五頭の山茂登
（ごずのやまもと）- エリア：
- 阿賀野市その他
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「釜飯」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 73 件
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...肉の甘味が全体に拡がる訳ですね。う～ん美味い。でも山茂登に期待する旨さとは何かが違う気がします。この料理だったら、浅草の釜飯屋でも真似できると思うなぁ。
五頭の山茂登の凄さは、やはし米の旨さと炊き方の巧さに凝縮されていると思います。他では真似できない...
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...炊き方が巧い！！！釜飯が安い！！！水が美味い！！！食べログに感謝した瞬間ですっ。新潟県エリアで評価が高かったので、ぶらっと寄ってみたのですが「予約で一杯です」と瞬殺されちゃいました。
横浜から阿賀野まで来て手ぶらで帰るのも癪なので、予約の空く時間を訊いてみると「20時のラストオーダーの時なら入れますよ」と女将の救いのお言葉。
約5時間ほど待機して対面した釜飯は、やや固めに炊いたしっかりしたお米の主張でした。Goodです。私は<浅草界隈で顕著な>柔らかい食感を売りにする釜飯が苦手なので、この店の炊き方が好みです。「具と米を混ぜないで」「毎回フタをして」など、この釜飯を美味しく楽しむた...
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...新潟県阿賀野市の釜飯屋さん。
新潟に来たときはちょくちょく訪問しているお店。
米と水が美味しい地域ならではの絶品釜飯が楽しめます。
予約しての訪問。
人気のあるお店なので予約が無難です。
以下の品々を注文しました。
・うに釜飯1600円
ウニを入れて炊き上げた釜飯。
ウニはまだとろけが残っているので、
頃合いを見て入れていると思う。
味わいはウニの風味含めて淡い感じですが、
米自体の旨さが上位であるのでパクパク入る。
・五目釜飯1300円
鮭やエビなど具がふんだんに入った釜飯。
味わいはしっかり目で万人に受けるタイプ。
米の美味しさは間違いなし...
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今回、注文したのは前回も食べた親子釜飯と相方が山菜釜飯で、釜めしと味噌汁・お新香が付いてくる定番のセット。
此方のお店の釜めしで使用するお米は岩室産コシヒカリを使うそうで、美味しい地元の五頭産コシヒカリは山茂登の釜飯には合わないということで地元産ではなく岩室産のコシヒカリを使うようだがその辺りは山茂登の企業秘密であろう。
注文を受けてから作るので出てくるまで少し時間がかかるが炊き立ての釜めしをいただけるのでとても美味しい。
しばらくすると、鮭とイクラの親子釜飯と山菜や鮭が入っている山菜釜飯が出来上がり蓋を開けて熱々の釜めしを食したが...何度食べても大変美味しい釜飯で私は大...
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...五頭温泉郷の近くにある有名な釜飯屋さんだよ。
岩船産コシヒカリを使った釜飯が旨いと評判のお店なんだ。
メニューは釜飯だけで10種類以上あるね。五目、鮭いくら、鰻、山菜、松茸、栗。。。
五目がスタンダードと思われるので、これを注文したよ。お値段は1182円。
なお、釜飯以外にも焼魚や天麩羅などもあったよ。ただし、日曜日だと時間のかかる料理は事前予約が必要みたいだね...釜にこびり付いたおこげも芳ばしくて旨かったよ〜。
新潟の旨いコシヒカリを使った釜飯は格別だね。
ごちそうさまでした...
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ミシン、扇風機、振り子の柱時計etc…
店内の探検をしたいけど勇気がなく ただ席に座って待ちました。
釜飯は釜に入っていて（当たり前か）熱々でした...
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メニューを見ると、海の幸、山の幸と炊く、実にさざまな種類の釜飯のほか、定食、それに岩魚の塩焼きや馬肉、天ぷらの盛り合わせなどの一品料理も。
もちろん、目的は釜飯ですから、無難なところで五目釜めし(1,150円)を頼んでみます...
釜の縁まできれいによそると、見事な「おこげ」がたっぷり。
釜飯を食べるとき、何と言ってもおこげは楽しみですね。
旨さが凝縮されて、飯粒にたっぷりと浸み込んでいます。
結局、この大盛り釜飯、普通に茶碗に盛って４杯分くらいの量がありました...五頭(ごず)温泉郷にある、「山茂登」さん。
旨い釜飯に定評がある、地元の名店です...
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...2：30頃
到着
結構へんぴな場所にありますが
お客、入ってます
繁盛店です
座敷に通され
間もなく「釜飯」登場
炊くのに時間がかかるので
事前予約をして頂いてました
釜飯（舞茸）…
具は舞茸のみのシンプル設計
舞茸の風味がご飯にもよく移ってます
釜飯（五目）…
野菜や魚介が入った具たくさん五目めし
おこげが美味しい
食べ終え
さあ
山を下ろう...
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...
さて、店内は趣のあるお座敷がたくさんありますが、ほぼ予約で埋まっているとのこと、
今回はテーブル席でいただくことになりました。
釜飯はたくさんの種類がありますが、最も良く出ている五目釜めし（1150円）を
チョイスしました。店員さんは「20分ほどかかります」と、きちんと説明していただけるので
待ちくたびれることがありません。
待っている間に、お店のパンフレットを見ると、ミネラル豊富な水を利用し、釜飯に最も合う
地元岩船産コシヒカリを毎日精米しているこだわりです。
出来たての釜めしは、最高に美味しいです。
具も、五目とは名ばかりで、海老...
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...小上がり席多数
【接客】調理、接客多数
静かで丁寧な気持ちのよい接客
【メニュー】写真参照
【注文】五目釜飯
釜飯はふっくら、おこげもたまりません（＾ω＾）
山菜、鮭、海老、帆立、ぎんなん、筍、きのこ、人参なと具沢山（＾ω＾）
味噌汁、漬物、小鉢がついてきます。
連れの鮭いくら釜飯も食べたのですが、いくらで釜飯がしっとして、これも（＾ω＾）
本店も間違い無しの旨さ、今度は鳥の唐揚げを予約していただきたいです。
美味しくいただきました...
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...２０１４年５月１７日 初見
新潟県内では割と名前が通った釜飯の名店。
今回は蕎麦を食する目的で車を走らせていたが、何故かコチラに（苦笑）
運転者の説明によれば、随分と古いナビで目的の蕎麦屋が存在しなかった・・・。
土曜日の昼時ながら、天気が良くないので客は想像より少ない。
と言うか、店舗が非常に広く一番奥の方に案内された。
メニューを見ていたら蕎麦セットが気になったが・・・やはり釜飯！
注文は自分は鮭イクラ１３３７円を注文、同行者は五目、山菜などを注文。
待っている間...
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まぁ、パン屋巡りももちろんしたけど、旅の締めはやっぱりお米にしたいのですよ。
ということで、調べてみるとこちらのお店がヒット。
魅力的な釜飯が種類豊富あるようなのです。
有名店なので、皆さんの口コミを読む限り「予約しないと入れない可能性」があるとのことだったので、当日の10時に予約...
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...○上品な味の釜飯。最初薄味に感じるけど、だんだんちょうどよくなってくる。
○予約していくとちょうどよく炊き上がります。
山の中にある釜飯屋さんです。
予約必須という口コミが多いですね。人気店です。
お店の入口にも予約がないと入れませんみたいなことが書いてありましたが、
予約なしで来たお客さんも通していたので、どういうシステムなのかはよく分かりません。
ただ、予約して行くと、釜飯がちょうどいいタイミングで出てくるので、
その意味でも予約して行った方がいいと思います。
できあがりまで３０分くらいはかかるようなので。
釜飯が出てくるまでテーブルにおいてある注意書きを読ん...
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...にあるお店。
ほぼ車でしか行けない。
店構えは古風で、座敷が落ち着きます。
なんといっても釜飯がウリで、
基本何を頼んでも美味しいが、
おすすめとしては五目などの色々な具材が入る釜飯より、
かに、鯛などの具材の種類が少な目の釜飯の方が、
米の美味しさが生きて個人的には好きです。
焼き魚類もおいしい。
焼き石の上に置かれて焼かれていて、食べやすく香ばしい...
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田舎のおばあちゃん家に来た感じもいいですね＾＾
この日も混んでおり、１４時にやっと入れました。
豊富な釜飯メニューの中から、毎回迷って結局オーダーしてしまうのが「鮭いくら釜飯」
（だって美味しいんだもん！）
主人は「鯛釜飯」にしました。
（これもまた、繊細な味で美味！）
釜飯の蓋をあけるときってわくわくしますよね。
お米とだしと鮭の香りがふわっと広がりました♪
美味しい。
幸せ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
五頭の山茂登（ごずのやまもと）
|
|---|---|
| ジャンル | 釜飯、郷土料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
0250-62-4266 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
磐越自動車道安田インターから国道290号線を新発田方面へ約10km。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1981年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...どちらも鉄板だけど、鮭いくらを注文するのは今回が初めて。この店ってば食べたい釜飯が多過ぎるので困ります。胃袋は1つしかないので徐々に徐々に1品づつ制覇していきましょう...舌の上でスグに弾けてその塩味が鮭や御飯に伝わって良い塩梅。
これにより鮭とイクラの親子釜飯の一体感が完成。結果的に米の甘みも強調されて美味。前述の通り...