大分臼杵ふぐ 良の家
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「刺身」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 43 件
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ランチには「葵」3300円と「夕顔」2500円がある。
数種類の小鉢は大分産の食材を使っておりヘルシーに仕上がっている。
刺身はブリを醤油漬けにした、大分の郷土料理であるりゅうきゅう。
ゴマの風味が香り良く、薬味がピリッと効いている...
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...,500円のものがあり、良し家の価格帯ではお得としか言えない価格設定です。女子会は昼間に楽しくランチを楽しむの、いいですよね。
お刺身の他、小鉢を楽しみながら、ハンドルキーパー以外は軽くビールも楽しんじゃいます。フグの専門店だけあって、お刺身は新鮮でおいしいお魚を使っているのがわかりました。夜って1万円は下らないはずなので...
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...8900円）サービス料込みで20790円のコースです。内容は以下
前菜
フグの刺身
フグの唐揚げ
白子焼き
フグ鍋
フグ雑炊
デザート（写真撮り忘れ）
１ランクアップで前回にはなかったフグの白子がプラスされています。
前菜の和え物、そしてフグの刺身はやっぱり美味い。アレを和えたポン酢が最高に美味いｗ ポン酢も既製品などではこの美味しさは出ませんね。お店の特性品だそうです...
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雑炊はいい出来でした。 上品な河豚出汁にプクーといい感じに膨らんだ米。卵もいい感じで技ありの一品。
全体としては、刺身は素晴らしい。（高等ネギ使って欲しいなー）が、なんか物足りない。CPもあまり良くない気もする...
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素晴らしい！ふぐの●●がこんなにも滋味深いとは！！
カワハギの●●よりもかなり奥深い味わいです。
■刺身
肉厚にひかれた刺身！その横にはこれでもかという量の●●が別皿で置かれます。
その●●を醤油に入れて、箸でつついて溶くようにご説明があります。
最高の●●醤油！！！
刺身も肉厚ですから数枚重ねなくても一切れで十分食べごたえがあります。
食感も素晴らしい！
てっさで結構お腹いっぱいになりました。
■ふぐ寿司
普通に美味しいですが、刺身に満足度があるために特に必食ではないと思います...
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当日電話をして、お料理も予約。
今回頼んだのは以下のコース
ふぐ料理コース「梅」16,800円
和え物・刺身・竜田揚げ・白子焼・ちり・雑炊・香の物・デザート
開店と同時に行くと、黒塗りのセダンが～～おお～
玄関前に乗り付けです...
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...25000～30000円します。
しかし、大分ではその半値くらいで食べれるということ、身が引き締まっていて、お刺身が厚いということで大分まで行ってきました！
河豚は初めて食べるので他のところと比較できませんが、
タンパクなんだけど...
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素晴らしいフグ料理が食べられます！懐石料理も美味(*´∇｀*)♪
...とうもろこしの自然な甘みで美味。おこげが香ばしくて食感のアクセントになっていた。
向 附 本日お刺身・・・ハマチ・鯛・サーモンの３種。どれも新鮮で適度な弾力があり美味しかった。特にサーモンは脂がのっていて美味。
刺身の周りに氷があったので、最後まで冷たいまま食せた。
煮 物 内容を忘れてしまいました・・・揚げたすり身の上にオクラと海苔が乗っていました...
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さすが豊後水道のふぐ！ここまで凄いとは・・・！上には上があるんですね。
...こちらのお店では肝たっぷり！のとも和えです。
刺身は（大分ではてっさと言わないようです）うっすらと黄色みがあり...
２．とも和え、刺身以外の料理は、ここ以上に美味しいのを食べたこともある。
３．料亭で食べることには拘らないが、なんせ臼杵の山田屋にまだ行ってないトラウマがある。
ので、臼杵と下関のお店も制覇するまで五つ☆は控えますが、刺身（てっさ）は間違いなく今まで食べた中では一番美味しいですし...
前回が過去最高のてっさ（刺身）だったのに比べると...
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やっぱ、ふぐはこれですなぁ〜♪♪
もー何も言えねぇウマサ。
あと、まぁ、多くは語りませんが、アレを醤油に溶かして頂く刺身は最高です。
こればっかりは、なかなか頂けませんからねぇ…大分最高。
で、次は・・・
唐揚げ
ふぐの唐揚げも大好きだー...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/kaikai0615/e/07a11057750b4e2ad9bac932ad3d5a53
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...白子焼が無い12000円位と最上等の18000円位のセットを２人で分けると（すべて堪能でき）賢明です。２で割ると15000円位になります。
刺身は、通常よりも身厚で、これが旧来の臼杵フグの魅力でもありました。
冬以外は、白子は冷凍ですが、一年中食べられます。ポン酢も...
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うまし大分、良し家があるだけで、日本で最強のグルメ県になってしまいました。
料理は、18,900円の梅コースを頼みました。
和え物・刺身（●●添え）・竜田揚げ・白子焼・ちり・雑炊・香の物・デザート
白子は好きだけど、てっさを●●と一緒に食べると、もうどうでもよくなってしまいますね...
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大分市の郊外、小高い岡、木々に囲まれた一角にある、河豚の有名な料亭です。大分の河豚、凄いんですね！！...
...心配になるという、余計なことを考えつつお見送りをされてホテルに戻ったのでした。
ふぐ料理コース「雅」・・・・・14,700円
和え物・刺身・竜田揚げ・白子茶碗蒸し・ふぐ寿司・ちり
雑炊・香の物・デザート
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食事は18000円のコースを頼み
小鉢の肝合えから始まり
刺身、唐揚げ、白子、鍋と続くのですが
肝は多少しつこくあまり量は食べれず
天然ものの刺身はまぁ普通。
白子は残念ながら私には塩っぱく残してしまいました。
鍋は天然シメジが美味しく
デザートは頂かないで帰りました...
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...大分ならではの
食べ方はできません。どういう食べ方なのかは行ってのお楽しみと言うことで・・・
フルコースということで、刺身からひれ酒、から揚げ、白子ポン酢、雑炊等々・・・
と一生分のふぐ食べたのではないかと思うくらい堪能できました...
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...ふぐに(そして大分に)興味をもってくれてました
やはり私はから揚げが好きで、から揚げばっかり食べていたのですが、
良の家の刺身は最高です!!!相変わらず最高です!!!
肝もすっごいとろとろしてて、絶品ですね。
あとふぐ鍋の残りを使って作る水炊きも最高です...
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遠方に新日鐵のものと思われる大きな煙突群が見えていて、
人工物とはいえ、なかなかどうして素敵な風景です。
お通し→てっさ（お刺身）→からあげ→てっちり（おなべ）→雑炊→デザート
というのが、おおよその流れです。
てっさは、しっかりと厚みのあるもので...
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店舗基本情報
| 店名 |
大分臼杵ふぐ 良の家（おおいたうすきふぐ よしのや）
|
|---|---|
| ジャンル | ふぐ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
097-551-6060 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高城駅から897m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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