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「ふぐ寿司」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...竜田揚げ・白子茶碗蒸し・ふぐ寿司が付いている
・雅コース¥16800
をそれぞれ注文。
■和え物
皮と湯引きを●●で和えています。
素晴らしい!ふぐの●●がこんなにも滋味深いとは!!
カワハギの●●よりもかなり奥深い味わいです。
■刺身
肉厚にひかれた刺身!その横にはこれでもかという量の●●が別皿で置かれます。
その●●を醤油に入れて、箸でつついて溶くようにご説明があります。
最高の●●醤油!!!
刺身も肉厚ですから数枚重ねなくても一切れで十分食べごたえがあります。
食感も素晴らしい!
てっさで結構お腹いっぱいになりました。
■ふぐ寿司
普通に美味...
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素晴らしいフグ料理が食べられます!懐石料理も美味(*´∇`*)♪
...フグ刺し、ちり、皮の○和え、ヒレ酒は外せないし、フグ寿司も食べてみたい。白子もいいな。」とのリクエストだったので、主人と連れはリクエストが全部入っている”ふぐコース雅(14800円)”を。
私は生ものを控えなければならない事情があり、”おまかせ懐石(5250円)”を選択し、予約。
お店に着くと、すぐに仲居さんが出迎えてくれ奥の個室に案内してくれました。広々とした和室で、座椅子だったのでゆったりとできました。
20年振りに大分に来た連れは「いや~美味い!」と、どの料理も喜んで食べ、満足してくれた様子。
フグ寿司は20年前には無く、初めて食べたとの事でしたが...
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さすが豊後水道のふぐ!ここまで凄いとは・・・!上には上があるんですね。
...白子の茶碗蒸し(白子焼きは現在は冷凍と言うことでやめました)、肝が間に挟まった美味しいふぐ寿司・・・
ちり(鍋)のふぐは、さっと湯に通して食べますが、ゼラチンたっぷりのくちばしとか...この大分店と銀座店は先代の娘さんがお店を任されているそうです。
(写真には素晴らしい「ふぐ寿司」や雑炊が載ってません)
P.S.
今回は自腹とは言え...
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大分市の郊外、小高い岡、木々に囲まれた一角にある、河豚の有名な料亭です。大分の河豚、凄いんですね!!...
...
ふぐ料理コース「雅」・・・・・14,700円
和え物・刺身・竜田揚げ・白子茶碗蒸し・ふぐ寿司・ちり
雑炊・香の物・デザート
...
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店名 |
大分臼杵ふぐ 良の家(おおいたうすきふぐ よしのや)
|
---|---|
ジャンル | ふぐ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
097-551-6060 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高城駅から897m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[火]
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[水]
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[木]
11:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[金]
11:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
11:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[日]
11:30 - 22:00(L.O. 21:00)
アクセス方法を教えてください
高城駅から897m
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久しぶりの良の家です。
フグは大分。初めての方でしたら、薄造りが良ければ山田家、厚切りが良ければ良の家と言ったところでしょうか・・・
知り合いがいれば絶対に紹介してもらった方が美味しいフグ食べられます。記事は下の方にたくさん書いてあるのでスクロールしてください。
博多の超有名寿司屋の大将が、冬は自分のところでもフグのフルコース出しているのに、若い衆を連れてわざわざ大分までフグを食...
...刺身、ちり、雑炊、竜田揚げ、
白子茶碗蒸し、ふぐ寿司、デザート。
私はいつものようにソフトドリンクですが
3人はビールを頂いたり...
ふぐ寿司は不思議と甘く感じました。
美味しいですね~!
デザートは濃い目の抹茶アイスに小豆...