口コミ一覧 : 魚沼らーめん 雁舎

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120 件を表示 63

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...
看板の酒粕味噌ラーメンに惹かれました!
ルーツが新潟なので、越後味噌の美味しさは知っています。酒粕も大好き
予想通りこくがあって美味しい...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -
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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.3
2024/03訪問1回目

未知なる味噌ラーメン

...越後湯沢駅内にある雁舎さんに入りました。

味噌ラーメンメインのお店で目を引いたのは酒粕味噌ラーメン
味噌ラーメン自体をあまり食さないのですが、人気メニューと書いてあれば試すしかないですね。

味玉トッピングで運ばれてきたそれは丼の真ん中に大さじ1杯分くらいの酒粕が載ったものでした。

味噌に酒粕を溶かしながらいただくと口の中にほんのり酒の香りが漂います。
それでいて味噌も負けじと主張していました。

しょっぱい味が多い印象の味噌ラーメンですが、酒粕のおかげなのか、とてもまろやかで今までに食べたことがない味の味噌ラーメンでした...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -
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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...味噌ベースで麺は米粉で作った麺が選べます!(めっちゃ嬉しい!)米粉麺も美味しいし、味噌のスープも美味しい!!個人的に北海道の味噌ラーメンよりもあっさりで好きでした。酒粕味噌ラーメン(米粉麺)1070円...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

酒粕味噌ラーメンさいこー旨し

...

…よし!雁舎に行こう!!
今シーズンの酒粕味噌ラーメンの食べ納めや。

●酒粕味噌ラーメン(米粉麺)1,070円

ほんと
うめぇぇぇ!
来シーズンまで食べられないとはホント残念...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 - 酒粕味噌ラーメン麺リフト
  • 魚沼らーめん 雁舎 - 酒粕味噌ラーメン
  • 魚沼らーめん 雁舎 - 完食完飲!うめぇぇぇ!

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

スキー後に沁みるラーメン

...7時 2人 予約無し 待ち無し

新潟っぽく酒粕のトッピングができる味噌ラーメン
普段ラーメンは圧倒的醤油派なんだけど味噌もいいなと思った

越後湯沢は様々なスキー場へ行くためのハブみたいな駅なので非ナイター勢が帰還し終わる...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -
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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...酒粕味噌ラーメン

●味
味噌ラーメンの味噌は白味噌風のクリーミーな味。酒粕は一見すると少ないように見えるが、少し溶かしただけで酒粕の味がラーメン全体に届くくらい存在感がある...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...溶かすと酒粕の風味と旨味が足されてこれはこれで美味しい。
麺は中太麺で米粉麺にしたからか一般的な麺より少しモチモチ感が強い気がする。

酒粕が味噌ラーメンに合うことをしれた良いお店だった...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...【酒粕味噌ラーメン】1,070円
┗米粉麺(+20円)

想像以上に「酒粕!」のインパクトがくる。
味自体はまろやかで飲みやすいスープ。
普段...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -
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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...
1番奥にある為かあまり混雑せず、席もゆったりしているので駅中で食事をする時は何度か利用させて頂いてます。
基本は味噌ラーメンで、辛味噌や酒粕の入ったものもありますが、塩や醤油のラーメンもあります。
味噌ラーメンも餃子もニンニクが強めなのが特徴です...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -
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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...
スキー客で駅の中は大混雑でしたよ。
cocoroの奥にあるので分かりにくい場所にあります。
味噌ラーメンがおすすめでお酒は飲まないけど栃尾の油揚げも頼んで食べちゃいました
ニンニクが効いた味噌スープでもちもちの麺によくあいますね...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

酒粕味噌ラーメンさいこー

...越後湯沢駅のラーメンで並んでるのは【維新】だけど…私は断然【雁舎】が好み

●酒粕味噌ラーメン(米粉麺)1,070円
●Aセット(餃子・小ライス)400円

ほんと酒粕味噌ラーメンは是非食べて貰いたい!
塩っぱい味噌に甘い酒粕のコラボが最高!
マジで旨し!...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 - 酒粕味噌ラーメン麺リフト
  • 魚沼らーめん 雁舎 - 酒粕味噌ラーメン
  • 魚沼らーめん 雁舎 - セット

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...酒粕味噌ラーメン 米粉 チャーシュー増し 小ライス

スキー帰りに寄ったお店。駅ナカだけど駐車場が二時間まで無料なのは良いね...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

ハイレベルな駅ナカラーメン

...

新潟から帰る寂しさと共に、米所ならではの、米粉のラーメンや糀アイスを最後まで楽しめる、素敵な中核駅。

必注は、味噌ラーメンの米粉麺。余裕あればつけ麺も。

優しくもコクのあるスープが食欲を誘います。

ご馳走様でした...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -
  • 魚沼らーめん 雁舎 -
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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

酒粕ラーメンはちょっと変わってて美味しい。

...

昨日はお寿司だったので、今回はラーメン。
やはり新潟と言えば日本酒。というわけで、酒粕ラーメンにしました。

★酒粕味噌ラーメン
なんというか、変わった味がしますね。酒粕味と言うか、なんというか。
ただ、悪くないです。おいしいですね。
からいすけも...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -
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3.2

1人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

越後湯沢駅ナカのラーメン屋

電車に乗って散歩すると2400円以上使うことが多く、ふと鉄オタ動画で出てくるキッパーの文字に気がつき、何十年ぶりに青春18切符を購入しました。最初の目的地は湯檜曽土合のループ線と清水トンネル。そして、昼ご飯ランチ食べようと越後湯沢で降りました。各駅停車で4時間ちょっと

越後湯沢というと、ガーラ湯沢スキー場のイメージだったので、夏は閑散としていると思ったら、結構な賑わい。そして、こちらのお店へ初訪問しました

炙りチャーシューめん味噌(米粉)、コーン追加をオーダー
米粉の中太縮れ麺で、小麦のような粘りはないですが、麺としてはなかなかの食感。スープは駅ナカでよくあるなぁ~、という味わい...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 - 炙りチャーシューめん味噌(米粉)
  • 魚沼らーめん 雁舎 - 追加コーン

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.1
2023/07訪問2回目

2回目訪問

...味噌ラーメン、バタートッピング、通常麺、でいただきました。

にんにんは効いていない気がしました。

もやしは油炒めでなく、ボイルもやしでした...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

酒粕味噌ラーメン初体験、美味!!

湯沢駅の改札外、改札と同じフロアのお土産屋さんが連なるエリアの奥、レストランのエリアにある。
味噌より醤油派、お酒も苦手なので自分は醤油らーめん(900円)。しかし、人のたのんだ酒粕味噌らーめん(1,070円、米粉麺にしてみた)をひと口。初めて食べたが、まろやかで味わい深く、とてもおいしい。次の機会にはこれにしよう!...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -
  • 魚沼らーめん 雁舎 -
  • 魚沼らーめん 雁舎 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

酒粕味噌ラーメン!めっちゃ好み

...

越後湯沢には毎週滑りに来てるのに
【雁舎】では食べた事ないなぁ。
酒粕味噌ラーメンも気になるし行ってみるか!

●酒粕味噌ラーメン 1050円

酒粕の匂いが
とっても良き。

甘酒が好きな人は好きだなコレ!
甘めの味噌スープが酒粕でさらに円やかに♪
コレは好きだ...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 - 麺リフト
  • 魚沼らーめん 雁舎 - 酒粕味噌ラーメン
  • 魚沼らーめん 雁舎 - メニュー

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

酒粕味噌ラーメン、結構しっかりめの日本酒の香りがラーメンと合う

...
酒粕味噌ラーメンというものがイチオシのようだったのでそちらに。
一口食べると結構日本酒の香りが…!味噌とマッチして意外とクセになります...

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  • 魚沼らーめん 雁舎 -
  • 魚沼らーめん 雁舎 -
  • 魚沼らーめん 雁舎 -
  • 魚沼らーめん 雁舎 -

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/02訪問1回目

駅構内にあるラーメン屋さん

...70

新潟といえば、お米!!
そんな米所ならではの、米粉麺や酒粕。
酒粕が味噌ラーメンのいいアクセントに!
お昼ときは混むので要注意!
また、記帳制ですが順番の際にいなかった場合は最後尾になってしまいます、、、!

ぜひ...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
魚沼らーめん 雁舎
ジャンル ラーメン、餃子
予約・
お問い合わせ

025-784-3758

予約可否

予約可

住所

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1 CoCoLo湯沢・がんぎどおり 2F

交通手段

越後湯沢駅から150m

営業時間
    • 11:00 - 19:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年7月

初投稿者

ラーメンマンジュニアラーメンマンジュニア(1221)

最近の編集者

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