメン 1050円
酒粕の匂いが
とっても良き。
甘酒が好きな人は好きだなコレ！
甘めの味噌スープが酒粕でさらに円やかに♪
コレは好きだ！！
ラーメンのスープは飲み過ぎないようにしてるけど…全部飲み干してしまったw...
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酒粕味噌ラーメン、結構しっかりめの日本酒の香りがラーメンと合う
家族でスキーの帰りに。
酒粕味噌ラーメンというものがイチオシのようだったのでそちらに。
一口食べると結構日本酒の香りが…！味噌とマッチして意外とクセになります。
麺は魚沼産コシヒカリを使った米粉麺だそう。フォーのようなものかと思いきや、しっかりもっちりしていて美味。
味噌ベースのスープとよく合っていました。
ご馳走様でした♪...
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...注文
酒粕味噌らーめん（米粉麺） ¥1070
新潟といえば、お米！！
そんな米所ならではの、米粉麺や酒粕。
酒粕が味噌ラーメンのいいアクセントに...
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上越国境で撮り鉄後、越後湯沢駅までやってきました
駅に隣接するお土産屋や飲食店があるCoCoLo湯沢、がんぎどおり
そのがんぎどおりの改札から遠い方にあるラーメン屋に入りました
入店は休日の13時半過ぎ
改札に近い飲食店は行列の店もありましたが、こちらは数席空いていました
カウンターに着席、座席で注文方式
・からいすけ味噌ラーメン(米粉麺)
・ノンアルコールビール
を注文
・・数分経ってもノンアルコールビールが来ない・・
私の注文直後に、隣のおっさんが注文した生ビールおかわりはすぐ来たのに・・
忘れられてる？＾＾；
ま、いいか...
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越後湯沢駅で新幹線を待つ間にこちらに来ました。
普段はラーメンを食べませんが、旅行中は食べたくなります。
ラーメンと餃子＆ドリンクセットを注文しました。
米粉の塩ラーメンにしました。
美味しくて満足です。...
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ランチセットの内容は、好きなラーメン(米粉麺もOK)＋焼き餃子4個＋小ライス(魚沼産コシヒカリ)です。これで税込1100円です。
私は味噌らーめんの米粉麺を選択。
私はさらに、煮たまご(130円)と、からいすけ(辛味噌)(130円) をトッピング。生ビール (税込55...
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今回は、スノーボードの帰りに、冷えた体を温めるラーメンを食べました！
水曜日18時30分頃に訪れましたが、店内は広く、スムーズに入店できました。
この時間帯は、スノーボード帰りの学生が多くいる様子。
・味噌ラーメン
・炙りチャーシュー丼
を注文！
味噌ラーメンが1番好きなので、味噌ラーメンを注文！
まずはスープを飲み、熱々で濃厚な味噌スープが喉を通り、体を芯から温めます。
ネギ、もやし、コーン、チャーシューが乗ってます。
麺はもちもちで、濃厚な味噌スープととても合います。
味噌ラーメンにしてよかった〜
チャーシュー丼は、炙ってあるチャーシュ...
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ポン酒館にも行ったし、新幹線までまだちょっと
時間があるのでラーメンを。
⭐️味噌ラーメン
お店1番のおすすめにしてみました。
思ってた以上に美味しかった！
程よくこってりで、でもスープもちゃんと飲めるレベル。
麺は米粉麺を選択したので、しっかりとしたコシに
もちもちっとした口当たりが美味しいです♩
具はコーン、ネギ、もやし、チャーシューととても
シンプルでしたがコクのあるスープにかなりの満足感がありました。
雪山で身体が冷えた後のラーメンは、
余計に美味しい〜^ ^
...
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お昼どきに越後湯沢駅。
どのお店に入ろうか・・・。
あったかい味噌ラーメンにしよう❕
メニュー写真からも美味しそうな雰囲気。
直ぐに着席できたけど、
お店の方が大忙しみたい。
おすすめの、からいすけ味噌ラーメン❕
ドーンと着どんで〜す。
もちもちの麺に、
しっかりとした味噌スープ。
麺を啜るとスープを運んでくれて、
口の中が美味しさでいっぱい❕
辛味噌を溶かして味変で更に食欲が増すね。
近所にあれば定期的に通っちゃうんだけどね。
ごちそうさまでした。
出来たらまたおじゃまします。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚沼らーめん 雁舎
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-784-3758 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
越後湯沢駅から150m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年7月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
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アクセス方法を教えてください
越後湯沢駅から150m
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上越国境で撮り鉄後、越後湯沢駅までやってきました
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初新潟で本当は背脂ラーメンか生姜醤油ラーメンを求めていたのですが、ゆっくり探す時間もなく、越後湯沢駅内にある雁舎さんに入りました。
味噌ラーメンメインのお店で目を引いたのは酒粕味噌ラーメン。
味噌ラーメン自体をあまり食さないのですが、人気メニューと書いてあれば試すしかないですね。
味玉トッピングで運ばれてきたそれは丼の真ん中に大さじ1杯分くらいの酒粕が載ったものでした。
味噌に酒粕を溶かしながらいただくと口の中にほんのり酒の香りが漂います。
それでいて味噌も負けじと主張していました。
しょっぱい味が多い印象の味噌ラーメンですが、酒粕のおかげなのか、とてもまろやかで今...